WestBend 41400CF Instruction Manual - Page 42

SUCRE Pour la totalité des recettes ci-dessous, suivez ces conseils généraux. Les pains cidessous devraient être cuits sur le réglage 6, « Sweet » (Sucre). Ajoutez les liquides au moule à pain en premier, puis ajoutez les ingrédients secs. Nivelez les ingrédients secs; coupez en quatre le beurre ou la margarine et ajoutez dans les coins. Faites une impression au centre des ingrédients secs et ajoutez la levure. Fermez le couvercle, sélectionnez « Menu » (menu), choisissez le réglage souhaité, sélectionnez « Color » (couleur) puis sélectionnez « Loaf » (pain) pour choisir la taille indiquée dans la recette. Pain à l'avoine, au Sirop d'érable et aux Noix de Pécan Pain de 1.5 Livres (.68kg) ¾ tasses+ 2 c. à soupe tasse 2 c. à soupe 2 ½ tasses ¾ tasse 2 c. à soupe 1 ½ c. à café 2 c. à café 1 ½ c. à café ½ tasse INGREDIENTS Eau, 80°F (26°C) Sirop d'érable Beurre ou margarine Farine à pain Avoine, rapide ou à l'ancienne Lait condensé Sel Levure sèche active Ou Levure pour machine à pain Noix de pécan émincées Pain de 2 Livres (.91kg) 1 tasse + 1 c. à soupe ½ tasse 3 c. à soupe 3 tasses 1 tasse 2 ½ c. à soupe 2 c. à café 2 ½ c. à café 2 c. à café tasse Pain aux Raisins Pain de 1.5 Livres (.68kg) 1 ¼ tasses + 1 c. à soupe 2 c. à soupe 3 tasses 2 c. à soupe 2 c. à soupe 1 ½ c. à café 1 c. à café 2 c. à café 1 ½ c. à café ¾ tasse ¼ tasse INGREDIENTS Eau, 80°F (26°C) Beurre ou margarine Farine à pain Lait condensé Sucre Sel Cannelle moulue Levure sèche active Ou Levure pour machine à pain Raisins Fruits à coques émincés Pain de 2 Livres (.91kg) 1 ½ tasses + 2 c. à soupe 2 c. à soupe 4 tasses 2 c. à soupe 2 ½ c. à soupe 1 ¾ c. à café 1 ¼ c. à café 2 ¼ c. à café 2 c. à café 1 tasse tasse SUPER RAPIDE 1LB & 2LB Pour la totalité des recettes suivantes, suivez ces conseils généraux. Les pains suivants devraient être cuits sur les réglages 6 ou 7, « Super Rapid » (Super rapide). De nombreuses recettes peuvent être adaptées au cycle Super rapide. Utilisez la recette de votre choix puis ajoutez une c. à café supplémentaire de levure pour les recettes qui en utilisent. Veuillez NE PAS utiliser aucune recette de « Quick » (Rapide) avec ce réglage. 20