Fisher and Paykel CMO-24SS-2 User Guide
Fisher and Paykel CMO-24SS-2 Manual
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Fisher and Paykel CMO-24SS-2 manual content summary:
- Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 1
Convection microwave oven CMO-24SS models Four micro-ondes à convection Modèles CMO-24SS Installation instructions and User guide Instructions d'installation et Guide d'utilisation US CA - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 2
), (2) hinges and latches (broken or loosened), (3) door seals and sealing surfaces. • The microwave oven should not be adjusted or repaired by anyone except properly qualified service personnel. PLEASE RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE. 2 - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 3
2 Important Safety Instructions....... 4 Installation Instructions 6 Grounding Instructions 7 Information You Need Operation 29-31 Auto Broil 29 Auto Roast 30 Auto Bake 31 Manual Convection and Automatic Mix Cooking 32-47 Convection Cooking 32-36 Service Call Check 53 Warranty 54 3 - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 4
instructions. 5. Some products such as whole eggs and sealed containers-for example, closed glass jars-are able to explode and should not be heated in this microwave oven. 6. Use this appliance only for its intended use as described in this manual be serviced only by qualified service personnel. - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 5
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 17. Liquids, such as water, coffee or tea are able other utensil into the container. 18. If the microwave oven is installed as a built-in, observe the following instructions: a. Do not mount over a sink. b. Do not store anything directly on top of the appliance surface - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 6
a cabinet or wall by itself or above wall oven models WOSU-30 (DCS by Fisher & Paykel) or OB30SDEPX1 (Fisher & Paykel), using the appropriate (DCS by Fisher & Paykel branded or Fisher & Paykel branded) Microwave Accessory Trim Kit (CMOTTK). It cannot be built in above conventional gas or electric - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 7
pulled on by children or tripped over accidentally. Notes: 1. If you have any questions about the grounding or electrical instructions, consult a qualified electrician or service person. 2. Neither FISHER & PAYKEL nor the dealer can accept any liability for damage to the microwave oven or personal - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 8
INFORMATION YOU NEED TO KNOW ABOUT YOUR MICROWAVE OVEN This manual is valuable: read it carefully and always save it for reference. NEVER use the microwave oven without the turntable and support nor turn the turntable over so that a large dish could be placed in the microwave oven. The turntable - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 9
INFORMATION YOU NEED TO KNOW ABOUT CHILDREN AND THE MICROWAVE Children below the age of 7 should use the microwave oven with a supervising adult very near to them. Between the ages of 7 and 12, the supervising adult should be in the same room. The child must be able to reach the microwave oven - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 10
YES. Lids, metal NO YES. Broil-No cover NO Metal cookware NO YES. YES. Do not use metal covering. Metal, misc: NO dishes with metallic trim, screws, bands, handles. Metal twist ties NO NO Oven cooking bags YES. Good for large meats or foods that need tenderizing. DO NOT use metal - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 11
INFORMATION YOU NEED TO KNOW ABOUT UTENSILS AND COVERINGS UTENSILS AND COVERINGS MICROWAVE ONLY Paper plates YES. For reheating CONVECTION BROIL, SLOW COOK NO HIGH MIX/ROAST LOW MIX/BAKE NO Paper towels YES. To cover for reheating NO NO and cooking. Do not use recycled paper towels - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 12
will assist you in determining correct doneness and assure you that foods have been cooked to safe temperatures when using microwave-only cooking. DCS by Fisher & Paykel is not responsible for any damage to the oven when accessories are used. MICROWAVE UTENSILS The ideal material for a microwave - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 13
. Not Recommended for Use in the Microwave Oven Do not use metal pots, pans or bakeware, metal twist ties or dishes with metallic trim. Also avoid utensils with metal screws, bands or handles, metal reinforcement in some baskets or wicker-wrapped handles and conventional meat or candy thermometers - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 14
