Thermador PCG366W Instruction manual - Page 54
Cuisson sur la plaque chauffante
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Conseils de cuisson 12'' plaque chauffante Aliment Réglage Œufs 325° - 350°F Bacon, saucisses à déjeuner 450° - 475°F Sandwichs grillés 375° - 400°F Poitrines de poulet désossées 425° - 450°F Côtelettes de porc désossées de 1 po (25,4 mm) d'épaisseur 425° - 450°F Steaks de 1 po (25,4 mm) d'épaisseur 450° - 475°F Boulettes de bœuf haché de 6 onces 450° - 475°F Boulettes de dinde hachée, 6 onces 450° - 475°F Hot Dogs 350° - 375°F Tranches de jambon de 1/2 po (12,7 mm) 350° - 375°F d'épaisseur Crêpes, pain doré 400° - 425°F Pommes de terre, pommes de terre rissolées 400° - 425°F * Pour garantir une cuisson uniforme, assurez-vous que l'épaisseur des aliments est uniforme. Conseils de cuisson 24'' plaque chauffante Aliment Réglage Œufs 275° - 300°F Bacon, saucisses à déjeuner 400° - 450°F Sandwichs grillés 350° - 375°F Poitrines de poulet désossées 400° - 425°F Côtelettes de porc désossées de 1 po (25,4 mm) d'épaisseur 400° - 425°F Steaks de 1 po (25,4 mm) d'épaisseur 425° - 450°F Boulettes de bœuf haché de 6 onces 400° - 425°F Boulettes de dinde hachée, 6 onces 400° - 425°F Hot Dogs 300° - 350°F Tranches de jambon de 1/2 po (12,7 mm) 350° - 375°F d'épaisseur Crêpes, pain doré 350° - 375°F Pommes de terre, pommes de terre rissolées 400° - 425°F * Pour garantir une cuisson uniforme, assurez-vous que l'épaisseur des aliments est uniforme. Cuisson sur la plaque chauffante 1. Tournez le bouton à la température de cuisson appropriée pour préchauffer la plaque chauffante. 2. Préchauffez-la jusqu'à ce que le témoin de la plaque s'éteigne. 3. Ajoutez du beurre, de la margarine, de l'huile ou de la graisse végétale, si désiré. Utilisez le réglage de température le plus bas possible. Vous pourriez avoir à modifier les recettes, car le revêtement antiadhérent brunit et saisit les aliments à de basses températures. Recommandations pour le nettoyage • N'immergez JAMAIS une plaque chauffante chaude dans l'eau froide. La plaque d'aluminium pourrait gondoler ou se fissurer. • Ne faites PAS chauffer d'ustensiles de cuisson sur la plaque à griller. • Ne nettoyez AUCUNE partie du gril ou de la plaque chauffante dans le four en mode autonettoyage. • Prenez garde de ne pas endommager la surface avec les ustensiles. • Ne coupez pas directement d'aliments sur la plaque chauffante. • Ne pas utiliser des ustensiles en métal. • Utilisez des ustensiles de plastique ou de bois pour éviter d'égratigner la surface antiadhérente. • Vous pouvez laver la plaque chauffante au lavevaisselle. Cependant, nous recommandons de la laver à la main. Plateau à graisse de la plaque chauffante • Nettoyez le plateau à graisse après chaque utilisation. Lorsque vous le retirez en l'inclinant, faites attention pour ne pas que son contenu se déverse. Page. 54