Fisher and Paykel CMO-24SS-2 User Guide - Page 87

CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE Cette section vous fournit des instructions et procédures de cuisson spécifiques. Le four ne doit pas être utilisé sans le plateau tournant en place, et rien ne doit l'empêcher de tourner librement. Vous pouvez enlever la table tournante pour préchauffer le four, et pour préparer les aliments à cuire directement dessus. Attention : L'enceinte, la chambre, la porte le plateau tournant, les supports et les plats du four à micro-ondes deviennent chauds. Pour ÉVITER LES BRÛLURES, utilisez des gants épais pour four en enlevant les aliments ou le plateau tournant du four. CUISSON PAR CONVECTION Le chauffage par convection fait circuler l'air chaud dans tout l'espace du four pour que les aliments deviennent rapidement dorés et croustillants de part en part. Ce four peut se programmer à dix températures différentes de cuisson par convection pour un maximum de 99 minutes, 99 secondes. Cuire par convection • Pour une cuisson de 20 minutes à 350˚ F : 1. Touche CONV./BAKE. 2. Sélectionner la température en actionnant la touche numérique 6 350˚F . 3. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant 2 0 0 0 aux touches numériques. 4. Touche START. Remarque : Si l'on souhaite connaître la température de four programmée, il suffit de toucher la commande CONV./BAKE. La température s'affiche temps que le doigt reste sur cette touche. Préchauffage et cuisson par convection Le four peut se programmer pour combiner les fonctions de préchauffage et de cuisson par convection. La convection peut être réglée à la même température que le préchauffage ou à une température plus ou moins élevée. • Pour un préchauffage à 350˚ F suivi d'une cuisson de 25 minutes à 375˚ F par convection : 1. Touche PREHEAT. 6 2. Sélectionner la température en actionnant la touche numérique 350˚F . 3. Touche CONV./BAKE. 7 4. Sélectionner la température en actionnant la touche numérique 375˚F . 5. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant 2 5 0 0 aux touches numériques. 6. Touche START. Quand le four atteint la température programmée, un signal sonore retentit 4 fois*. Le four s'arrête et des instructions à suivre sont affichées. 7. Ouvrir la porte, enfourner les aliments, refermer la porte. Actionner START. * Si la porte du four n'est pas ouverte, le four va automatiquement garder cette température de préchauffage pendant 30 minutes. Après ce délai de maintien un signal sonore est émis et le four s'éteint. Note: 1. Pour programmer un préchauffage seul, actionner la commande START après l'étape 2. Le préchauffage démarre, et quand le four atteint cette température programmée suivre le message indiqué. 2. Pour préchauffer et cuire à la même température, entrer la même température aux étapes 2 et 4. 33