Bosch HBL8651UC Instructions for Use

Bosch HBL8651UC Manual

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Bosch HBL8651UC manual content summary:

  • Bosch HBL8651UC | Instructions for Use - Page 1
    Built-In Ovens 800 SERIES HBL84, HBN84, HBL86, HBN86, HBL87
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    25 Removing the Oven Door 26 Service 28 Troubleshooting Chart 28 Data Plate 28 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY 29 Cooking Charts 31 This Bosch Appliance is made by BSH Home Appliances Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 Questions? 1-800-944-2904 www.bosch-home.com We
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    you with information on how to clean and care for the various oven parts. • The "Service" section includes your warranty and do-ityourself troubleshooting tips. Pay special attention to the important safety instructions in the "Safety" section. Safety Definitions 9 WARNING This indicates that death
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    properly grounded outlet. Refer to the installation instructions for details. This appliance is intended for servicer. Do not obstruct oven vents. Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in this manual. Refer all servicing to a factory authorized service
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    INSTRUCTIONS Burn Prevention DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF OVEN - Heating elements may be hot even when they are dark in color. Interior surfaces of an oven anyone to climb, stand, lean, sit, or hang on any part of an appliance, especially a door, warming drawer or storage
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    the oven. 3. Operating the unit according to the instructions in this manual. When self-cleaning, confirm that the door locks and will not open. If the door does not lock, do not run Self-Clean. Contact service. Wipe out excessive spillage before self-cleaning the oven
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    Getting Started Parts Picture shows a double oven. Your appliance may vary slightly. 1 5 6 2 3 7 8 4 1 Control Panel 2 Door Gasket 3 Convection Fan 4 Door Hinge 5 Oven Vent 6 Door Latch 7 Rack Position Guides with 6 rack positions 8 Oven Bottom Cooling Fan The cooling fan runs during all cooking
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    on the oven bottom. 9 CAUTION Do not use aluminum foil or protective liners to line any part of the appliance, especially the oven bottom. Installation the hot oven door. To avoid possible injury or damage to the appliance, ensure racks are installed exactly per installation instructions and not
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    guide. 5. Lower the front of the rack to finish seating it on the rack guide. The rack should feel stable when properly seated. 6. Slide the movable part is installed exactly per installation instructions and not backwards or upside down. To remove the telescopic rack from the oven: 1. Lift the front
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    Control 800 Series Double Oven Control Panel 1 2 3 4 800 Series Single Oven Control Panel 1 2 3 1 Mode Selection Touchpads 2 Display 3 Numeric Keypad Touchpads English 8 4 4 Special Function Touchpads Touchpads Note: You only need to press lightly on the touchpads to operate them.
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    the Getting the Most Out of Your Appliance section later in this manual. Display Symbols Note: All symbols are displayed on the single oven. Probe is only available on the upper oven for double ovens. Door Lock - Is displayed when the oven door is locked. Fast Preheat Symbol - Is displayed when Fast
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    . All that is left to do is to remove a few ashes from the oven when Self-Clean is done. Clear labeling of the touch pads makes operating the oven very easy. This manual includes all instructions for operating the oven. Please call us if you ever have any questions. Our telephone number is located
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    the mode an error tone will sound and the lower part of the screen will display "TEMP NOT ALLOWED". To set the Temperature first and then the Cooking Mode: (not for broil or convection broil) 1. For double oven models, the particular oven must be selected before the temperature can be changed. Press
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    used to set how long a mode will run. To set a kitchen timer: (for general kitchen timer needs) 1. For double ovens, first select the Upper or Lower oven. This does not have any affect on the oven stop time. It assigns a position for the kitchen timer in memory so a second kitchen timer can later be
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    tone sounds. Fast Preheat is not available for Broil, Convection Broil, Proof Dough or Warm. To set Fast Preheat: 1. For double ovens, first select the Upper or Lower oven. Set the cooking mode (from the modes for which Fast Preheat is available) and temperature. 2. Press Fast Preheat. The fast
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    double ovens, press Upper Clear/Off or Lower Clear/Off). Probe The probe measures the internal temperature of the food. The probe is available for Bake, Roast and all convection cooking modes except Convection Broil. Inserting the probe: Insert the tip of the probe in the middle and thickest part
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    until the probe is removed. The display then goes back to stand by mode. Note: • Probe is not available when an Oven Timer or Delay Cook mode (in upper oven, for a double oven) has been set. If no timers are running, the Sabbath mode settings appear in the display. The Sabbath Mode timer blinks
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    timer is shared by both ovens. The timer Note: -- Double ovens are capable of running Sabbath Mode on both the upper and the lower oven, individually or both at the same time. -- The temperature in Sabbath Mode is 100° to 450° F. -- The Sabbath mode timer can be set between 0:01 and 74 hours. To
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    mode. To exit the Settings menu: Press the Clear On/Off touchpad (Upper Clear/Off or Lower Clear/Off for double ovens). Settings Menu Options Menu Item Description Default 1 Temperature Fahrenheit (° F) or °F Mode Celsius (° C) 2 Brightness High, Medium, Low High 3 Volume High, Medium
