Hamilton Beach 33260 Use & Care - Page 27

840126500 Sv03 7/6/04 3:28 PM Page 27 Partes y funciones 1. Tapa plástica 2. Tapa de vidrio 3. Vasija de cocción 4. Base 5. Perilla de control KEEP WARM OFF LOW HIGH Capacidad ¿Cuánto soporta la olla eléctrica de cocción lenta? La capacidad de la olla eléctrica de cocción lenta se refiere a la cantidad que la vasija de cocción puede soportar si se llena hasta el borde. Sin embargo, con el fin de evitar que los alimentos se rieguen al hervir, NO recomendamos llenarla hasta el borde. Como regla general, debe elegir recetas que rindan un cuarto de galón menos que la capacidad indicada para la vasija de cocción. Por ejemplo, si la olla de cocción lenta está indicada para 6 cuartos de galón, logrará mejores resultados con recetas que rinden 5 cuartos de galón o menos. La perilla de control y la graduación de temperatura La Perilla de Control en la olla eléctrica de cocción lenta ofrece graduaciones de temperatura Baja y Alta para cocinar. La graduación de Mantener Caliente es para mantener la receta preparada a la temperatura perfecta para servir. La graduación de Mantener Caliente se debe usar solamente después de haber cocinado la receta completamente. No recaliente comidas en la graduación de Mantener Caliente. Si la comida se cocinó y luego se refrigeró, deberá recalentarse en la graduación Baja o Alta y luego se podrá colocar en Mantener Caliente. 27