Bosch HDI8054U Instructions for Use - Page 98

PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX Aliments Recommandés Mode de cuisson Four Pré- Température chauf- fer le four Nombre de grilles Position de grille Durée (min) Taille et type d'ustensile Pizza Pierre de cuisson Pizza Fraîche Pizza Pâte épaisse, congelée Pâte mince, congelée Pizza Pizza 425° F Oui Une (218° C) 425° F Oui Une (218° C) voir Oui Une emballage voir Oui Une emballage 2 2 voir emballage voir emballage durée indi- Pierre de cuisson quée par la recette durée indi- plaque à pizza quée par la recette durée indi- instructions de quée sur l'emballage emballage durée indi- instructions de quée sur l'emballage emballage Pains rapides Scones Pain Muffins Cuisson par Convection Cuisson par Convection Cuisson par Convection Cuisson par Convection Cuisson par Convection 325° F Oui (160° C) 325° F Oui (160° C) 350° F Oui (176° C) 400° F Oui (204° C) 400° F Oui (204° C) Une 3 Plusieurs 2 & 5 Une 2 Une 3 Plusieurs 2 & 5 10 - 20 10 - 20 48 - 60 14 - 25 14 - 25 tôle à biscuits tôle à biscuits moule à pain de 8 x 4 po (20,3 x 10,2 cm) moule à muffins de 12 alvéoles moule à muffins de 12 alvéoles Pains à la levure Petits pains mollets Pain Brioches Cuisson par Convection Cuisson par Convection Cuisson par Convection Cuisson par Convection Cuisson par Convection 375° F Oui (190° C) 375° F Oui (190° C) 375° F Oui (190° C) 400° F Oui (204° C) 325° F Oui (160° C) Une 3 Plusieurs 2 & 5 Plusieurs 1, 3 & 5 Une 2 Une 3 10 - 20 10 - 20 10 - 20 22 - 35 20 - 25 tôle à biscuits tôle à biscuits tôle à biscuits moule à pain de 9 x 5 po (22,8 x 12,7 cm) tôle à biscuits Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les conseils de préparation de l'emballage ou de la recette. Les températures de convection ont été diminuées de 25° F par rapport aux conseils de préparation de la recette ou de l'emballage. Français 49