2 Oven door with see-through window 3 Oven light. It will light when the door is opened or when oven is in operation. 4 Turntable support 5 Removable turntable The turntable will rotate clockwise or counterclockwise. 6 Safety door latches The oven will not operate unless the door is securely closed - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 15
PART NAMES CONTROL PANEL Interactive Display Words will light in the display to indicate features and cooking instructions. 25-26 26 Indicators 48-49 48 24 26-27 29 30 31 32, 40 36 32 37 40 16 50 16 17 50 Number - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 16
BEFORE OPERATING • Before operating your new microwave oven make sure you read and understand this manual completely. • Before the microwave oven can be used, follow these procedures: 1. Plug in the microwave oven. Close the door. The microwave oven display will show - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 17
. Note that Power Level must be entered first when programming multiple sequences. MANUAL DEFROST If the food that you wish to defrost is not listed on in the "Amount" column on the DEFROST CHART, you need to defrost manually. You can defrost any frozen food, either raw or previously cooked, by - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 18
MICROWAVE FEATURES MICROWAVE COOKING PRINCIPLES The key to successful microwave cooking is understanding the basic conditions which may affect cooking results. The speed and evenness of microwave cooking are influenced by characteristics of the food itself and by differences in line voltage. House - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 19
convenience foods now include microwave directions, making it easier than ever to enjoy soups, snacks, beverages, entrees and desserts. The package instructions are usually for HIGH (100%) for maximum speed and efficiency. REHEATING For freshest-tasting results, use power levels recommended in chart - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 20
MICROWAVE FEATURES REHEATING CHART ITEM Stirrable Casseroles and Main Dishes 1 serving 2 servings 4-6 servings STARTING MICROWAVE TEMPERATURE TIME Refrigerated Refrigerated Refrigerated HIGH (100%) 13/4-31/2 min. 31/4-5 min. 61/2-71/2 min. Nonstirrable Casseroles and Main Dishes 1 serving 2 - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 21
lb Frozen, Spears, Cuts, Chopped 10-oz. pkg. Brussel Sprouts Fresh Frozen 4 cups 10-oz. pkg. Cabbage Shredded 1 lb Wedges 1 lb COOKING PROCEDURE Trim and rinse. 2-qt casserole. 2 tbsp water. Cover with glass lid. MICROWAVE STANDING TIME AT HIGH TIME, (100%) COVERED 5-8 min. 5 min. 2-qt - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 22
MICROWAVE FEATURES VEGETABLE CHART VEGETABLE Carrots Fresh, Slices Frozen, Slices AMOUNT COOKING PROCEDURE 2 cups 2 cups 1-qt casserole. 2 tbsp water. Cover. Stir after 3 min. 1-qt casserole. 1 tbsp water. Cover. Stir after 3 min. MICROWAVE STANDING TIME AT HIGH TIME, (100%) COVERED 5-8 min. - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 23
%) COVERED 7-9 min. 13-16 min. 9-12 min. 5-10 min. 5-10 min. 3 min. Spinach Fresh Frozen, Leaf or Chopped 1 lb 10-oz. pkg. Wash and trim. Add no water. 3-qt casserole. Cover. Stir after 3 min. 1-qt casserole. Add no water. Cover. Stir after 3 min. 5-7 min. 6-8 min. 2 min. 2 min. Squash Fresh - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 24
More or Less Time Adjustment. See page 48. 3. To defrost other foods or foods above or below the weights allowed on Defrost Chart see Manual Defrost on page 17. DEFROST CHART FOOD 1. Ground meat AMOUNT 0.5-3.0 lb (0.3-1.3 kg) PROCEDURE Remove any thawed pieces after each stage. Let stand, covered - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 25
MICROWAVE FEATURES SENSOR The Sensor is a semi-conductor device that detects the vapor (moisture and humidity) emitted from food as it heats. The sensor adjusts the cooking times and power level for various foods and quantities. Using SENSOR Settings: 1. After oven is plugged in, wait 2 minutes - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 26
MICROWAVE FEATURES POPCORN • Suppose you want to pop a 3.5 oz. bag of popcorn: Touch POPCORN pad once. This sensor setting works well with most brands of microwave popcorn. You may wish to try several and choose your favorite. Pop only one bag at a time. Unfold the bag and place in oven according to - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 27