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    manual for recommended rack positions. The rail at the top of the oven is used as the guide for the top rack (position 6). Use rack positions 1 through 6 only. DO NOT attempt to use the top guide to support an oven line any part of the appliance, especially the oven bottom. Installing these
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    parts of the door. High Altitude Baking • When cooking at high altitudes, recipes and cooking times will vary. • For accurate information, write the Extension Service, Colorado State University, Fort Collins, Colorado 80521. There may be a cost for the guides the inside of the oven, such as the
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    main difference in convection baking is that the heat is circulated throughout the oven by the convection fan. The Convection Bake mode is well suited for above the other (see graphic below). Use these rack positions. 27" appliances: 30" appliances: The Auto Convection Conversion feature can
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    % Roast uses both the upper and lower elements to maintain the oven temperature. Roasting uses more intense heat from the upper element than the for meat and poultry and less tender cuts of meat. Tips: • Preheating the oven is not necessary. • Use a high-sided broil pan or roasting pan. Cover
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    to the benefits of standard broiling, convection broiling is faster. Tips: • Preheat oven 3-4 minutes. Do not preheat for more than 5 minutes. • Steaks and that accommodates the size of the container. • Keep the oven door closed and use the oven light to check the rising of the dough. Warm % In
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    the oven. NOTICE: Do not clean parts or accessories in the Self-Clean oven. Remove all baking dishes and oven racks from the oven prior to running Self-Clean. To set the self-clean mode: 1. Remove all accessories and racks from the oven. 2. Select the oven to be Self Cleaned (for double ovens). If
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    cleaners to treat discolorations. • In double oven models: Self Clean is only available for one oven at a time. The other oven must be turned off. Avoid These Cleaners Do not use commercial oven cleaners such as Easy Off®. They may damage the oven finish or parts. Never use scouring pads or
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    Part Plastic & Controls Probe Printed Areas (Words and Numbers) Recommendations When open. Bulb specifications: Oven Width 27 inch 500 and 800 HBN Series Ovens Bulb Description 25 Watt, 25WPRE14, European base Bulb Image Oven Width 30 inch 500 and 800 HBL Series Ovens Bulb Description 40 watt
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    been turned off before removing the door. Failure to do so could result in electrical shock or burns. • The oven door is heavy and parts of it are fragile. Use both hands to remove the oven door. The door front is glass. Handle carefully to avoid breakage. • Grasp only the sides of the
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    (A) in the bottom of the hinge slot (B) in the oven body. Then tilt the door inward and slide the hinges catch at this point and remain firmly attached to the oven body. 3. Open the door all the way to you until flush with the face of the oven body. 5. Close and open door slowly to be sure
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    Service Troubleshooting Chart Oven Problem Possible Causes and Suggested Solutions Oven door is locked and will not open, even after cooling. Turn the oven off at the circuit breaker and wait five minutes. Turn breaker back on. The oven should reset itself and will be operable. Oven is not
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    any such event, if you request, Bosch would still pay for labor and parts and ship the parts to the nearest authorized service provider, but you would still be , tampering, failure to follow operating instructions, mishandling, unauthorized service (including selfperformed "fixing" or exploration
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    parts; Products on which the serial numbers have been altered, defaced, or removed; service visits to teach you how to use the Product, or visits where there is nothing wrong with the Product; correction of installation problems ARE DEFINITIVELY CAUSED EXCLUSIVELY BY BOSCH, OR OTHERWISE. SOME
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    Cooking Mode Oven Temperature Preheat Oven Cakes Angel & 4 3 2 & 4 Time (min.) Pan Size & Type 35-50 45-65 17-27 17-27 17-27 28-40 28-40 45-60 10˝ tube 12-cup bundt 12-cup muffin pan 12-cup muffin sheet The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions. The convection
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    .Bake Convect.Bake Convect.Bake Convect.Bake Convect.Bake Oven Temperature 400°F 400°F 375°F Preheat Oven Yes Yes Yes 475°F Yes 375°F Yes 375°F sheet The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions. The convection termperatures have been reduced 25° F from the recipe or
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    Recommended Oven 1/2-2 hours Yes Medium, Side 1: 5-8 No 160°F Side 2: 4-6 Medium-rare, 27-31 min./lb. No 145°F Medium, 160°F 30-38 min./lb. No Medium- 30 min. 10-15 min. The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions. Roasting times are approximate and may vary
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    Oven 8-9 Side 1: 9-11 Side No 2: 8-10 Side 1: 3-5 Side No 2: 2-4 18-28 min./lb. No 20-27 min./lb. 3 min. none none 5-10 min. 3 min. 170°F Side 1: 18-22 No Side 2: 17- -15 min. No none The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions. Roasting times are approximate and may
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    25 Éviter ces produits nettoyants 26 Guide de nettoyage 26 Entretien 27 Remplacement de l'ampoule du four 27 Démontage de la porte du four lectroménager Bosch est fabriqué par BSH Home Appliances, Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 Questions? 1-800-944-2904 www.bosch-home.
