Fisher and Paykel BI603MDE1.5 User Guide - Page 62

Directives de cuisson

Page 62 highlights

US 60 Directives de cuisson CA (FR) Les recommandations figurant les tables suivantes ne sont que des directives. Plusieurs facteurs affectent le temps et la température exacts requis pour cuire au four, rôtir et griller. Suivre les instructions de la recette ou de l'emballage et être prêt à ajuter les réglages du four et les temps de cuisson pour obtenir les meilleurs résultats possibles. Cette table permet de faire correspondre les exigences de cuisson à la fonction de cuisson la plus appropriée. Remarque : Méthode recommandée Autre méthode AERO PURE CUISSO AERO CUISSO NORMAL AERO GATEAU CUISSO GATEAU RÔTIR GRIL MAXI GRIL AERO GRIL Cuisson Pain (petits pains) une grille deux grilles Pain Biscuits/Muffins/ biscuits au sucre une grille deux grilles Petites génoises individuelles/ petits une grille gâteaux deux grilles Gâteau fourré (moules ronds de 8"/20cm ou 9"/23cm) une grille deux grilles Angel food cake (gâteau des anges) Quatre-quarts Gâteau fourré (moule de 9" x 13"/23x33cm) Gâteau au beurre ou au chocolat Cake riche Brownie (moule de 9" x 13"/23x33cm) Meringues Tarte aux fruits (deux croûtes) Tarte à la citrouille Tarte à la crème anglaise à partir de zéro congelé Cheese-cake au four Crème caramel et crème brûlée (au « bain-marie ») Croûte de tarte Quiche Pizza Lasagnes Ragoût au four Légumes Plat entièrement cuit au four

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • 45
  • 46
  • 47
  • 48
  • 49
  • 50
  • 51
  • 52
  • 53
  • 54
  • 55
  • 56
  • 57
  • 58
  • 59
  • 60
  • 61
  • 62
  • 63
  • 64
  • 65
  • 66
  • 67
  • 68
  • 69
  • 70
  • 71
  • 72
  • 73
  • 74
  • 75
  • 76
  • 77
  • 78
  • 79
  • 80
  • 81
  • 82
  • 83
  • 84

60
US
CA
±FR²
Directives de cuisson
Les recommandations figurant les tables suivantes ne sont que des directives. Plusieurs facteurs
affectent le temps et la température exacts requis pour cuire au four, rôtir et griller. Suivre les
instructions de la recette ou de l’emballage et être prêt à ajuter les réglages du four et les temps
de cuisson pour obtenir les meilleurs résultats possibles.
Cette table permet de faire correspondre les exigences de cuisson à la fonction de cuisson la plus
appropriée.
Remarque :
Méthode recommandée
Autre méthode
AERO PURE
CUISSO AERO
CUISSO
NORMAL
AERO GATEAU
CUISSO GATEAU
RÔTIR
GRIL
MAXI GRIL
AERO GRIL
Cuisson
Pain (petits pains)
une grille
deux grilles
Pain
Biscuits/Muffins/ biscuits au sucre
une grille
deux grilles
Petites génoises individuelles/ petits
gâteaux
une grille
deux grilles
Gâteau fourré (moules ronds de
8"/20cm ou 9"/23cm)
une grille
deux grilles
Angel food cake (gâteau des anges)
Quatre-quarts
Gâteau fourré (moule de 9” x 13”/23x33cm)
Gâteau au beurre ou au chocolat
Cake riche
Brownie
(moule de 9” x 13”/23x33cm)
Meringues
Tarte aux fruits (deux croûtes)
Tarte à la citrouille
à partir de zéro
congelé
Tarte à la crème anglaise
Cheese-cake au four
Crème caramel et crème brûlée (au «
bain-marie »)
Croûte de tarte
Quiche
Pizza
Lasagnes
Ragoût au four
Légumes
Plat entièrement cuit au four