MICROWAVE FEATURES SENSOR COOK CHART FOOD 1. BAKED POTATOES AMOUNT PROCEDURE 1-8 medium Pierce. Place on paper-towel-lined turntable. After cooking, remove from oven, wrap in aluminum foil and let stand 5 to 10 minutes. 2. FROZEN VEGETABLES 1-8 cups Cover with lid or plastic wrap. After - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 28
MICROWAVE FEATURES SENSOR COOK RECIPES Cranberry Fluff Makes 6 to 8 servings 2 cups fresh cranberries 1 cup water 3/4 cup sugar 1 carton (3 oz.) orange-flavored gelatin 1/2 pint whipping cream, whipped OR 1 carton (8 oz.) non-dairy whipped topping 1. Combine cranberries, water and sugar in a 2- - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 29
AUTOMATIC OPERATION This section of the operation manual offers instructions for preparing 12 popular foods using AUTO is lighted in the display. Caution: The oven cabinet, cavity, door, turntable, turntable support, racks and dishes will become hot. To PREVENT BURNS, use thick oven gloves when - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 30
CONVECTION AUTOMATIC OPERATION AUTO ROAST AUTO ROAST automatically roasts chicken, turkey, turkey breast or pork. • Suppose you want to roast a 2.5 pound chicken: 1. Touch AUTO ROAST pad. 2. Select desired setting. Example: For chicken, touch number pad 1 . 3. Touch number pad to enter weight. - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 31
CONVECTION AUTOMATIC OPERATION AUTO BAKE AUTO BAKE automatically bakes cakes, brownies, muffins and French fries. • Suppose you want to bake a bundt cake: 1. Touch AUTO BAKE pad. 2. Select desired setting. Example: For bundt cake, touch number pad 1 . 3. Touch START pad. Note: 1. AUTO BAKE can be - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 32
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING This section gives you specific cooking instructions and procedures. The oven directly on the turntable. Caution: The oven cabinet, cavity, door, turntable, turntable support, racks and dishes will become hot. To PREVENT BURNS, use thick oven gloves - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 33
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX Convection-Only Techniques Convenience foods such as frozen appetizers, pizzas, egg rolls and refrigerated bread products bake and brown quickly with - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 34
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING Cake Techniques Layer Cakes. Use a mix or your own conventional recipe. Follow recipe or package directions for preheating and baking instructions. Use baking rack and turntable to bake two layers at once, in AUTO BAKE. Tube or Bundt Cakes. Do not preheat - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 35
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX Combination Baking Chart FOOD Breads • Loaf: Your recipe or frozen, defrosted and proofed • Braid or other shape • Muffins: Large, bakery-style - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 36
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING Fiesta Cheese Strata Makes 6 servings Convection - Low Rack 1 cup milk 1 cup (4 oz.) shredded sharp cheddar cheese 1/4 cup (1 oz.) grated parmesan - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 37
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX Note: 1. Preheating for broil may take from 7 to 1 minute of the end to eliminate preheating. Caution: The oven cabinet, cavity, door, turntable, turntable support, racks and dishes will become hot. To PREVENT BURNS, use thick oven gloves when removing the food or - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 38
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING Convection Broiling Chart CUT Pork Rib-eye Steak WEIGHT/THICKNESS 3/4-1 in. CONVECTION TIME Well Done : 16-20 min. Bacon Regular - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 39
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX 1/4 teaspoon garlic salt 1/4 teaspoon red pepper flakes 1 tablespoon olive oil 1/2 cup bread crumb, dried 1. Wash, dry, and remove stems from mushrooms, - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 40
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING AUTOMATIC MIX COOKING This oven has two pre-programmed settings that make it easy to cook with both convection heat - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 41
perfectly because of the number of ways it can cook: microwave only, automatic mix, convection only or broil. This manual tells you how to program the oven, with excellent instructions, guidelines, hints, charts and recipes. The oven cannot be used without the turntable in place. Never restrict the - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 42
