Bosch HBL8753UC Use and Care Manual - Page 58

Tirer le meilleur parti de votre appareil Conseils généraux Positionnement du plat de cuisson Les résultats de cuissons sont meilleurs si les plats sont placés au centre du four. Si plus d'un plat cuit sur une grille, laisser environ 1 po-1,5 po (2 cm-2,5 cm) d'espace entre les plats. Lors de la cuisson de quatre pâtes à gâteau en même temps, étager les moules sur deux grilles de manière à ce qu'un moule ne soit pas placé directement au-dessus de l'autre. Position de la grille Les positions des grilles sont numérotées de 1 à 6, du bas vers le haut. Consulter les tableaux de cuisson à la fin de ce manuel pour connaître les positions de grille recommandées. La glissière située sur la voûte du four permet de guider la grille supérieure (position 6). Utiliser uniquement les positions de grille de 1 à 6. NE PAS tenter d'utiliser le dispositif de guidage supérieur pour soutenir une grille de four. Position de la grille 5 4 3 2 1 (position la plus basse) Idéal pour les hamburgers, les biftecks, les rôtis, la plupart des viandes grillées et faire fondre le fromage les viandes plus épaisses le rôtissage de la volaille, la plupart des produits boulangers préparés sur une plaque à biscuits ou dans un moule utilisant une seule grille; ceci comprend les aliments surgelés prêts-àservir, les gâteaux, les plats en casserole et la pizza surgelée les petits rôtis ou petites volailles, les kouglofs, les tartes, les pains les gros rôtis, la dinde, le gâteau des anges Papier d'aluminium 9 AVERTISSEMENT Ne pas utiliser de papier aluminium ou de doublure de protection pour revêtir toute partie de l'appareil, et en particulier la sole du four. L'utilisation de ces doublures peut entraîner un risque de choc électrique ou d'incendie. Préchauffer le four ▯ Placer les grilles dans la position désirée avant de faire chauffer le four. ▯ Préchauffer le four lors de l'utilisation des modes Cuisson, Cuisson par convection, Convection MultiRack, Pizza, Gril Convection et Maintien au chaud. ▯ Le préchauffage n'est pas utilisé pour les modes Rôtisserie, Rôtisserie à convection et Levée. ▯ Faire préchauffer le four tout en préparant les ingrédients de la recette ou les aliments. ▯ Le réglage d'une température plus élevée n'écourte pas le temps de préchauffage. ▯ Une fois le four préchauffé, mettre les aliments au four le plus vite possible pour minimiser la perte de chaleur et éviter la baisse de température du four. ▯ Pour aller plus vite, utiliser la fonction de Préchauffage rapide. Rappels concernant le préchauffage Ce four possède l'un des temps de préchauffage les plus brefs du marché grâce à un élément de cuisson dissimulé. Il est normal que le temps de préchauffage soit différent de votre four précédent dont l'élément était exposé sur la sole du four. Il est normal que le temps de préchauffage diffère de celui de votre four précédent, dont l'élément chauffant était exposé dans le bas du four. ▯ L'élément inférieur dissimulé est protégé des salissures et des éclaboussures. Les éclaboussures sont faciles à essuyer. ▯ Les viandes, la volailles, les plats en casserole et certains aliments congelés n'ont pas besoin d'être préchauffés. ▯ Le temps de préchauffage sera plus long si l'alimentation électrique du domicile est inférieure à 240 volts. ▯ Toute augmentation de la température entraînera un temps de préchauffage supplémentaire. Par exemple, le temps de préchauffage pour un four à 425 °F (220 °C) est plus long que celui d'un four à 350 °F (180 °C). Pour la cuisson au gril, préchauffer le four pendant 3 à 4 minutes.Ne pas préchauffer le four au-delà de 5 minutes. 58