Viking VMOC Installation Instructions - Page 86

Cocinado manual por convección y mezcla automática Esta sección proporciona instrucciones y procedimientos de cocinado específicos. Por favor consulte su Libro de Cocina por Microondas y Convección para obtener recomendaciones útiles para el cocinado por convección y combinación (mezcla de convección y microondas). El horno no debe utilizarse sin la bandeja giratoria en su sitio, y nunca deberá restringirse de tal manera que no pueda girar. Usted puede remover la bandeja giratoria cuando se precalienta el horno y cuando se preparan alimentos a ser cocinados directamente sobre la bandeja giratoria. Precaución: El gabinete, cavidad, puerta, bandeja giratoria, soporte de la bandeja giratoria, parrillas del horno, y los platos, se calentarán. Para EVITAR QUEMADURAS, utilice guantes gruesos para horno cuando remueva los alimentos o la bandeja giratoria del horno. COCINADO POR CONVECCIÓN Durante el calentamiento por convección, se hace circular aire caliente a través de la cavidad del horno para dorar y tostar levemente los alimentos de manera rápida y uniforme. Este horno puede programarse para 10 diferentes temperaturas de cocinado por convección durante hasta 99 minutos, 99 segundos. PARA COCINAR CON CONVECCIÓN • Suponga que usted desea cocinar a una temperatura de 350°F durante 20 minutos: 1. Toque la tecla Convec. 2. Seleccione la temperatura tocando la tecla de número 6. 350˚F 3. Ingrese el tiempo de cocinado tocando las teclas de número 2000. 4. Toque la tecla Start/Touch On. Nota: Si usted desea saber la temperatura programada del horno, simplemente toque la tecla Convec. Mientras su dedo está tocando la tecla Convec, se mostrará la temperatura programada del horno. PARA PRECALENTAR Y COCINAR CON CONVECCIÓN Su horno puede programarse para combinar las operaciones de precalentamiento y cocinado por convección. Usted puede precalentar hasta la misma temperatura de la temperatura por convección o cambiar a una temperatura más alta o más baja. • Suponga que usted desea precalentar hasta una temperatura de 350°F, y luego cocinar 25 minutos por convección a una temperatura de 375°F: 1. Toque la tecla Preheat. 2. Seleccione la temperatura tocando la tecla de número 6 . 350˚F 3. Toque la tecla Convec. 4. Seleccione la temperatura tocando la tecla de número 7. 375˚F 5. Ingrese el tiempo de cocción tocando las teclas de número 2500. 6. Toque la tecla Start/Touch On. Cuando el horno alcanza la temperatura programada, sonará 4 veces una señal*. El horno se detendrá, y se mostrarán en pantalla las instrucciones. Siga el mensaje indicado. 7. Abra la puerta. Coloque el alimento en el horno. Cierre la puerta. Toque la tecla Start/Touch On. * Si no se abre la puerta del horno, el horno se mantendrá automáticamente a la temperatura de precalentamiento durante 30 minutos. Después que ha transcurrido este tiempo, sonará una señal audible, y el horno se apagará. Nota: 1. Para programar sólo precalentamiento, toque la tecla Start/Touch On después del paso 2. Se iniciará el precalentamiento. Cuando el horno alcanza la temperatura programada, siga el mensaje indicado. 2. Para precalentar y cocinar con la misma temperatura, ingrese la misma temperatura en los pasos 2 y 4. BROIL (ASADO A LA PARRILLA) El Precalentamiento es automático cuando se utiliza la función Broil (Asado a la Parrilla). Sólo se ingresa el tiempo de cocinado real; el horno indica cuando está precalentado a 450°F. La temperatura del horno no puede cambiarse. Utilice la función Broil para filetes de carne, chuletas, pedazos de pollo y muchos otros alimentos. Véase la Tabla de Asado a la Parrilla en el libro de cocina. • Suponga que usted desea asar a la parrilla un filete de carne (bistec) durante 15 minutos: 1. Toque la tecla Broil. 2. Ingrese el tiempo de cocinado tocando las teclas de número 1500. 3. Toque la tecla Start/Touch On. No hay alimento en el horno. Cuando el horno alcanza la temperatura programada, suena 4 veces una señal*. 4. Abra la puerta. Coloque el alimento en el horno. Cierre la puerta. Toque la tecla Start/Touch On. * Si no se abre la puerta del horno, el horno se mantendrá automáticamente a la temperatura de precalentamiento durante 30 minutos. Después que ha transcurrido este tiempo, sonará una señal audible, y el horno se apagará. Nota: 1. Precalentar para asar a la parrilla podría tomar de 7 a 10 minutos dependiendo de la temperatura del salón y la potencia disponible. 2. Aunque el tiempo usualmente se ajusta para el máximo S 22 Operación 3.TINSEB564MRR0_VK-VMOC506_Conv MO U&C_SP.indd 22 5/4/18 9:48 AM