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING Breakfast Smoked Sausage Pizza Makes 6-8 servings Low Mix - Low Rack Crust 3 3/4 1 Filling cups biscuit mix cup milk egg 4 eggs 1 lb. - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 43
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX Apple Puff Oven Pancake Makes 6 servings Low Mix 2 tablespoons butter 3 large eggs 1/2 cup unbleached flour 1/2 cup milk 1/4 teaspoon salt 4 tart apples, - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 44
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING Lemon Curd Tart Makes 10-12 servings Low Mix - Low Rack With this dark sweet pastry as the shell of - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 45
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX Lemon Curd Tart Filling Convection - Low Rack 1 9 to 10 inch baked dark sweet tart shell 7 eggs yolks, large 1 whole eggs, large - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 46
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING Cuban Flan Makes 12 servings Low Mix - Low Rack Flan 4 oz. cream cheese 4 whole eggs, large 21/2 cups sweetened condense - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 47
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX Spicy Mex-Fried Chicken Makes 4-6 servings High Mix 4 oz. Cheese crackers crumbs, fine 2 tablespoons Taco Mix, dry 1 egg 1 tablespoon water 4-6 chicken - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 48
time in multiples of 1 minute by repeatedly touching the EXTRA MINUTE pad during manual cooking. • Suppose you want to heat a cup of soup for one minute. features which make using your microwave oven easy because specific instructions are provided in the interactive display. 1. Safety Lock The - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 49
0 , 0 , and 0 for cooking time. 6. Touch START pad. The chosen Auto Start time will appear in the display. Note: 1. Auto Start can be used for manual cooking, AUTO BROIL, AUTO ROAST, AUTO BAKE, if clock is set. 2. If the microwave oven door is opened after programming Auto Start, it is necessary - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 50
OTHER CONVENIENT FEATURES KITCHEN TIMER • Suppose you want to time a 3 minute long distance phone call. 1. Touch KITCHEN TIMER pad. 2. Enter time by touching the number pads 3 0 0 . 3. Touch START pad. START START allows you to cook at 100% power by touching the START pad continuously. START is - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 51
for several minutes using 100% power. Allow to set in microwave oven until cool. Wipe interior with a soft cloth. Turntable/Turntable Support/Racks The turntable, turntable support and racks can be removed for easy cleaning. Wash them in mild, sudsy water; for stubborn stains use a mild cleanser and - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 52
food is less. In compliance with standards set by: FCC - Federal Communications Commission Authorized. DHHS - Complies with Department of Health and Human Services (DHHS) rule, CFR, Title 21, Chapter I, Subchapter J. - This symbol on the nameplate means the product is listed by Underwriters - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 53
CALL CHECK Please check the following before calling for service: 1. Place one cup of water in a glass measuring they are functioning properly, contact Customer Care. For contact details, see your Service & Warranty booklet or visit our local website listed on the back cover. A microwave oven should - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 54
WARRANTY See your Service & Warranty booklet for warranty details. 54 - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 55
55 - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 56
PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER LE RISQUE D'UNE EXPOSITION AUX MICRO-ONDES • Ne pas essayer de faire fonctionner ce four lorsque que la porte est ouverte, car le fonctionnement avec la porte ouverte pourrait entraîner une exposition dangereuse aux micro-ondes. Il est important que le système de fermeture de - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 57
aux micro-ondes 2 Table des matières 3 Importantes consignes de sécurit 4-5 Instructions de déballage 5 Instructions de mise à la terre ....... 6 Renseignements utiles 7-13 Le four à micro 52 Nettoyage et entretien 52-53 Fiche technique 54 Appel de service 55 Garantie 56 3 - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 58
appareil ne doit être réparé que par du personnel de service autorisé. Communiquer avec le service de réparations autorisé le plus proche pour un examen, une pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir. 15. Voir les instructions pour le nettoyage de la surface de la porte à la page 53. 16 - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 59
