Viking VMDD Use and Care Manual - Page 38

Información que debe conocer SOBRE SEGURIDAD • Verifique que la cocción de los alimentos se realice de acuerdo a las temperaturas recomendadas por el Departamento de Agricultura de los EE.UU. Para verificar la cocción, introduzca un termómetro para carne en un área gruesa o densa lejos de la grasa y el hueso. NUNCA deje el termómetro en los alimentos durante la cocción, a menos que sea aprobado para uso en horno microondas. TEMP 160˚F (71˚C) 165˚F (74˚C) 170˚F (77˚C) ALIMENTO Para platos con cerdo fresco, carne molida, carne blanca de ave deshuesada, pescado, mariscos, huevos y alimentos preparados congelados. Para sobrantes, comida refrigerada lista para recalentar, carnes frías y comida "lista" para llevar. Carne blanca de ave. 180˚F (82˚C) Carne oscura de ave. • SIEMPRE use un agarra ollas para prevenir quemaduras al manipular utensilios que están en contacto con los alimentos calientes. El calor de los alimentos puede transferirse a través de los utensilios causando quemaduras en la piel. • Evite las quemaduras causadas por el vapor dirigiéndolo lejos de su rostro y manos. Levante lentamente el borde más alejado de la cubierta de un plato y abra con cuidado las bolsas de palomitas de maíz y las bolsas especiales para cocinar en horno apartándolas de su rostro. • Permanezca cerca del horno mientras esté en uso y verifique con frecuencia el progreso de la cocción para que los alimentos no se cocinen demasiado. • NUNCA use la cavidad para guardar libros de cocina u otros artículos. • Seleccione, almacene y manipule los alimentos con cuidado para conservar su alta calidad y minimizar la propagación de bacterias. • Conserve limpia la cubierta de la guía de ondas. Los residuos de alimentos pueden producir arcos eléctricos o incendios. • Tenga cuidado al retirar los alimentos del horno para que los utensilios, su ropa o accesorios no toquen los pestillos de seguridad de la puerta. SOBRE LOS UTENSILIOS Y ENVOLTURAS No es necesario comprar utensilios de cocina nuevos. Usted puede usar la mayoría de los utensilios de su cocina en su nuevo horno microondas. El cuadro siguiente le ayudará a decidir qué utensilios y envolturas debe usar en cada modo. UTENSILIOS Y ENVOLTURAS Papel aluminio Recipientes de aluminio Plato para dorar SOLO MICROONDAS NO NO NO CONVECTION BAKE (HORNEAR POR CONVEC- CIÓN), ROAST (ASAR), GRILL (A LA PARRILLA) SPEED ROAST (ASAR CON VELOCIDAD) SPEED BAKE (HORNEAR CON VELOCIDAD) SÍ. Para cubrir NO SÍ. Parrilla - Sin cubierta NO NO NO Vidrio cerámico (Pyroceram®) Vidrio resistente al calor Vidrio no resistente al calor Tapas de vidrio Tapas de metal Utensilios de metal SÍ. Excelente SÍ. Excelente NO SÍ NO NO S SÍ. Excelente SÍ. Excelente SÍ. Excelente NO SÍ. Parrilla - Sin cubierta SÍ. Parrilla - Sin cubierta SÍ SÍ. Excelente NO SÍ NO NO. Se sugieren utensilios de cocina hechos de silicona. 8