Maytag MBL2256KES Use and Care Guide - Page 56

¢onseilpsourla conservutidoensuliments Conservation de produits frais • On devrait maintenir la temperature dans le compartiment refrigerateur entre 1° C et 4 ° C (34 ° F et 40 ° F) (la valeur optimale est 3 ° C [37° F]). Pour contrOler la temperature, placez un thermometre pour appareils menagers dans un verre d'eau, au centre du compartiment refrigerateur. Notez rindication du thermometre apres 24 heures. Si la temperature est superieure a 4° C (40 ° F), ajustez les commandes, selon les instructions des pages 45-48. • I_vitez de placer trop de produits sur les clayettes et etageres du refrigerateur. Ceci entrave la circulation de I'air autour des aliments et entraine un refroidissement non uniforme. Fruits et I_gumes L'humidite des produits conserves dans les bacs legumes est retenue, ce qui permet de maximiser la qualite et la duree de conservation des fruits et legumes (page 51). Effectuez un tri des fruits et legumes avant de les placer dans le refrigerateur; veillez _ consommer d'abord les articles amollis ou qui ont subi des chocs. Jetez les articles manifestant un debut de degradation. • Veillez _ toujours envelopper les aliments tres odorants - oignons, choux, etc. - afin que I'odeur ne soit pas transferee _ d'autres aliments. Tandis qu'une certaine dose d'humidite est necessaire _ la conservation de la fraicheur des legumes, un exces d'humidite peut reduire la duree de conservation (particulierement pour les legumes feuillus). Veillez _ bien egoutter les legumes avant de les placer dans le refrigerateur. • Ne lavez les produits frais que juste avant de les utiliser. Viandes et fromages On devrait parfaitement envelopper la viande ou volaille non cuite pour qu'il ne puisse y avoir aucune contamination d'autres aliments ou des surfaces du refrigerateur. Occasionnellement une moisissure peut se developper a la surface de certains fromages durs (gruyere, cheddar, parmesan). Coupez dans le fromage, jusqu'_ 2,5 cm (1 pouce) autour et audessous de la zone moisie. Veillez _ ce que couteau ou autre instrument ne touche pas la zone moisie. Ne tentez pas, apres I'apparition de moisissure, de recuperer tranches de fromage individuelles, fromage mou, fromage cottage, creme, creme sure ou yaourt. Produits laitiers • Une date de peremption indiquant la limite de conservation apparait generalement sur I'emballage de la plupart des produits laitiers comme lait, yaourt, creme sure et fromage cottage. On doit veiller conserver ces aliments dans leur emballage d'origine et _ les refrigerer immediatement apres I'achat et apres chaque prelevement. 55