WestBend 41200CF Instruction Manual - Page 25

Bouton « COLOR » (COULEUR) : Le niveau de cuisson souhaité ou la fonction rapide se paramètrent avec ce bouton : couleur Légère, moyenne, noir ou fonction Rapide. Bouton « LOAF » (PAIN) : Le bouton de Taille ajuste les divers programmes par rapport à la taille du pain sélectionné : 1 livre, 1½ livres ou 2 livres. Bouton « MENU » : Utilisez le bouton du menu pour sélectionner le programme souhaité. En général, utilisez les programmes suggérés suivants pour les spécialités suivantes. SELECTIONS DU MENU Menu 1 : « BASIC » (ELEMENTAIRE) pour les pains blancs, de seigle, aux pommes de terre, aux œufs, à l'ail et les pains similaires. Le paramétrage Elémentaire peut être utilisé pour presque n'importe quelle recette de pain contenant principalement de la farine à pain. Menu 2 : « FRENCH » (BAGUETTE) pour la préparation des pains particulièrement blancs et des pains italiens. Menu 3 : « WHOLEWHEAT » ( PAIN COMPLET) pour les pains contenant 50% ou plus de blé complet, de blé craqué, de blé au babeurre et les pains semblables. Menu 4 : « SWEET BREAD » (PAIN DOUX) pour la préparation de pains sucrés avec des raisins, de la cannelle, de l'abricot et les pains similaires. Menu 5: « SUPER RAPID » (SUPER RAPIDE) 1½ livres pour la production de pains de jusqu'à 1½ livres en une heure. Menu 6 : « SUPER RAPID » (SUPER RAPIDE) 2 livres pour la production de pains jusqu'à 2 livres en une heure. Menu 7 : « QUICK » (RAPIDE) pour des pains rapides qui n'utilisent pas de levure et nécessitent uniquement de pétrir et de cuire. Menu 8 : « BROWN BREAD » (PAIN NOIR) pour préparer du pain foncé, du pain de seigle et des pains similaires. Menu 9 : « DOUGH » (PÂTE) pour la préparation de la pâte (pas de cuisson). Menu 10 : « BAGEL DOUGH » (PÂTE A BAGELS) pour la préparation de la pâte à bagels. Menu 11 : « JAM » (CONFITURE) pour cuire les marmelades et les confitures. Menu 12 : « BAKE » (CUISSON) pour simplement cuire et/ou faire brunir du pain ou des gâteaux 5