KitchenAid KSB560AQ Use & Care Guide - Page 68

español Aderezo de frambuesa a la vinagreta 2 tazas (475 mL.) de frambuesas frescas o congeladas. ya descongeladas. 1⁄4 taza (60 mL.) de azúcar 1⁄3 taza (80 mL.) de vinagre de frambuesa. 1⁄4 taza (60 mL.) de aceite vegetal Colocar los ingredientes en la jarra. Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 15 segundos aproximadamente y luego, pase la espátula retirando el contenido de los lados de la jarra si es necesario. Procesar en LIQUEFY (Licuar) de 10 a 15 segundos o hasta que quede una mezcla suave. Servir sobre ensaladas verdes ya aderezadas o ensaladas de frutas. Guardar en el refrigerador. Rinde: 12 porciones (2 cucharadas [30 mL.] por porción). Cada porción: contiene aproximadamente 70 calorías, 0 g. de proteínas, 7 g de hidratos de carbono, 4,5 g. de grasas, 0 g. de grasas saturadas, 0 mg. colesterol, 0 mg. de cloruro de sodio. Copa de chocolate de Crème 1 paquete de (340 g [12 oz.]) de trocitos de chocolate amargo 1⁄2 taza (120 mL.) de algún substituto del huevo o 2 huevos pasteurizado batido 1 cucharadita (5 mL.) de vainilla 11⁄2 tazas (355 mL.) de "half-and-half" (mezcla de crema y leche) Crema batida azucarada (opcional) Colocar en la jarra los trocitos de chocolate, el substituto del huevo y la vainilla. Calentar la "half-and-half" hasta que se formen burbujas alrededor del borde. Verter sobre los trocitos de chocolate. Tapar y procesar en LIQUEFY (Licuar) de 20 a 25 segundos o hasta que los trocitos de chocolate se derritan y la mezcla esté suave. Raspar los lados de la jarra si es necesario. Verter en copas pequeñas. Refrigerar de 4 a 6 horas hasta que quede firme. Se puede servir con crema batida. Rinde: 8 porciones (1⁄2 taza [120 mL.] por porción). Cada porción: contiene aproximadamente 350 calorías, 7 g. de proteínas, 38 g de hidratos de carbono, 22 g. de grasas, 13 g. de grasas saturadas, 15 mg. colesterol, 45 mg. de cloruro de sodio. Malteada de frutas frescas 21⁄2 tazas (590 mL.) de leche 2 tazas (475 mL.) de helado de vainilla 4 tazas (945 mL.) de duraznos, fresas o cualquier otra fruta* fresca cortada en rodajas 3 cucharadas (45 mL.) de azúcar impalpable (opcional) Colocar los ingredientes en la jarra. Tapar y procesar en LIQUEFY (Licuar) de 10 a 15 segundos o hasta que quede una mezcla suave. Rinde: 7 porciones (aproximadamente 1 vaso [235 mL.] por porción). *En lugar de duraznos o fresas se pueden utilizar tres tazas (710 mL.) de su fruta preferida congelada, levemente descongelada. Cada porción: contiene aproximadamente 170 calorías, 6 g. de proteínas, 24 g de hidratos de carbono, 7 g. de grasas, 4 g. de grasas saturadas, 25 mg. colesterol, 70 mg. de cloruro de sodio. 65