Cuisinart GR-M3CB User Manual - Page 36

Tabla de cocción al vapor ALIMENTO Alcachofas CANTIDAD 2 PREPARACIÓN limpias TIEMPO DE COCCIÓN 40 a 45 minutos Espárragos Brócoli/Brécol Zanahorias "baby" Coliflor Maíz Habichuelas Tirabeques 1 lb (455 g) 1 racimo, aprox. 16 a 20 oz (455 a 600 g) 1 lb (455 g) 1 mediana, aprox. 20 oz (600 g) 4 mazorcas 1 lb (455 g) 1 lb (455 g) limpios cogollos de 2 in (5 cm) enteras cogollos de 2 in (5 cm) descascarillado limpias limpios 10 a 12 minutos 10 a 12 minutos 18 a 20 minutos 15 minutos 15 a 18 minutos 15 a 17 minutos 10 a 11 minutos Papas nuevas Papas amarillas Camote/batata Calabaza moscada Calabacines/Calabacitas Pollo Camarones* Pescado* (salmón, pez espada, etc.) 2 lb (910 g) 16 a 20 oz (455 a 600 g) 16 a 20 oz (455 a 600 g) 1 lb (455 g) 1 lb (455 g) 1 lb (455 g); aprox. 2 pechugas deshuesadas 1 lb (455 g); grandes 1 lb (455 g) enteras rebanar o cortar en pedazos de ¾ in (2 cm) rebanar o cortar en pedazos de ¾ in (2 cm) en cubos en rodajas de ½ in (1.5 cm) 25 a 30 minutos 20 minutos 14 a 15 minutos 20 minutos 12 a 14 minutos entero 20 a 25 minutos pelados y limpios porciones pequeñas 8 a 10 minutos filetes delgados: 8 a 10 minutos filetes gruesos: 15 a 20 minutos Huevos duros 12 *Usar solamente 3 tazas (710 ml) de agua 20 a 25 minutos 8