Fisher and Paykel BI603MDE1.5 User Guide - Page 51

Utilisation du four - avant de commencer 49 US CA (FR) GRIL GRIL : élément chauffant intérieur supérieur La fonction GRIL fournit une chaleur intense provenant de la zone intérieure de l'élément chauffant supérieur. Excellente lorsque l'on a besoin de faire griller rapidement une ou deux portions de ses plats préférés habituels, comme des blancs de poulet croustillants ou un steak. MAXI GRIL : éléments chauffants supérieurs intérieur et extérieur La fonction MAXI GRIL fournit une chaleur intense provenant de tout l'élément chauffant supérieur. C'est la fonction de cuisson la mieux indiquée pour terminer de nombreux plats, par exemple pour dorer le dessus d'un gratin de pommes de terre et d'une « frittata ». Utiliser la fonction MAXI GRIL pour rôtir du pain ou griller du poulet, du poisson ou un steak. AERO GRIL : ventilateur et éléments chauffants supérieurs intérieur et extérieur La fonction AERO GRIL produit des aliments ayant un fini semblable à celui d'une rôtisserie. La viande, la volaille et les légumes se cuisent merveilleusement bien ; les aliments sont croustillants et dorés sur l'extérieur tout en restant moelleux et tendres au centre. Essayer cette fonction de cuisson pour un poulet entier ou un filet de bœuf. CHAUD La fonction CHAUD produit une chaleur faible homogène de 75 °C (165 °F). Utiliser cette fonction pour conserver au chaud les aliments cuits, pour réchauffer les assiettes ou les plats. Pour réchauffer les aliments froids, utiliser la fonction AÉRO PURE et passer à la fonction CHAUD uniquement lorsque les aliments sont extrêmement chauds, étant donné que cette fonction ne réchauffera pas les aliments froids à une température suffisamment élevée pour tuer toutes les bactéries nocives. AUTO NETTOY Ce four offre un cycle autonettoyant pyrolytique qui élimine la saleté et les souillures normalement associées au nettoyage du four. Pendant l'autonettoyage, le four atteint des températures très élevées. Ce qui fait dissiper et décomposer les dépôts de souillures et de graisse. Un éliminateur de fumée ainsi qu'un système de ventilation dynamique éliminent les odeurs. Pour savoir comment utiliser la fonction AUTO NETTOY, se reporter à la section « Entretien et nettoyage ». Ventilateur de refroidissement Un ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche et fait sortir l'air en dessous de la porte du four pendant la plupart des fonctions de four. Le ventilateur peut continuer à fonctionner après l'extinction du four pour refroidir la porte et le tableau de commande.