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RECETAS
Desayunos-almuerzos/Entradas:
Pastel crujiente de arándanos azules
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"Quiche" de champiñones y puerro con queso Gruyère
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"Pâte brisée" (masa quebrada)
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Crema para mojar de espinaca, Gorgonzola y alcachofa
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Últimos nachos
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21
"Potato skins" ("peladuras" de patata al horno con tocino)
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Platos principales:
Pollo asado con hierbas clásico
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Pollo jamaiquino
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Pato asado simple
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23
Pato glaseado en jengibre
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24
Pierna de cordero al estilo oriental con salsa de yogur-Tahini
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25
Cerdo asado con romero y salvia
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26
Carne asada con salsa de rábano picante
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Lubina asada
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27
Gallinas de Cornualles glaseadas en salsa Hoisin
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28
Hamburguesas asadas
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Pizza:
Masa de pizza básica
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29
Masa de pizza sin gluten
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Pizza blanca con aceitunas, tomates de pera y tocino
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Pizza de espinaca con ajo
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Platos de acompañamiento:
Hinojo asado con naranja y aceitunas
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Calabaza de bellota rellena
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Patatas asadas dos veces
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Tubérculos mixtos asados
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Panes/Postres:
Pancitos con sabor a mantequilla
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"Brownies" de chocolate semi-amargos y expreso con "ganache" ..34
"Tarta" crujiente de ruibarbo y fresas
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Piña asada
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