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    sécurité. • « Démarrage » - Ce chapitre vous fait connaître les éléments et fonctionnalités du four. • « Fonctionnement » - Ce chapitre vous propose des instructions étape par étape sur le fonctionnement du four. • « Tirer le meilleur parti de votre appareil » - Vous trouverez dans ce chapitre une
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    le brûleur. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE APPEL AU SERVICE D'INCENDIE. • NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE - Vous pourriez vous brûler. • NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées
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    l'État de Californie : Ce produit contient des substances chimiques reconnues par l'État de Californie comme pouvant causer le cancer, des malformations congénitales ou d'autres troubles de la reproduction. Français 3
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    cuisson au gaz; 2. assurant une bonne ventilation pendant et immédiatement après l'autonettoyage du four; 3. utilisant l'appareil selon les instructions figurant dans ce guide. Pendant l'autonettoyage, s'assurer que la porte est bien verrouillée et qu'elle ne s'ouvre pas. Si elle ne se verrouille
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    marrage Pièces Illustration d'un four double. Votre appareil peut différer légèrement de cette illustration. 1 5 6 2 3 7 8 4 1 Panneau de commande 2 Joint de porte 3 Ventilateur à convection 4 Charnière de porte 5 Évent du four 6 Loquet de porte 7 Guides de positionnement de grille avec 6 positions
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    l'appareil, s'assurer que les grilles sont installées exactement suivant les instructions de montage et non à l'envers ou sens dessus dessous. Grille plate de la grille de glisser sous la butée moulée dans la partie avant du guide de grille comme illustré ci-dessus. 4. Lorsque la partie arrière de
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    , s'assurer que la grille télescopique est installée exactement suivant les instructions de montage et non à l'envers ou sens dessus dessous. Retirer cm) vers le fond. Ceci permet de dégager la grille du guide de positionnement de grille. 2. Soulever la partie arrière de la grille télescopique de manière
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    Commande Panneau de commande pour four double - Série 800 1 2 3 4 Panneau de commande pour four simple - Série 800 1 2 3 1 Touches à effleurement de sélection des modes 2 Écran 3 Touches à effleurement du pavé numérique 4 Touches à effleurement de fonctions spéciales 4 Touches à
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    l'écran Remarque : Tous les symboles sont affichés sur le four simple. La sonde n'est disponible que pour le four supérieur pour les fours doubles. Verrou de porte - S'affiche lorsque la porte du four est verrouillée. Symbole de préchauffage rapide S'affiche lorsque le préchauffage rapide est actif
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    les cendres résiduelles. Le lettrage clair et lisible des touches à effleurement facilite grandement l'utilisation du four. Ce manuel contient toutes les instructions relatives au fonctionnement du four. Veuillez nous appeler pour toute question. Notre numéro de téléphone se trouve au début de ce
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    de cuisson en premier, puis la température: 1. Pour les modèles à fours doubles, le four supérieur est le four sélectionné par défaut. Le four inf pour indiquer qu'elle peut être modifiée. 1. Dans les modèles à fours doubles, il faut choisir un four avant de pouvoir modifier la température. Appuyer
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    sur l'écran. Saisir la valeur de minuterie souhaitée selon le format H/MM à l'aide des touches du pavé numérique. Écran du four simple ou double Écran du four supérieur 4. Lorsque le décompte de la minuterie de cuisine parvient à zéro, une tonalité d'alarme retentit toutes les 10 secondes, ce
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    . 2. La durée en cours clignote et peut être modifiée. Régler la minuterie du four : (réglage de la minuterie pour éteindre le four) 1. Pour les fours doubles, sélectionner d'abord le four Supérieur ou le four Inférieur. Pour régler la minuterie d'un four, celui-ci doit avoir un mode de cuisson
