Electrolux EW27EW65PS Complete Owner's Guide (French) - Page 15

Régler les commandes du four 15 CUISSON Cuisson peut être réglé avec les options suivantes : 1) préchauffage rapide 2) temps de cuisson ou 3) démarrage différé, en utilisant les réglages de temps de cuisson et d'heure de fin de cuisson. La sonde thermique peut être utilisée dans ce mode. Pour régler le four à la température par défaut de 176 °C (350 °F) : ATTENTION Servez-vous toujours de maniques ou de gants isolants lorsque le four est chaud. Lors de la cuisson, l'intérieur et les grilles du four chauffent suffisamment pour causer des brûlures. ATTENTION Ne cuisez jamais d'aliment directement sur la sole du four. Afin d'éviter d'endommager les surfaces et l'intérieur du four, cuisez toujours les aliments dans le four en utilisant un plat placé sur l'une des grilles du four. 1. Sélectionnez soit UPPER OVEN ou LOWER OVEN pour illuminer les touches des modes de cuisson disponibles. 2. Appuyez sur bake. La température par défaut du four de 176 °C (350 °F) s'affiche. 3. Appuyez sur START enter. 4. Lorsque la fonction Cuisson est active, le four commence à préchauffer. PRE-HEATING s'affiche alors et le ventilateur de convection se met en marche jusqu'à la fin du préchauffage. Lorsque le four atteint la température définie, un signal sonore retentit, indiquant que le four est prêt. 5. Pour arrêter la fonction Cuisson à tout moment, appuyez sur CANCEL off. Pour régler la cuisson au four avec une température de 218 °C (425 °F) : 1. Sélectionnez soit UPPER OVEN ou LOWER OVEN pour illuminer les touches des modes de cuisson disponibles. 2. Appuyez sur bake. Si la fonction cuisson est activée sans réglage de temps de cuisson, le four reste allumé pendant 12 heures avant de s'arrêter automatiquement, sauf en cas d'annulation. Pour cuire plus longtemps que 12 heures, reportez-vous à la section « Passer du mode Économie d'énergie 12 heures aux réglages du mode Cuisson continue » à la page 12 pour obtenir des instructions. Conseil pour la cuisson au four • Attendez que le préchauffage du four soit complètement terminé avant de faire cuire les aliments tels que des biscuits, des gâteaux ou du pain. • Lorsque vous utilisez une seule grille, placez cette dernière de manière à ce que les aliments soient au centre du four. • Pour obtenir de meilleurs résultats lorsque vous utilisez deux grilles pour la cuisson de gâteaux, placez ces dernières aux positions 6 et 1 (Figure 16) et placez les moules comme illustré à la Figure 17. • Utilisez les positions 6 et 1 lorsque vous faites cuire des biscuits dans plusieurs moules. Utilisez la grille plate à la position 6 et la grille à glissière à la position 1. • Laissez un espace d'au moins 5 cm (2 po) entre les plats pour permettre à l'air de bien circuler. • Les moules au fini foncé ou mat et le verre absorbent davantage la chaleur que les ustensiles au fini brillant, ce qui peut entraîner le noircissement ou un brunissement excessif des aliments. Pour empêcher le brunissement excessif de certains aliments, vous serez peut-être amené à réduire la température du four ou la durée de cuisson. Les moules au fini foncé sont recommandés pour les tartes. Les moules au fini brillant sont recommandés pour les gâteaux, les biscuits et les muffins. • N'ouvrez pas la porte du four trop souvent. La température du four diminue lorsque la porte du four est ouverte. • Pour les gâteaux, pâtisseries et pains, utilisez la fonction de cuisson à convection pour obtenir de meilleurs résultats lorsque vous utilisez plusieurs grilles. 7 6 5 4 3 2 1 Figure 16 : Positions des grilles 3. Entrez 4 2 5 à l'aide du pavé numérique. 425 4. Appuyez sur START enter. Pour ajouter ou modifier des réglages de cuisson une fois que le four est en marche, changez la température à l'aide de la touche +hi ou -lo. Chaque pression ajustera la température de ±2 °C (±5 °F). 5. Pour arrêter la cuisson à tout moment, appuyez sur CANCEL off. Le ventilateur de convection se mettra en marche lorsque la cuisson démarre. Cela est normal. Le ventilateur s'arrêtera lorsque le four atteint la température réglée. AVANT Figure 17 : Espacement des plats