, communiquer avec un BUREAU DE SERVICE FISHER AND PAYKEL AUTORISÉ. CONSERVER CE MODE D'EMPLOI INSTRUCTIONS DE DÉBALLAGE DÉBALLAGE ET INSPECTION (DCS by Fisher & Paykel) ou OB30SDEPX1 (Fisher & Paykel), en utilisant le kit intégré "Microwave Accessory Trim Kit" (CMOTTK) approprié (de la marque DCS - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 60
INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE Cet appareil doit être mis à la terre. Ce four est équipé d'un cordon d'alimentation avec fil de mise à la terre, et d' - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 61
principes, les techniques, des conseils et des recettes de cuisine aux micro-ondes. Ne JAMAIS se servir du four sans le plateau tournant et le support. Ne pas installer le plateau tournant à l'envers pour faire entrer dans le four un plat de grandes dimensions. Le plateau tourne dans les deux sens - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 62
RENSEIGNEMENTS UTILES • Retourner les aliments comme du poulet et des galettes de viande une fois au cours de la cuisson afin d'accélérer le processus. Il faut retourner les grosses pièces comme les rôtis au moins une fois. • Au milieu de la cuisson, déplacer les aliments comme les boulettes de - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 63
RENSEIGNEMENTS UTILES USTENSILES ET COUVERCLES USTENSILES ET COUVERCLES MICRO-ONDES SEULEMENT GRILLADE PAR MODE COMBINÉ CONV., CUISSON HAUTE TEMP./ RÔTIR LENTE MODE COMBINÉ BASSE TEMP./ CUISSON AU FOUR Feuille d'aluminium OUI. Des petites feuilles d'aluminium lisses peuvent être placées - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 64
RENSEIGNEMENTS UTILES USTENSILES ET COUVERCLES USTENSILES ET COUVERCLES Poches de cuisson au four MICRO-ONDES SEULEMENT GRILLADE PAR CONV., CUISSON LENTE OUI. Conviennent aux grosses pièces de viande ou aux préparations à attendrir. NE PAS utiliser de ligatures métalliques. OUI. Grillades, non - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 65
vous ne cuisez en utilisant que les micro-ondes. DCS n'est pas responsable des éventuels dommages au four Recherchez les matériaux marqués « supporte les micro-ondes ou les fours conventionnels Les bols, plateaux, casseroles, plats et coupes de service sont commodes et jolis. Choisissez-les marqués « - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 66
plats tels que le chili ou les spaghetti. Les produits papier à double usage, comme les conteneurs carton micro-ondables, sont polyvalents. Ils peuvent supporter la congélation et passer aux fours à micro-ondes ou traditionnel jusqu'à 204° C (400° F). Le métal, comme des petits morceaux de feuille - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 67
et manipuler la nourriture de manière à préserver sa qualité et à minimiser la prolifération de bactéries alimentaires. • Garder le couvercle du guide d'ondes propre. Les résidus d'aliments peuvent causer des étincelles ou s'enflammer. • Retirer les aliments du four en prenant soin de ne pas toucher - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 68
ou quand le four est en fonctionnement. 4 Support de plateau tournant 5 Plateau tournant amovible Il tourne porte n'est pas parfaitement fermée. 7 Couvercle du guide d'ondes : NE PAS ENLEVER. 8 Bouton d' porte est ouverte ou que le four est en service. 11 Ouvertures pour air de convection 12 Grille - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 69
NOMENCLATURE TABLEAU DE COMMANDE Affichage du panneau de contrôle Des mots apparaîtront dans l'affichage pour indiquer les caractéristiques et les instructions de cuisson. Indicateurs 50-51 27 50 27 25 27-29 30 31 32 33 38 33 39-41 42 16 52 16 17 52 - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 70
AVANT L'USAGE • Avant d'utiliser ce four, prendre la peine de lire intégralement ce manuel. • Avant d'utiliser le four, procéder ainsi : 1. Brancher la fiche du cordon d'alimentation. Fermer la porte. La phrase WELCOME PRESS CLEAR AND PRESS CLOCK s'affiche. 2. Appuyer sur la touche STOP/CLEAR. L' - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 71
LEVEL et entrer le chiffre 3 . 3. Appuyer sur la touche START. Il est possible de programmer jusqu'à 4 séquences de cuisson automatique. Suivez les instructions de la page 48. Retenir que le niveau de puissance doit être entré en premier en programmant des séquences multiples. DÉCONGÉLATION MANUELLE - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 72