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    réglée qu'à partir du mode Veille ou pendant qu'un mode de cuisson est en marche. Régler le mode Dr. Cuis. Différée : 1. Pour les fours doubles, sélectionner le four Supérieur ou le four Inférieur. 2. Régler le mode de cuisson et la température. 3. Appuyer sur la touche à effleurement Cuisson
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    pour retirer la sonde car elle est chaude. • Dans les modèles de fours doubles, la sonde n'est disponible que pour le four supérieur. Mode Shabbat 5. La Cuisson différée (dans un four supérieur, pour un modèle à fours doubles) a été défini. Si aucune minute ne fonctionne, les réglages du mode
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    le mode Cuisson doit être Français 16 Remarque : -- Les fours doubles sont capables d'exécuter le Mode Shabbat sur les fours supérieur et 38 °C et 232 °C). -- La minuterie du mode Shabbat peut être réglée entre 0:01 et 74 heures. Modifier la température du mode Shabbat : Lors de la modification de
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    température de consigne souhaitée. 3. Appuyer sur Entrée. Le four ajustera sa température de consigne après un délai aléatoire. Fours doubles 1. Sélectionner la cavité de fonctionnement appropriée. 2. Appuyer sur la touche à effleurement Cuisson. 3. Saisir la nouvelle température de consigne souhait
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    saisir 05. pas assez dorés. La plage de modification de la compensation est de +/35 °F (+/- 19 °C) par incréments de 1°. Sur les modèles à fours doubles : Il est possible de modifier la température compensée de chaque four séparément. La valeur par défaut est 0. Français 18
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    Tirer le meilleur parti de votre appareil Conseils généraux Mise en place des ustensiles de cuisson On obtient de meilleurs résultats en plaçant les ustensiles de cuisson au centre du four. Si l'on fait cuire plusieurs plats sur une même grille, laisser au moins 1 à 1 ½ po (2,5 à 3,8 cm) d'espace
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    minutes. Pour de meilleurs résultats • Utiliser les recommandations de cuisson comme guide. • Ouvrir la porte aussi brièvement que possible pour éviter les varier. • Pour des renseignements plus précis, écrire au Service de vulgarisation de la Colorado State University, à Fort Collins, Colorado
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    directement placés les uns au-dessus des autres (voir le schéma ci-dessous). Utiliser les positions de grille figurant ci-après. Appareils de 27 po (69 cm) Appareils de 30 po (76 cm) : : Conversion Convection Auto Les modes de Cuisson par Convection et Convection MultiRack (cuisson sur plusieurs
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    de façon à ce qu'ils ne soient pas directement placés les uns au-dessus des autres (voir le schéma ci-dessous) Appareils de 27 po (69 cm) : Appareils de 30 po (76 cm) : Pizza 2 En mode Pizza, la chaleur diffusée par les éléments supérieur et inférieur circule
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    Rôtissage % Le mode Rôtissage utilise à la fois les éléments supérieur et inférieur pour maintenir la température du four. Ce mode exige que l'élément supérieur produise une chaleur plus intense que celle diffusée par l'élément inférieur. Ceci permet d'obtenir des mets bien dorés à l'extérieur et
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    inférieur maintiennent la température à un faible niveau dans la cavité du four pour conserver les aliments à la température adéquate jusqu'au service. • Utiliser le mode Maintien au Chaud pour conserver les aliments cuits au chaud jusqu'au moment de servir, soit pendant environ une heure. • Les
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    Auto. Régler le mode Nettoyage Auto : 1. Retirer tous les accessoires et toutes les grilles du four. 2. Sélectionner le four à nettoyer (pour les fours doubles). Si un mode de cuisson est activé pour le four sélectionné, appuyer sur Four Effacer/Désactiver pour mettre fin au mode en fonctionnement
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    les décolorations. • Dans les modèles à fours doubles : Le mode Nettoyage Auto n'est disponible que pour un allume-feu liquide ou du WD-40. Guide de nettoyage Pièce Recommandations Grille plate récurer ou des tampons savonneux en suivant les instructions. NE PAS nettoyer la grille dans le four
