WestBend 41400CF Instruction Manual - Page 64

Pan de Trigo con Avena y Semillas de Girasol Barra de 1 Libra (.45kg) INGREDIENTES Barra de 2 Libras (.91kg) ¾ taza + 1 cda Agua, 80°F (26°C) 1 ½ tazas + 2 cdas 2 cdas 1 ½ cdas taza 1 ½ tazas ¼ taza ¼ taza ¾ cdta 1 cdta -o- Miel Mantequilla o Margarina Harina de Pan Harina Integral Avena, de preparación rápida o tradicional Semillas de Girasol, saladas Sal Levadura Seca Activa -o- 4 cdas 3 cdas 1 tazas 3 tazas ½ taza ½ taza 1½ cdtas 2 cdtas -o- ¾ cdta Levadura para Máquinas de Pan 1½ cdtas RÁPIDO Para todas las recetas a continuación, siga estas pautas generales. Los siguientes panes deberán ser horneados con el ajuste 2, "Quick" (Rápido). Agregue primero los líquidos al molde, y luego los ingredientes secos. Aplane los ingredientes secos; corte la mantequilla o margarina en cuatro partes y agréguelas a las esquinas. Haga una impresión en el centro de los ingredientes secos y agregue la levadura. Cierre la tapa, seleccione "Menu" (menú), escoja el ajuste deseado, seleccione "Color" (color) y luego seleccione en "Loaf" (barra de pan) el tamaño indicado en la receta. Pan de Nuez Barra de 1.5 Libras (.68kg) INGREDIENTES 4 cdas. Aceite Vegetal 6 oz. (¾ taza) Leche 80°F (26°C) 2 Huevos, grandes 2½ tazas Harina de Uso General 1 taza Azúcar 2½ cdtas. Levadura en Polvo ½ cdta. Bicarbonata de Sosa 1 cdta. Sal ½ taza Nueces Picadas VARIACIONES DE SABOR DEL PAN DE NUEZ Nuez con Banana: Sustituya el aceite vegetal por ½ taza de mantequilla o margarina ablandada, cortada en pequeños pedazos para poderlos mezclar bien; reduzca la leche a 2 cucharaditas; añada 1 tazas de banano maduro triturado (aproximadamente 2 medianos). Pacanas y cerezas: Reduzca la leche a ½ taza; use pacanas picadas en vez de nueces picadas; añada ½ taza de cerezas de marrasquino picadas, bien drenadas. Nueces y arándanos: Reduzca la leche a ½ taza y añade que 1 taza de arándanos gruesamente picados. Dátiles: Omita las nueces picadas y añada ¾ taza de dátiles picados y ½ cucharadita de nuez moscada molida. 19