MICRO ONDES PARTICULARITÉS PRINCIPES DE CUISSON AUX MICRO ONDES La clé d'une cuisson réussie aux micro-ondes tient à la compréhension des conditions de base qui peuvent affecter les résultats de cuisson. La vitesse et la régularité de la cuisson aux micro-ondes sont influencées par les caracté - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 73
un récipient et ajoutez-y de l'eau froide dans la proportion indiquée sur la boîte. La plupart des aliments prêts à l'emploi incluent désormais des instructions pour micro-ondes, ce qui rend encore plus facile la dégustation de soupes, grignotines, boissons, plats cuisinés et desserts. Les - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 74
MICRO ONDES PARTICULARITÉS TABLEAU DE RÉCHAUFFAGE ALIMENT TEMP. DE DÉPART Viande (morceaux de poulet, côtelettes, hambourgeois, tranches de pain de viande) 1 portion 2 portions Réfrigéré Réfrigéré DURÉE DE CUISSON MICROONDES PROCÉDURE Couvrez sans serrer avec du papier paraffiné MEDIUM-HIGH - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 75
MICRO ONDES PARTICULARITÉS TABLEAU DE RÉCHAUFFAGE ALIMENT Petits pains (dîner ou petit déjeuner) 1 pain 2 pains 4 pains TEMP. DURÉE DE CUISSON DE DÉPART MICROONDES PROCÉDURE Temp. Ambiante Temp. Ambiante Temp. Ambiante HIGH (100%) 8-10 secondes 10-12 secondes 15-18 secondes Enrobez un seul - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 76
MICRO ONDES PARTICULARITÉS CUISSON DES LÉGUMES LÉGUME Brocoli Frais, tiges Frais, bouquets surgelés, tiges coupées, hachées QUANTITÉ PROCÉDURE DE CUISSON 450 g 450 g paquet 300 g Laver et placer dans récipient de 2 L sans eau, couvrir. Remuer après 3 minutes. Faire reposer sans couvercle. - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 77
MICRO ONDES PARTICULARITÉS CUISSON DES LÉGUMES LÉGUME Maïs Frais, en épis QUANTITÉ 2 épis 4 épis Surgelé, en épis 2 épis 4 épis Surgelé, en grains paquet 300 g PROCÉDURE DE CUISSON DURÉE DURÉE DE MICRO-ONDES REPOS À HIGH (100%) COUVERT Plat à tarte 23 cm avec 2 cuillers à soupe d'eau. - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 78
MICRO ONDES PARTICULARITÉS CUISSON DES LÉGUMES LÉGUME QUANTITÉ Épinards Frais 450 g Surgelés, en paquet 300 g feuilles ou hachés PROCÉDURE DE CUISSON DURÉE DURÉE DE MICRO-ONDES REPOS À HIGH (100%) COUVERT Laver et parer. Mettre dans un récipient de 3 L couvert sans eau. Remuer après 3 - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 79
pour arriver à "steak". 3. Entrer le poids en composant 2 0 sur les touches numériques. 4. Toucher la commande START. Le four va s'arrêter et des instructions seront affichées. Suivre le message indiqué. 5. Après la première étape, ouvrir la porte. Retourner la tranche et protéger toutes les parties - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 80
MICRO ONDES PARTICULARITÉS SENSOR CUISSON AU CAPTEUR Le capteur est un dispositif à semi-conducteur qui décèle la vapeur (humidité) émise par les aliments qui sont chauffés. Il permet de régler les durées de cuisson et la puissance de chauffe en fonction des divers aliments et de leur quantité. - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 81
MICRO ONDES PARTICULARITÉS SENSOR REHEAT CAPTEUR DE RÉCHAUFFAGE On peut réchauffer beaucoup d'aliments en ne touchant qu'une commande. Il n'est pas nécessaire de calculer la durée de réchauffage ni sa puissance. • Supposition : du chili préparé doit être réchauffé. Toucher la commande SENSOR REHEAT. - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 82
MICRO ONDES PARTICULARITÉS 2. Sélectionnez le paramétrage voulu du capteur. Par exemple actionnez 1 cour cuire des pommes de terre au four. 3. Appuyez sur la commande START. Quand le capteur détecte la vapeur émise par l'aliment à cuire, la durée restante de cuisson apparaît. TABLEAU SENSOR COOK - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 83
minutes en utilisant le réglage HIGH (100%) jusqu'à épaississement, en remuant plusieurs fois. 2. Disposer les tranches de pommes dans un grand plat de service allant au four à micro-ondes. Napper les pommes de la préparation chaude. Bien couvrir d'une pellicule plastique percée de trous. Cuire au - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 84
Attention : L'enceinte, la chambre, la porte le plateau tournant, les supports et les plats du four à micro-ondes deviennent chauds. Pour ÉVITER la fin du cycle de préchauffage de gril, le four s'arrête et des instructions sont affichées, suivez ce que dit le message. Ouvrez la porte et placez les - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 85
