Bosch HBL8651UC Instructions for Use - Page 72

Tableaux de cuisson

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Tableaux de cuisson PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX Aliments Recommandés Mode de cuisson Four Pré- Température chauf- fer le four Nombre de grilles Position de grille Gâteaux Gâteau des anges Cuisson par Convection 325 °F Oui (162 °C) Savarin Cuisson par Convection 325 °F Oui (162 °C) Petits gâteaux Conv. Multi-Rack 325 °F Oui (162 °F) Conv. Multi-Rack 325 °F Oui (162 °C) Conv. Multi-Rack 325 °F Oui (162 °C) Ronds de gâteaux Cuisson par Convection 325 °F Oui (162 °C) Une 1 Une 2 Une 3 Plusieurs 2 & 5 Plusieurs 1, 3 & 5 Une 3 Cuisson par Convection 325 °F Oui (162 °C) Plusieurs 2 & 5 Gâteau mince Biscuits Brownies Aux copeaux de chocolat Barres-biscuits Sablés Cuisson par Convection Cuisson par Convection Conv. Multi-Rack Conv. Multi-Rack Conv. Multi-Rack Cuisson par Convection Conv. Multi-Rack Conv. Multi-Rack Conv. Multi-Rack Plats principaux/Légumes Ragoûts Cuisson 325 °F Oui (162 °C) 325 °F Oui (162 °C) 325 °F Oui (162 °C) 325 °F Oui (162 °C) 325 °F Oui (162 °C) 325 °F Oui (162 °C) 325 °F Oui (162 °C) 325 °F Oui (162 °C) 325 °F Oui (162 °C) température Oui de la recette. Une 3 Une 3 Une 3 Plusieurs 2 & 5 Plusieurs 1,3 & 5 Une 3 Une 3 Plusieurs 2 & 5 Plusieurs 1,3 & 5 Une 3 Quiche Soufflé Légumes Cuisson Cuisson Rôtissage Convection 375 °F Oui Une 2 (190 °C) 325 °F Oui Une 3 (162 °C) recette Non Une 3 Durée (min) 35 - 50 45 - 65 17 - 27 17 - 27 17 - 27 28 - 40 28 - 40 45 - 60 33 - 40 8 - 17 8 - 17 8 - 17 23 - 33 8 - 10 8 - 10 8 - 10 durée indiquée par la recette 30 - 40 45 - 55 recette Taille et type d'ustensile Moule à savarin de 10 po Moule à savarin de 12 tasses moule à muffins de 12 alvéoles moule à muffins de 12 alvéoles moule à muffins de 12 alvéoles rond de gâteau de 8 ou 9 po (20 ou 23 cm) rond de gâteau de 8 ou 9 po (20 ou 23 cm) 13 po X 9 po X 2 po (33 X 22 X 5 cm) carré de 8 ou 9 po (20 ou 23 cm) tôle à biscuits tôle à biscuits tôle à biscuits carré de 8 ou 9 po (20 ou 23 cm) tôle à biscuits tôle à biscuits tôle à biscuits plat allant au four plat à tarte moule à soufflés tôle à biscuits Français 34

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Français 34
Tableaux de cuisson
PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX
Aliments
Recommandés
Mode de
cuisson
Four
Température
Pré-
chauf-
fer le
four
Nombre
de grilles
Position
de grille
Durée
(min)
Taille et type
d'ustensile
Gâteaux
Gâteau des anges
Cuisson par
Convection
325 °F
(162 °C)
Oui
Une
1
35 - 50
Moule à savarin
de 10 po
Savarin
Cuisson par
Convection
325 °F
(162 °C)
Oui
Une
2
45 - 65
Moule à savarin
de 12 tasses
Petits gâteaux
Conv. Multi-Rack
325 °F
(162 °F)
Oui
Une
3
17 - 27
moule à muffins
de 12 alvéoles
Conv. Multi-Rack
325 °F
(162 °C)
Oui
Plusieurs
2 & 5
17 - 27
moule à muffins
de 12 alvéoles
Conv. Multi-Rack
325 °F
(162 °C)
Oui
Plusieurs
1, 3 & 5
17 - 27
moule à muffins
de 12 alvéoles
Ronds de gâteaux
Cuisson par
Convection
325 °F
(162 °C)
Oui
Une
3
28 - 40
rond de gâteau
de 8 ou 9 po
(20 ou 23 cm)
Cuisson par
Convection
325 °F
(162 °C)
Oui
Plusieurs
2 & 5
28 - 40
rond de gâteau
de 8 ou 9 po
(20 ou 23 cm)
Gâteau mince
Cuisson par
Convection
325 °F
(162 °C)
Oui
Une
3
45 - 60
13 po X 9 po X 2 po
(33 X 22 X 5 cm)
Biscuits
Brownies
Cuisson par
Convection
325 °F
(162 °C)
Oui
Une
3
33 - 40
carré de 8 ou 9 po
(20 ou 23 cm)
Aux copeaux de
chocolat
Conv. Multi-Rack
325 °F
(162 °C)
Oui
Une
3
8 - 17
tôle à biscuits
Conv. Multi-Rack
325 °F
(162 °C)
Oui
Plusieurs
2 & 5
8 - 17
tôle à biscuits
Conv. Multi-Rack
325 °F
(162 °C)
Oui
Plusieurs
1,3 & 5
8 - 17
tôle à biscuits
Barres-biscuits
Cuisson par
Convection
325 °F
(162 °C)
Oui
Une
3
23 - 33
carré de 8 ou 9 po
(20 ou 23 cm)
Sablés
Conv. Multi-Rack
325 °F
(162 °C)
Oui
Une
3
8 - 10
tôle à biscuits
Conv. Multi-Rack
325 °F
(162 °C)
Oui
Plusieurs
2 & 5
8 - 10
tôle à biscuits
Conv. Multi-Rack
325 °F
(162 °C)
Oui
Plusieurs
1,3 & 5
8 - 10
tôle à biscuits
Plats principaux/Légumes
Ragoûts
Cuisson
température
de la recette.
Oui
Une
3
durée
indiquée
par la
recette
plat allant au four
Quiche
Cuisson
375 °F
(190 °C)
Oui
Une
2
30 - 40
plat à tarte
Soufflé
Cuisson
325 °F
(162 °C)
Oui
Une
3
45 - 55
moule à soufflés
Légumes
Rôtissage
Convection
recette
Non
Une
3
recette
tôle à biscuits