Viking VSOC530 Use and Care Manual - Page 63

Avant de commencer Les informations que vous devez savoir À PROPOS DES USTENSILES ET DES MATÉRIAUX POUR COUVRIR OU ENVELOPPER Le tableau ci-dessous vous aidera à déterminer quels ustensiles et quels matériaux utiliser pour couvrir ou envelopper selon chaque mode. USTENSILES - MATÉRIAUX POUR COUVRIR OU ENVELOPPER Papier d'aluminium, contenants en aluminium MODE DE CUISSON VAPEUR SURCHAUFFÉE (RÔTISSAGE VAPEUR ET GRILLAGE VAPEUR) / CONVECTION OUI VAPEUR OUI Métal OUI OUI Porcelaine, céramique, poteries, grès OUI OUI Contenants de verre résistants à a chaleur comme Pyrex® OUI OUI Des précautions doivent être prises lors de l'utilisation de contenants en verre, car il peuvent se briser ou se casser si réchauffés soudainement. Contenants de verre non résistants à la chaleur NON NON Plastique ou polystyrène résistant à la chaleur NON OUI Veuillez vérifier la gamme de température recommandée par le fabricant. Des précautions doivent être prises, car certains contenants se déforment, fondent ou se décolorent à haute température. Plastique, Thermoset® NON OUI Pellicule plastique pour four à micro-ondes NON NON Serviettes de papier, assiettes en carton NON NON Papier parchemin NON OUI Papier ciré NON NON Grille de rôtissage OUI NON Sacs de rôtissage OUI NON Les sacs de rôtissages ne doivent être utilisés qu'en mode de cuisson ou de rôtissage par convection. Les plats et ustensiles de cuisson ou les contenants en argent qui peuvent rouiller à l'intérieur du four. NON NON Grille du bas, grille du hait, plateau de OUI OUI cuisson, panier de cuisson vapeur Ustensiles à base de silicone NON NON ACCESSOIRES Il existe de nombreux accessoires résistants à la chaleur sur le marché. Évaluez minutieusement avant d'acheter de sorte qu'ils correspondent à vos besoins. Viking Range LLC n'est pas responsable de tout dommage causé au four lorsque vous utilisez des accessoires. Pour la cuisson automatique, veuillez utiliser le contenant recommandé dans le tableau de cuisson de ce manuel. 9 F