CONVECTION AUTOMATIQUE FONCTIONS AUTO ROAST RÔTISSAGE AUTOMATIQUE AUTO ROAST fait automatiquement rôtir le poulet, la dinde, le blanc de dinde ou le porc. • Pour faire rôtir un poulet de 2,5 livres : 1. Touche AUTO ROAST. 2. Sélectionner le réglage voulu. Par exemple pour le poulet entrez 1 . 3. - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 86
à la fin du préchauffage. 4. FRENCH FRIES (Frites) 90-680 g (3-34 onces), 1 ou 2 moules à pizza. Utiliser 2 moules si plus de 340 g 1 moule et pas de support. 2 moules et trépied haut Utiliser des frites surgelées placées dans le moule à pizza. Il n'y a pas besoin de préchauffage pour les cuire - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 87
Attention : L'enceinte, la chambre, la porte le plateau tournant, les supports et les plats du four à micro-ondes deviennent chauds. Pour ÉVITER ée, un signal sonore retentit 4 fois*. Le four s'arrête et des instructions à suivre sont affichées. 7. Ouvrir la porte, enfourner les aliments, refermer - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 88
CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE Techniques en convection uniquement Les aliments tout prêts, comme les gâteaux d'apéritif, pizzas, pâtés impériaux et viennoiseries se cuisent et brunissent rapidement en mode à convection uniquement. Suivez les indications des emballages pour les duré - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 89
en réglage LOW MIX. Testez la cuisson à la durée minimum. Si le gâteau n'est pas cuit, laissez-le encore quelques minutes dans le four. Guide de cuisson combinée ALIMENT Gâteaux : votre recette ou mélange • Baba ou gâteau Bundt** • Gâteau des anges • Quatre quarts et pain éclair MARCHE À SUIVRE - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 90
CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE Tableau de cuisson au four combinée ALIMENT MARCHE À SUIVRE Tartes • Croûte simple : cuite • Piquez la pâte avec une fourchette. Préchauffez à 218° C (425° F), avant garniture, votre enfournez sur le trépied de gril 8-10 minutes ou jusqu'à la - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 91
et poursuivez jusqu'à la fin si la cuisson n'est pas suffisante. 8. Laissez refroidir 5 minutes sur grille. 9. Renversez en démoulant sur le plat de service pour donner deux jolis gâteaux façon Tatin. Surmontez de crème Chantilly ou de glace à la vanille à votre goût. Surprenez famille et amis par - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 92
, reprogrammer dans la minute qui suit la fin pour éliminer le préchauffage. Attention : L'enceinte, la chambre, la porte le plateau tournant, les supports et les plats du four à micro-ondes deviennent chauds. Pour ÉVITER LES BRÛLURES, utilisez des gants épais pour four en enlevant les aliments ou - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 93
CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE SLOW COOK Cuisson lente) Le mode SLOW COOK est préréglé à 149° C (300° F) pendant 4 heures. La température peut être modifiée pour être inférieure. La durée de cuisson ne peut pas être changée. Ce mode est utilisé pour des aliments comme haricots au - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 94
temps maximum de grillage sur le tableau précédent. Programmez le four pour la durée de gril (BROIL) maximale ou 232° C (450° F), suivez les instructions pour ce mode de cuisson. Assaisonnez et fendez le gras à intervalles de 2,5 cm. Quand vous percevez la signalisation sonore, le four est préchauff - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 95
CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE 4. Préchauffez le four en convection pendant 5 minutes. Activez BROIL en définissant une durée de 5-7 minutes, puis activez START. 5. Remplissez les chapeaux de champignons à la cuiller avec la préparation au fromage. Trempez les chapeaux pleins dans - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 96
7. Actionner la commande START. Quand le four atteint la température programmée, un signal sonore retentit 4 fois*. Le four s'arrête et des instructions à suivre sont affichées. 8. Ouvrir la porte, enfourner les aliments, refermer la porte. Actionner START. * Si la porte du four n'est pas ouverte - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 97
façons possibles de cuire : micro-ondes uniquement, mélange automatique, convection uniquement ou gril. Ce guide d'utilisation et d'entretien vous dit comment programmer le four, avec des instructions pertinentes, des conseils, des tableaux et des recettes. Le four ne peut pas être utilisé sans - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 98
CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE Pizza à la saucisse fumée Pour 6 à 8 personnes Mode Low Mix - Trépied du bas Fond 3 tasses de mélange pour pâte à pain 3/4 tasse de lait 1 œuf Garniture 4 œufs 450 g saucisse fumée cuite coupée en rondelles de 1,2 cm 250 g fromage crème onctueux - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 99
CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE Crêpe soufflée aux pommes Pour 6 personnes Low Mix 2 cuillers à soupe de beurre 3 gros œufs 1/2 tasse de farine non blanchie 1/2 tasse de lait 1/4 cuiller à café de sel 4 grosses pommes à tarte, pelées et épépinées, en tranches fines 2 cuillers à - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 100
CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE Tarte à la crème de citron Pour 10 à 12 personnes Low Mix - Trépied bas Le fond foncé sucré de votre tarte met en valeur le jaune brillant et le goût piquant de la préparation au citron. Pâte pour fond de tarte foncé sucré 1 gros œuf 2 cuillers à - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 101
moule, et avec une spatule longue passée en le fond de tarte et le dessous de moule faites passer la tarte sur le plat de service. 12. Quand la tarte est complètement refroidie, coupez et décorez avec de la menthe fraîche ou des fraises fraîches de saison. Le - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 102
ètement et mettez au réfrigérateur. Démoulez à froid, après avoir passé une lame de couteau autour des bords, En le retournant sur le plat de service. Le flan doit être assez ferme pour y couper des tranches de 1,9 cm. Disposez les tranches sur assiettes, napées du reste de sauce caramel, servez - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 103
CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE Poulet frit épicé à la mexicaine Pour 4 à 6 personnes High Mix 120 g de miettes de craquelins au fromage 2 cuillers à soupe de mélange à taco sec 1 œuf 1 cuiller à soupe d'eau 4-6 cuisses et hauts de cuisse de poulet, ou 4-6 filets, ou un poulet - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 104
), AUTO BROIL, AUTO ROAST ni AUTO BAKE. HELP MENU MENU D'AIDE La touche HELP MENU facilite l'emploi du four en permettant l'affichage d'instructions pour 5 fonctions. 1. Verrouillage de sécurité Le verrouillage de sécurité évite une utilisation indésirable du four à micro-ondes par des enfants par - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 105
AUTRES PARTICULARITÉS PRATIQUES 2. Suppression du signal sonore Si on désire que le four n'émette pas de signal sonore pendant son fonctionnement, appuyer sur la touche HELP MENU, la touche 2 et la touche STOP/CLEAR. Pour rétablir l'émission du signal sonore, appuyer sur la touche HELP MENU, la - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 106
AUTRES PARTICULARITÉS PRATIQUES KITCHEN TIMER MINUTERIE DE CUISINE • Supposition : chronométrage d'un appel téléphonique longue distance pour 3 minutes. 1. Actionner la commande KITCHEN TIMER. 2. Entrer la durée touchant la séquence 3 0 0 . 3. Actionner la commande START. START DÉMARRAGE START - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 107
pièce si nécessaire. COUVERCLE DU GUIDE D'ONDES Lavez soigneusement toute particule d'aliment déposée sur le couvercle du guide d'ondes qui se trouve à la avec un linge doux. PLATEAU TOURNANT/SUPPORT DE PLATEAU/GRILLES À TRÉPIED Le plateau tournant, son support et les grilles peuvent être sortis - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 108
par : FCC - Federal Communications Commission DHHS - Conforme au règlement CFR Title 21 chapitre I section J du Department of Health and Human Services (DHHS) - Ce symbole sur la plaque signalétique signifie que le produit est homologué par Underwriters Laboratories, Inc. pour utilisation aux - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 109
NON, vérifier la prise électrique, le fusible ou le disjoncteur. S'ils fonctionment convenablement, contactez le Service à la clientèle. Pour obtenir les coordonnées, reportez-vous au livret de service et de garantie ou contactez-nous par l'entremise de notre site Web local, à l'adresse indiquée sur - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 110
GARANTIE Reportez-vous au livret de Service et Garantie pour obtenir les détails sur la garantie. 56 - Fisher and Paykel CMO-24SS-2 | User Guide - Page 111
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www. sherpaykel.com www.dcsappliances.com US CA Copyright © Fisher & Paykel 2014. All rights reserved. The product specifications in this booklet apply to the specific products and models described at the date of issue. Under our policy of continuous product improvement, these specifications may
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