Cuisinart GR-M3 User Manual - Page 36

Tabla de cocción al vapor ALIMENTO CANTIDAD PREPARACIÓN TIEMPO DE COCCIÓN Alcachofas 2 limpias 40 a 45 minutos Brócoli/Brécol Calabacines/Calabacitas 1 racimo, aprox. 16 a 20 onzas (455 a 600 g) 1 libra (455 g) cogollos de 2 in. (5 cm) 10 a 12 minutos rodajas de ½ in. (1.5 cm) 12 a 14 minutos Calabaza moscada Camarones* Camote/batata Coliflor Espárragos 1 libra (455 g) 1 libra (455 g); grandes 16 a 20 onzas (455 a 600 g) 1 mediana, aprox. 20 onzas (600 g) 1 libra (455 g) en cubos pelados y limpios rebanar o cortar en pedazos de ¾ in. (2 cm) cogollos de 2 in. (5 cm) limpios 20 minutos 8 a 10 minutos 14 a 15 minutos 15 minutos 10 a 12 minutos Habichuelas 1 libra (455 g) limpias 15 a 17 minutos Huevos duros 12 20 a 25 minutos Maíz Papas amarillas Papas nuevas Pescado* (salmón, pez espada, etc.) Pollo Tirabeques 4 mazorcas 16 a 20 onzas (455 a 600 g) 2 libras (910 g) 1 libra (455 g) 1 libra (455 g); aprox. 2 pechugas deshuesadas 1 libra (455 g) descascarillado rebanar o cortar en pedazos de ¾ in. (2 cm) enteras porciones pequeñas 15 a 18 minutos 20 minutos 25 a 30 minutos filetes delgados: 8 a 10 minutos filetes gruesos: 15 a 20 minutos enteras 20 a 25 minutos limpios 10 a 11 minutos Zanahorias "baby" 1 libra (455 g) *Usar solamente 3 tazas (710 ml) de agua enteras 18 a 20 minutos 8