KitchenAid KDRP707RSS Use and Care Guide - Page 60

Tableau de cuisson avec niveau de vapeur élevé LÉGUMES* - disposer en une couche simple TEMPÉRATURE DU FOUR DURÉE DE CUISSON (en minutes) Pointes d'asperges Brocolis, coupés Bouquets de chou-fleur Chou-fleur, entier Épi de maïs décortiqué Épi de maïs non décortiqué, trempage non nécessaire Courgettes, en tranches Demi courge poivrée (reine-de-table) Petits champignons, entiers Carrottes, entières Pommes de terre nouvelles 250°F (120°C) 250°F (120°C) 250°F (120°C) 250°F (120°C) 250°F (120°C) 250°F (120°C) 250°F (120°C) 250°F (120°C) 250°F (120°C) 250°F (120°C) 250°F (120°C) 12-18 18-20 16-18 24-25 20-24 19-21 12-13 25-40 (en fonction de la taille) 11-12 20-21 19-20 *Artichauts, haricots verts et betteraves non recommandés. AUTRES ALIMENTS Pouding vapeur (plat de 2½" pintes [2,4 L]) Recette : Cuit à la vapeur sur la table de cuisson High Steam (niveau de vapeur élevé) Lasagnes (plat rectangulaire de 2 pintes [2 L]) Recette : Cuisson au four High Steam (niveau de vapeur élevé) Saucisses Bratwurst, fraîches High Steam (niveau de vapeur élevé) Dumplings vapeur Recette : Cuit à la vapeur sur la table de cuisson High Steam (niveau de vapeur élevé) Brioches de porc à la vapeur Recette : Cuit à la vapeur sur la table de cuisson High Steam (niveau de vapeur élevé) TEMPÉRATURE DU DURÉE DE CUISSON (en heures et en minutes) FOUR 250°F (120°C) 375°F (190°C) 350°F (170°C) 250°F (120°C) 250°F (120°C) 250°F (120°C) 3 h 30 2 h 25 ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre 30-35 min 23 min ou jusqu'à ce qu'il soit chaud de manière uniforme 17 min - ou à une température interne de 160°F (71°C) à 165°F (74°C) 10 minutes au-dessus d'une eau bouillante 12 min - ou à une température interne de 160°F (71°C) à 165°F (74°C) 10 minutes au-dessus d'une eau bouillante 15 min - ou à une température interne de 160°F (71°C) Tamales de maïs frais aux poivrons rouges rôtis Recette : Cuit à la vapeur sur la table de cuisson High Steam (niveau de vapeur élevé) 250°F (120°C) 1 h 50 min Poivrons verts farcis Recette : Cuisson au four High Steam (niveau de vapeur élevé) 375°F (190°C) 350°F (170°C) 15 min 20 min ou jusqu'à ce qu'il soit chaud de manière uniforme 60