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Pan de Harina de Avena con Puré de Manzanas, Pan Sin Gluten

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Pan de Harina de Avena con Puré de Manzanas Barra de 1.5 Libras (.68kg) ½ taza ¾ taza 3 cdas. 3 cdas. 1 ½ cdtas. ½ taza 3 tazas 1 cda. ó 2 ¼ cdtas. INGREDIENTES Agua, 80°F (26°C) Puré de manzanas, sin azúcar Aceite vegetal Azúcar Sal Avena, de preparación rápida o tradicional Harina de pan Levadura seca activa ó Levadura para máquinas de pan Barra de 2 Libras (.91kg) ½ taza 1 taza 4 cdas. 4 cdas. 2 cdtas. ½ taza 3 ¾ tazas 3 ¾ cdtas. ó 1 cda. DE BAJO CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS Y SIN GLUTEN Para todas las recetas a continuación, siga estas pautas generales. Todos los panes de Bajo Contenido de Carbohidratos y Sin Gluten deberán hornearse con el ajuste 1, "Basic" (básico). Para los panes sin gluten, los ingredientes líquidos deben batirse primero en un tazón separado para asegurar una mezcla correcta. Rompa los huevos en una taza de medir de 2 tazas y añada la cantidad recomendada de agua antes de mezclarlos en los ingredientes líquidos. Pan Sin Gluten Barra de 2 Libras (.91kg) 1 taza + 2 cdas. 3 4 cdas. 1 cdta. 2 tazas ¾ taza ¼ taza taza 3 cdas. 1 cda. 1 ½ cdtas. 1 cda. INGREDIENTES Agua, 80°F (26°C) Huevos* Mantequilla Derretida o Aceite Canola Vinagre de Cidra Harina de Arroz Blanco Harina de Almidón de Papa Harina de Tapioca Leche en Polvo Descremada Azúcar Goma de Xantana Sal Levadura Activa Seca * Agregue agua a la taza de medición, llene hasta 1 ¾ tazas 16

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Pan de Harina de Avena con Puré de Manzanas
Barra de 1.5 Libras (.68kg)
INGREDIENTES
Barra de 2 Libras (.91kg)
½ taza
Agua, 80°F (26°C)
½ taza
¾ taza
Puré de manzanas, sin
azúcar
1 taza
3 cdas.
Aceite vegetal
4 cdas.
3 cdas.
Azúcar
4 cdas.
1 ½ cdtas.
Sal
2 cdtas.
½ taza
Avena, de preparación
rápida o tradicional
½ taza
3 tazas
Harina de pan
3 ¾ tazas
1 cda.
Levadura seca activa
3 ¾ cdtas.
ó
ó
ó
2 ¼ cdtas.
Levadura para
máquinas de pan
1 cda.
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ONTENIDO DE
C
ARBOHIDRATOS Y
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LUTEN
Para todas las recetas a continuación, siga estas pautas generales.
Todos los panes de Bajo
Contenido de Carbohidratos y Sin Gluten deberán hornearse con el ajuste 1, “Basic”
(básico).
Para los panes sin gluten, los ingredientes líquidos deben batirse primero en un
tazón separado para asegurar una mezcla correcta. Rompa los huevos en una taza de medir
de 2 tazas y añada la cantidad recomendada de agua antes de mezclarlos en los ingredientes
líquidos.
Pan Sin Gluten
Barra de 2 Libras (.91kg)
INGREDIENTES
1 taza + 2 cdas.
Agua, 80°F (26°C)
3
Huevos*
4 cdas.
Mantequilla Derretida o Aceite Canola
1 cdta.
Vinagre de Cidra
2 tazas
Harina de Arroz Blanco
¾ taza
Harina de Almidón de Papa
¼ taza
Harina de Tapioca
±
taza
Leche en Polvo Descremada
3 cdas.
Azúcar
1 cda.
Goma de Xantana
1 ½ cdtas.
Sal
1 cda.
Levadura Activa Seca
* Agregue agua a la taza de medición, llene hasta 1 ¾ tazas