LG LREL6321S Owners Manual - Page 96

34 FUNCIONAMIENTO Consejos para asar Filete •• Los bistecs y las chuletas siempre se deben dejar reposar durante cinco minutos antes de cortarlos y comerlos. Esto permite que el calor se distribuya uniformemente en el alimento y resulta más tierno y jugoso. •• Los trozos de carne que tengan más de dos pulgadas de espesor deberán retirarse del refrigerador 30 minutos antes de su cocción. Esto permite una cocción más rápida y uniforme, y produce menos humo al asar. Los tiempos de cocción probablemente sean menores que los indicados en el Cuadro para asar. •• En el caso de bistecs con hueso o chuletas cortadas a la francesa (se retira toda la carne alrededor del hueso), envuelva las partes expuestas del hueso en papel de aluminio para que no se quemen demasiado. Mariscos •• Cuando ase mariscos con su caparazón, siempre use el ajuste Lo (Bajo) y ase el lado de la piel por último. •• Es mejor consumir los mariscos inmediatamente después de la cocción. Si se dejan reposar los mariscos después de la cocción, se secarán. •• Resulta buena idea aplicar una fina capa de aceite en la superficie de la asadera antes de cocinar para evitar que se pegue la comida, especialmente los pescados y mariscos. También puede usar una capa fina de aerosol antiadherente. Verduras •• Mezcle las verduras levemente en aceite antes de cocinarlas para mejorar el dorado. Warm (Calentar) / Keep Warm (Mantener Caliente) Esta función mantiene la temperatura del horno a 170 °F. La función Calentar mantiene la comida cocida caliente para servir hasta tres horas después de terminada la cocción. La función Calentar se puede usar sin ninguna otra función de cocción. La función Warm puede ser usada después de cocinar usando las opciones Timed Cook o Delayed Timed Cook (Modelo LREL6325*). Configuración de la función Calentar (Modelo LREL6323*/ LREL6321*) 1 Presione Warm o Air fry/Warm una vez para el modelo LREL6321* y dos veces para el modelo LREL6323*. 2 Presione Start. 3 Presione Clear/Off en cualquier momento para cancelar. Configuración de la función de calentar después de una cocción temporizada (Modelo LREL6325*) 1 Seleccione la función de cocción. 2 Introduzca la temperatura del horno con las teclas numéricas o los signos +/-. 3 Presione Cook Time y toque las teclas numéricas para ajustar el tiempo de horneado. 4 Presione Warm o Keep Warm. 5 Presione Start. 6 Cuando la cocción haya finalizado, presione Clear/Off para cancelar la función Calentar. NOTA •• La función Calentar tiene como finalidad mantener la comida caliente. No la use para bajar la temperatura de los alimentos. •• Es normal que el ventilador funcione durante la función Calentar. Proof (Leudar) (Modelo LREL6325*) Esta característica mantiene el horno tibio para leudar productos con levadura antes de hornearlos. Para un mejor rendimiento , cubra los alimentos con papel de aluminio. Configuración de la función Leudar 1 Use el estante en la posición 2 o 3 para el leudado. 2 Presione Proof hasta que aparezca Proof en la pantalla. 3 Presione Start. 4 Presione Clear/Off cuando haya terminado de leudar. NOTA •• Para evitar que la temperatura del horno baje y que se prolongue el tiempo de leudado, no abra la puerta del horno si no es necesario. Revise los alimentos panificados con tiempo para evitar un leudado excesivo. •• No use el modo de leudado para calentar comida ni para mantener calientes los alimentos. La temperatura del horno para el leudado no es lo suficientemente alta para mantener alimentos a temperaturas seguras. Use la función Calentar para mantener la comida caliente. El leudado no funciona cuando el horno está por encima de los 125 °F. Hot aparece en la pantalla.