Fisher and Paykel BI603MDE1.5 User Guide - Page 67

Directives de cuisson 65 US CA (FR) AERO GATEAU Cuisson Fond de tarte cuite « à blanc » faire cuire le fond de Tarte à la citrouille tarte « à blanc » puis ajouter la garniture Cheese-cake au four (au « bain-marie ») faire cuire le fond de Quiche tarte « à blanc » puis ajouter la garniture Pizza à partir de zéro congelé Crème caramel (au « bain-marie ») Crème brûlée (au « bain-marie ») Grille Temps Temp °F Temp °C (minutes) 4 4 puis 2 3 4 4 4 3 3 350 350 puis 375 300 175 175 puis 190 150 350 175 425 215 350 175 350 175 275 135 20-30 20-30 puis 30-35 55-60 20-30 puis 20-30 10-15 18-25 35-40 40-45 CUISSO GATEAU Cuisson Croûte de tarte cuite « à blanc » Tarte à la crème anglaise Cheese-cake au four (au « bain-marie ») faire cuire le fond de Quiche tarte « à blanc » puis ajouter la garniture Crème caramel (au « bain-marie ») Crème brûlée (au « bain-marie ») Cake riche Grille 4 2 3 4 3 3 4 Temps Temp °F Temp °C (minutes) 375 430 puis 300 325 190 220 puis 150 160 375 190 350 275 275-300 175 135 135-150 20-30 10 then 30 55-60 20-30 puis 30-35 35-40 40-45 3-6 heures