Bosch HDI8054U Instructions for Use - Page 101

Viandes Aliments Non farcie, 20 - 30 lb Mode de cuisson recommandé Rôtissage Convection Température du four 325° F (160° C) Position des grilles 1 Température interne 180° F (82,2° C) dans la cuisse Durée de cuisson 6 - 12 min/lb Fruits de mer Filets de poisson, 3/ Cuisson Gril 1 - Bas 3 4-1 po (2-2,5 cm) d'épaisseur 145° F (62,7° C) 11 - 15 min Aliments Durée de couverts repos Aluminium pour éviter de trop dorer 15 - 20 min pour découpage facile Non aucun Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette. Les durées de rôtissage sont approximatives et peuvent varier en fonction de la forme de la pièce de viande. Le rôtissage de la dinde farcie prend plus de temps. La température minimale sûre de cuisson de la farce de volaille est de 165° F (73,8° C). REMARQUE : Les températures internes des aliments sont recommandées par l'USDA et doivent être mesu- rées avec un thermomètre de cuisson numérique. Français 52