Viking VMOC206SS Use and Care Manual - Page 70

TABLEAU CONVEC BAKE (SUITE) RÉGLAGE/ QUANTITÉ GRILLE ALIMENT MARCHE À SUIVRE 3. Muffins 6-12 coupes, 1 moule 1ou 2 et pas de moules à support. muffins 2 moules et trépied haut Idéal pour préparation à muffins toute prête ou votre propre recette pour 6-12 muffins moyens. Suivre les recommandations ou la recette et placer l'appareil dans un moule à muffins. Enfourner à la fin du préchauffage. 4. French 90-680 g 1 moule fries (3-34 onces), et pas de (Frites) 1 ou 2 support. moules 2 moules à pizza. et trépied Utiliser haut 2 moules si > 340 g Utiliser des frites surgelées placées dans le moule à pizza. Il n'y a pas besoin de préchauffage pour les cuire. Pour des pommes allumettes actionner 2 fois Power Level pour entrer une durée de cuisson inférieure avant d'actionner la commande Start/Touch On. CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE Cette section du Manuel d'opérations présente des instructions et procédures de cuisson spécifiques. Prière de consulter le livre de cuisine, Viking Convection Microwave Cookbook, pour des conseils utiles concernant la cuisson par convection ou combinée. Le four ne doit pas être utilisé sans que le plateau tournant soit installé et la rotation ne doit jamais être entravée. Le plateau tournant peut être retiré pour préchauffer le four et pour préparer des aliments à cuire directement sur le plateau. Attention : L'enceinte, la chambre, la porte le plateau tournant, les supports et les plats du four à micro-ondes deviennent chauds. Pour ÉVITER LES BRÛLURES, utilisez des gants épais pour four en enlevant les aliments ou le plateau tournant du four. CUISSON PAR CONVECTION Le chauffage par convection fait circuler l'air chaud dans tout l'espace du four pour que les aliments deviennent rapidement dorés et croustillants de part en part. Ce four peut se programmer à dix températures différentes de cuisson par convection pour un maximum de 99 minutes, 99 secondes. 29