LG LSB5682SW Owner's Manual - Page 63

English UTILISATION GUIDE DE GRILLAGE La taille, le poids, l'épaisseur, la température initiale et vos préférences de cuisson affectent tous le temps de grillage. Ce guide est basé sur des viandes à la température du réfrigérateur. Pour de meilleurs résultats lors du gril, se servir d'un ustensils prévu pour ce type de cuisson. Fig.1 Aliment Boeuf haché bien cuit Steaks Saignant M-saignant Bien cuit Quantité et/ Position de Premier ou Épaisseur la Grille Côté (MIN.) 1 lb (4 galettes) 1/2 à F ou G 7-9 3/4 po d'épaisseur 1 po d'épaisseur F 6 1 à 1 1/2 lb F 7 F 8 Deuxième Côté (MIN.) 3-5 2-3 2-3 3-4 Remarques Espacer uniformément. Jusqu'à 8 galettes à la fois. Les steaks de moins de 1 po cuisent avant de brûnir. La cuisson en poêlon est recommandée. Découper le gras. Saignant Mi-saignant Bien cuit 1 1/2 po d'épaisseur D 2 à 2 1/2 lb D D Poulet Entier découpé 2 à C 2 1/2 lb sur la longueur, 2 poitrines C Langoustes 2 - 4 C 10 à 12 oz chaque Filets de poisson 1/4 à 1/2 po E d'épaisseur Tranches de 1/2 po d'épaisseur D jambon (cuites) Côtelettes de 2 (1/2 po d'épaiseur) E porc 2 (1 po d'épaisseur) D Bien cuites environ 1 lb Côtelettes d'agneau Mi-saignantes 2 (1 po d'épaisseur) E Bien cuites 10 à 12 oz E 10 12 14 20 20 12-14 5 5 7 9-10 6 8 4-6 6-8 8-10 6-8 Griller le côté peau caché en premier 6-10 Do not turn over. 3-4 3-5 6-8 7-9 Couper le dos de la carapace. Écarter, Brosser de beurre fondu avant le grillage et après la moitié du temps de grillage. Manipuler et tourner avec soin. Brosser avec du beurre citroné avant et pendant la cuisson, si désiré Augmenter la durée de 5 à 10 minutes par côté pour du jambon fumé et 1 1/2 po d'épaisseur Découper le gras. Découper le gras. 4-6 7-9 Mi-saignantes 2 (1 1/2 po E 11 Bien cuites d'épaisseur) environ E 13 1 lb Steaks de 2 (1 po d'épaisseur) D 8 saumon 4 (1 po d'épaisseur) D 9 environ 1 lb 9 9-11 3-4 4-6 Graisser le moule. Brosser les steaks avec du beurre fondu. Français - 23 -