Bosch HBL8753UC Use and Care Manual - Page 64

Conv. Rôtissage

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Aliment Barres de biscuits Sucre Mode de cuisson recommandé Température Pré- du four chauf- fer le four Conv. Multi-Rack 325 °F Oui (160 °C) Convect. Cuis- 325 °F Oui son (160 °C) Conv. Multi-Rack 325 °F Oui (160 °C) Conv. Multi-Rack 325 °F Oui (160 °C) Conv. Multi-Rack 325 °F Oui (160 °C) Nombre Position de grilles des grilles Multiple 1, 3 et 5 Simple 3 Simple 3 Multiple 2 et 5 Multiple 1, 3 et 5 Temps (min.) 8-17 23-33 8-10 8-10 8-10 Type et taille de casserole plaque à biscuits Moule carré de 8 po ou 9 po (20 cm ou 23 cm) plaque à biscuits plaque à biscuits plaque à biscuits Plats principaux/Légumes Plats en casserole Cuisson temp. recette Oui Simple 3 Quiche Soufflé Légumes Cuisson 375 °F Oui Simple 2 (190 °C) Cuisson 325 °F Oui Simple 3 (160 °C) Conv. Rôtissage recette Non Simple 3 temps de préparation de la recette 30-40 plat moule à quiche 45-55 moule à soufflé recette plaque à biscuits Les tableaux peuvent servir de guide. Suivre les instructions de l'emballage ou de la recettes. Les températures de convection ont été réduites de 25 °F (3,9 °C) par rapport à celles figurant sur la recette ou l'emballage. Pâtisseries Choux à la crème Conv. Multi-Rack 400 °F Oui Simple 3 (200 °C) 23-33 plaque à biscuits Conv. Multi-Rack 400 °F Oui Multiple 2 et 5 23-33 plaque à biscuits (200 °C) Conv. Multi-Rack 400 °F Oui Multiple 1, 3 et 5 23-33 plaque à biscuits (200 °C) Pâte feuilletée Conv. Multi-Rack 375 °F Oui Simple 3 (190 °C) 10-12 plaque à biscuits Tartes Une croûte de tarte Convect. Cuisson 2 croûtes, fruit Convect. Cuisson Congelé Convect. Cuisson Meringue Cuisson Noix de pécan Cuisson Citrouille Cuisson 475 °F Oui Simple 2 (245 °C) 375 °F Oui Simple 2 (190 °C) 375 °F Oui Simple 3 (190 °C) 350 °F Oui Simple 2 (175 °C) 350 °F Oui Simple 2 (175 °C) 425 °F Oui Simple 2 (220 °C) 350 °F (175 °C) 8-12 45-60 70-85 10-15 45-60 15 35-45 moule à tarte de 9 po (22 cm) moule à tarte de 9 po (22 cm) moule à tarte de 9 po (22 cm) moule à tarte de 9 po (22 cm) moule à tarte de 9 po (22 cm) moule à tarte de 9 po (22 cm) 64

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Conv. Multi-Rack
325 °F
(160 °C)
Oui
Multiple
1, 3 et 5
8-17
plaque à biscuits
Barres de biscuits
Convect. Cuis-
son
325 °F
(160 °C)
Oui
Simple
3
23-33
Moule carré de
8 po ou 9 po
(20 cm ou 23 cm)
Sucre
Conv. Multi-Rack
325 °F
(160 °C)
Oui
Simple
3
8-10
plaque à biscuits
Conv. Multi-Rack
325 °F
(160 °C)
Oui
Multiple
2 et 5
8-10
plaque à biscuits
Conv. Multi-Rack
325 °F
(160 °C)
Oui
Multiple
1, 3 et 5
8-10
plaque à biscuits
Plats principaux/Légumes
Plats en casserole
Cuisson
temp. recette
Oui
Simple
3
temps
de pré-
para-
tion de
la
recette
plat
Quiche
Cuisson
375 °F
(190 °C)
Oui
Simple
2
30-40
moule à quiche
Soufflé
Cuisson
325 °F
(160 °C)
Oui
Simple
3
45-55
moule à soufflé
Légumes
Conv. Rôtissage
recette
Non
Simple
3
recette
plaque à biscuits
Les tableaux peuvent servir de guide. Suivre les instructions de l'emballage ou de la recettes.
Les températures de convection ont été réduites de 25 °F (3,9 °C) par rapport à celles figurant sur la recette ou
l'emballage.
Pâtisseries
Choux à la crème
Conv. Multi-Rack
400 °F
(200 °C)
Oui
Simple
3
23-33
plaque à biscuits
Conv. Multi-Rack
400 °F
(200 °C)
Oui
Multiple
2 et 5
23-33
plaque à biscuits
Conv. Multi-Rack
400 °F
(200 °C)
Oui
Multiple
1, 3 et 5
23-33
plaque à biscuits
Pâte feuilletée
Conv. Multi-Rack
375 °F
(190 °C)
Oui
Simple
3
10-12
plaque à biscuits
Tartes
Une croûte de tarte
Convect.
Cuisson
475 °F
(245 °C)
Oui
Simple
2
8-12
moule à tarte de
9 po (22 cm)
2 croûtes, fruit
Convect.
Cuisson
375 °F
(190 °C)
Oui
Simple
2
45-60
moule à tarte de
9 po (22 cm)
Congelé
Convect.
Cuisson
375 °F
(190 °C)
Oui
Simple
3
70-85
moule à tarte de
9 po (22 cm)
Meringue
Cuisson
350 °F
(175 °C)
Oui
Simple
2
10-15
moule à tarte de
9 po (22 cm)
Noix de pécan
Cuisson
350 °F
(175 °C)
Oui
Simple
2
45-60
moule à tarte de
9 po (22 cm)
Citrouille
Cuisson
425 °F
(220 °C)
350 °F
(175 °C)
Oui
Simple
2
15
35-45
moule à tarte de
9 po (22 cm)
Aliment
Mode de
cuisson
recommandé
Température
du four
Pré-
chauf-
fer le
four
Nombre
de grilles
Position
des
grilles
Temps
(min.)
Type et taille de
casserole