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    quelqu'un. • La douille d'éclairage est sous tension lorsque la porte est ouverte. Spécifications des ampoules : Largeur du four 27 po (69 cm) Fours de la série HBN 500 et 800 Description de l'ampoule 25 Watts, 25WPRE14, Culot européen Illustration 30 po (76 cm) Fours de la série HBL 500
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    fermement et correctement, il y a un risque de lésion corporelle ou de dommage au produit. • Pour éviter toute blessure causée par l'enclenchement soudain du support de charnière, s'assurer que les deux leviers sont bien enclenchés avant d'enlever la porte. En outre, ne pas forcer la porte pour
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    3. Mettre les deux leviers de charnière en position abaissée comme le montre l'illustration. Les charnière gauche et droite de la porte diffèrent légèrement mais fonctionnent de la même manière. 4. Fermer la porte du four jusqu'à ce qu'elle s'accroche sur les leviers d'arrêt des charnières. La porte
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    Dépannage Tableau de dépannage Problème de four Causes possibles et solutions suggérées La porte du four est verrouillée et refuse de s'ouvrir, même après le refroidissement. Mettre le four hors circuit au coupecircuit et attendre 5 minutes. Remettre le disjoncteur en circuit. Le four devrait
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    . La plaque signalétique se trouve sur la partie inférieure du panneau de commande : Emplacement de la plaque signalétique Comment obtenir des services de dépannage ou des pièces Pour contacter un technicien de dépannage, consultez les coordonnées sur la couverture avant du manuel. Lorsque vous
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    ce soit. La réparation ou le remplacement du Produit comme recours exclusif Pendant cette période de garantie, Bosch ou l'un de ses prestataires de services agréés réparera le produit sans frais de votre part (sous réserve de certaines limitations énoncées aux présentes) s'il s'avère que le produit
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    ée, altération, manquement à observer les instructions de fonctionnement, manipulation sans précaution, service non autorisé (y compris le « bricolage EXCÉDENT DES DOMMAGES DIRECTS QUI SONT MANIFESTEMENT CAUSÉS EXCLUSIVEMENT PAR BOSCH OU AUTREMENT. CERTAINS ÉTATS NE PERMETTENT PAS L'EXCLUSION OU LA
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    gumes Cuisson Cuisson Rôtissage Convection 375 °F Oui Une 2 (190 °C) 325 °F Oui Une 3 (162 °C) recette Non Une 3 Durée (min) 35 - 50 45 - 65 17 - 27 17 - 27 17 - 27 28 - 40 28 - 40 45 - 60 33 - 40 8 - 17 8 - 17 8 - 17 23 - 33 8 - 10 8 - 10 8 - 10 durée indiquée par la recette 30 - 40
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    quée sur l'emballage durée indi- tôle à biscuits quée sur l'emballage durée indi- tôle à biscuits quée sur l'emballage Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivre les conseils de préparation de la recette ou de l'emballage. Les températures de convection ont été diminuées de 25 °F par
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    la recette durée indi- instructions de quée sur l'emballage emballage durée indi- instructions de quée sur l'emballage emballage 5 po (23 x 12 cm) tôle à biscuits Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les conseils de préparation de l'emballage ou de la recette. Les températures de
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    , 145 °F (62,7 °C) À point, 160 °F (71 °C) Mi-saignant, 145 °F (62,7 °C) À point, 160 °F (71 °C) Mi-saignant, 145 °F (62,7 °C) À point, 160 °F (71 °C) Mi-saignant, 145 °F (62,7 °C) 27 - 31 min/lb Non 30-38 min/lb Non 18 - 33 min/lb Non 30 - 35 min/lb Non 1er côté : 5 - 8 Non 2ème côté : 4 - 6 1er
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    - 15 min Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette. Les durées me côté : 8 10 1er côté : 3 - 5 Non 2ème côté : 2 - 4 18 - 28 min/lb Non 20 - 27 min/lb 3 min aucun aucun 5 - 10 min 3 min 170 °F (76,6 °C) 1er côté : 18 - 22 Non 2ème
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    15 - 20 min pour découpage facile Cuisson Gril 1 - Bas 3 145 °F 11 - 15 min Non aucun (62,7 °C) Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette. Les durées de rôtissage sont approximatives et peuvent varier en fonction de la forme de
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    1901 Main Street,, Suite 600, Irvine, CA 92614 • 800-944-2904 • www.bosch-home.com 9000882007 • Rev. A • 12/13 © BSH Home Appliances Corporation, 2013 • All rights reserved
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