LG LREL6321S Owners Manual - Page 94

32 FUNCIONAMIENTO Broil (Asar) La función Asar usa calor intenso proveniente del elemento calentador superior para cocinar el alimento. Este método de cocción es ideal para cortes de carne tiernos, pescados y verduras finamente cortadas. Algunos modelos pueden contar con un asador híbrido formado por un asador interno que utiliza un calentador de carbón que irradia calor instantáneo y un asador externo tradicional. Durante el funcionamiento normal del asador, es común que estos se apaguen en forma intermitente. PRECAUCIÓN •• No utilice una asadera sin rejilla. El aceite puede provocar un incendio causado por grasa. •• No cubra la rejilla ni la asadera con papel de aluminio. Si lo hace, se prenderá fuego. •• Siempre use una asadera con rejilla para drenar el exceso de grasa. Esto ayuda a reducir las salpicaduras, el humo y las llamaradas ocasionales. Configuración del horno en Asar 1 La puerta debe estar cerrada en modo Broil. 2 Presione Broil una vez para Hi o dos veces para Lo. 3 Presione Start. El horno comienza a calentar. 4 Deje que el horno se precaliente aproximadamente cinco minutos antes de cocinar los alimentos al utilizar Asar. 5 Presione Clear/Off para cancelar la cocción en cualquier momento o cuando haya terminado de cocinar. NOTA Esta área está diseñada para asar a puerta cerrada. Cierre la puerta para configurar la función Asar. Si la puerta está abierta, la función Asar no se puede configurar, y la door se desplaza en la pantalla. Cierre la puerta y restablezca la función Asar. Abrir la puerta durante el proceso de asar, hace que se apague el quemador. Si la puerta se abre durante el proceso de asar, el quemador se apaga luego de 5 segundos. El quemador para asar se vuelve a encender automáticamente una vez cerrada la puerta. Humo Debido al calor intenso que se produce cuando se asa, es normal que haya humo durante el proceso de cocción. Este humo es un subproducto natural del chamuscado y no es motivo de preocupación. Si se genera más humo del que puede tolerar, aplique los siguientes consejos para reducir la cantidad de humo del horno. 1 Siempre use una asadera. Por seguridad, no use sartenes ni placas para horneado comunes. 2 La asadera siempre se debe limpiar bien y a temperatura ambiente antes de empezar a cocinar. 3 Siempre haga funcionar el sistema de ventilación de la placa de cocción o la campana de ventilación mientras asa. 4 Mantenga el interior del horno lo más limpio posible. Los residuos de comidas anteriores se pueden quemar o encender. 5 Evite los marinados grasos y los glaseados azucarados. Estos aumentan la cantidad de humo que se genera. Si desea usar un glaseado, aplíquelo al final de la cocción. 6 Si hay una cantidad significativa de humo con cualquier alimento, considere las siguientes opciones: •• Bajar el asador al ajuste Lo. •• Bajar el estante para cocinar la comida más lejos del asador. •• Usar el ajuste de asado Hi para lograr el nivel de dorado deseado y, luego, cambiar al ajuste Lo, o cambiar a la función Hornear. 7 Generalmente, los cortes de carne y pescados más grasos siempre producirán más humo que los alimentos más magros. 8 Siga las recomendaciones de ajuste para asar y las pautas de cocción del cuadro de la página siguiente siempre que sea posible.