Viking VSOC530 Use and Care Manual - Page 79
Nettoyage et entretien
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Nettoyage et entretien Le four Combi Steam/Convect™ offre de nombreuses options pour maintenir la propreté du four. À partir du nettoyage initial de votre four neuf jusqu'au nettoyages réguliers, le menu NETTOYAGE vous aide à garder des conditions de fonctionnement optimales et maintenir une apparence fraîche et éclatante. NETTOYAGE DU FOUR NEUF Ce nettoyage doit être utilisé en premier lieu pour nettoyer la cavité et les accessoires fournis avec ce four avant de commencer la cuisson d'aliments. Il est recommandé d'utiliser la fonction NETTOYAGE DU FOUR NEUF avant de commencer la cuisson d'aliments dans le four pour assurer de commencer avec des instruments de cuisson fraîchement propres. 1. Sélectionner la fonction NETTOYAGE à partir de la page principale. 2. Sélectionner la fonction NETTOYAGE DU FOUR NEUF à partir de la liste. 3. Insérer tous les accessoires (c'est-à-dire les deux plateaux, les deux grilles) dans le four. 4. Remplir le réservoir avec de l'eau froide. Replacer le réservoir et appuyer sur START. 5. Une fois que la fonction NETTOYAGE DU FOUR NEUF est terminée, ouvrir le four avec précaution. AVERTISSEMENT 1. La porte du four, l'extérieur de l'armoire et la cavité du four vont devenir chaud. 2. Ne pas ouvrir la porte du four si votre visage est près du four. La vapeur sortant du four pourrait provoquer des brûlures. NETTOYAGE STERILISE La fonction de nettoyage stérilisé aide à nettoyer des articles particuliers nécessitant davantage de soins quant à la propreté. Le tableau ci-dessous dresse la liste des articles qui peuvent être utilisés avec cette fonction. 1. Sélectionner la fonction NETTOYAGE à partir de la page principale. 2. Sélectionner la fonction NETTOYAGE STERILISE à partir de la liste. 3. Sélectionner le niveau souhaité. Veuillez consulter le tableau ci-dessous pour une suggestion d'articles à nettoyer dans le plateau du niveau supérieur ou inférieur. 4. Remplir le réservoir avec de l'eau froide. Replacer le réservoir et appuyer sur START. 5. Une fois que la fonction NETTOYAGE STERILISE est terminée, ouvrir le four avec précaution. La porte, l'armoire et le four peuvent être très chauds. Ne pas ouvrir la porte du four si votre visage est près du four. La vapeur sortant du four pourrait provoquer des brûlures. SÉLECTION DU NIVEAU ARTICLES SUGGÉRÉS POUR LE NETTOYAGE EN PROFONDEUR Niveau supérieur (grille et plateau) Niveau inférieur (plateau) Conserve (pot et couvercle) Blanchir Petites planches à découper DETARTRAGE Une accumulation de taches blanches ou grises, aussi appelées tartre, peut se former dans le circuit d'eau à l'intérieur du four au cours de la production de vapeur, ce qui pourrait entraîner un mauvais fonctionnement du four. Les fonctions de détartrage aident à dégrader cette accumulation de tartre et garder le four propre et d'apparence neuve. 1. Sélectionner la fonction NETTOYAGE à partir de la page principale. 2. Sélectionner la fonction DETARTRAGE à partir de la liste. 3. Remplir le réservoir avec un mélange d'eau et d'acide citrique ou de jus de citron. Veuillez consulter le tableau ci-dessous pour une suggestion des quantités. Replacer le réservoir et appuyer sur START. 4. Une fois que le four a terminé le cycle, laisser le four refroidir. Ensuite, essuyer tout résidu restant à l'aide d'un chiffon humide. 5. Retirer le réservoir, vider, rincer, et remplir à nouveau avec de l'eau du robinet. Replacer le réservoir et appuyer sur START. 6. Une fois que la fonction DETARTRAGE est terminée, laisser le four refroidir. 7. Lorsque refroidie, essuyer la cavité du four. Vider le plateau d'égouttage. MÉLANGE Eau et acide citrique Eau et jus de citron QUANTITÉ 2 1/4 tasses d'eau et 1 c. à table de cristaux d'acide citrique. Dissoudre les cristaux dans l'eau et verser dans le réservoir. 2 1/4 tasses d'eau et 1/3 de tasse de jus de citron à 100 % (sans pulpe). Si le jus de citron contient de la pulpe, veuillez passer au tamis. Bien mélanger et verser dans le réservoir. Veuillez ne pas remplir le réservoir avec d'autres agents de nettoyage non spécifiés dans le tableau ci-dessus. Les autres agents de nettoyage peuvent endommager votre four Combi Steam/Convect™. 25 F Entretien du produi
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