WestBend 41400CF Instruction Manual - Page 39
Pain à Faible Teneur en Féculents
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Pain sans Gluten aux Graines de Pavot et au Citron Pain de 2 Livres (.91kg) 1 tasse + 2 c. à soupe 3 4 c. à soupe 2 c. à café 2 tasses ¾ tasses ¼ tasse tasse 3 c. à soupe 1 c. à soupe 1 ½ c. à café 1 c. à soupe 1 c. à soupe INGREDIENTS Eau, 80°F (26°C) Œufs* Beurre fondu ou Huile de canola Extrait de citron (sans gluten) Farine de riz blanc Farine d'amidon de pomme de terre Farine de tapioca Lait condensé écrémé Sucre Gomme de xanthane Sel Graines de pavot Levure sèche active * Ajoutez de l'eau dans la tasse de mesure, remplissez jusqu'à 1 ¾ tasses. Pain à Faible Teneur en Féculents au Blé Complet et aux Graines Pain de 2 Livres (.91kg) INGREDIENTS 2 ½ tasses ¼ tasse Eau, 80°F Huile d'olive 1 c. à café Édulcorant artificiel 1 c. à café Sel 1 tasse Son de blé brut 4 tasses Farine de blé complet 2 paquets Levure pour machine à pain/à levée rapide ½ tasse Graines de lin, grossièrement moulues ¼ tasse Graines de tournesol, mondées 2 c. à soupe Graines de potiron, grillées Pain à Faible Teneur en Féculents Pain de 1.5 Livres (.68kg) INGRÉDIENTS ¾ tasse Eau, 80°F (26°C) 1 Œuf 1 c. à soupe Beurre ou margarine 1 c. à café ½ tasse ½ tasse Sucre Farine d'avoine Farine de soja 1 tasse 2 c. à café Gluten de blé Vital Levure pour machine à pain/à levée rapide 17