LG LRE3083BD Owners Manual - English Spanish - Page 69

Uso De Los Recipientes De

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22 USO DE LA ESTUFA Configuración de cocción de superficie recomendada Hornalla Temp. 8,5-Hi 5,5-8,0 Simple o Dual 3,5-5,0 2,2-3,0 LO-2,0 Uso Recomendado yy Hacer hervir líquidos yy Comenzar la cocción yy Realizar un hervor, sumergir o freído rápido yy Dorar o sellar los alimentos en forma rápida. yy Realizar un hervor lento yy Freír o saltear alimentos yy Cocinar sopas, salsas y fondos de cocción yy Guisar o cocinar al vapor alimentos yy Cocer a fuego lento yy Mantener la comida caliente yy Derretir chocolate o manteca Hornalla Temp. Hi 2-4 Zona de Calentamiento Lo Uso Recomendado yy Alimentos Fritos yy Bebidas Calientes yy Sopas (líquidas) yy Plato de Cena con Alimentos yy Salsas yy Sopas (cremosas) yy Guisos yy Vegetales yy Carnes yy Pan/Pastelería yy Fondos de Cocción yy Cazuelas yy Huevos Consejos para conservas caseras Asegúrese de que la olla para conservas esté centrada sobre la hornalla de superficie y que tenga una base plana. yy La base no debe ser más de 1 pulgada más grande que la hornalla. El uso de ollas para conservas a baño maría con bases onduladas podrían prolongar el período necesario para que el agua entre en hervor y pueden dañarse las estufas. yy Algunas ollas para conservas están diseñadas con bases más pequeñas para utilizar sobre superficies de vitrocerámica. yy Use la configuración de temperatura alta solo hasta que el agua entre en hervor o la olla alcance la presión. yy Reduzca hasta la configuración de temperatura más baja que mantenga el hervor o la presión. Si no disminuye la temperatura, podría dañarse la estufa. USO DE LOS RECIPIENTES DE COCCIÓN ADECUADOS El uso de los recipientes de cocción adecuados puede evitar muchos problemas, tales como que la comida tarde más tiempo en cocinarse o lograr resultados diferentes. Los recipientes de cocción adecuados reducirán el tiempo de cocción y cocinarán los alimentos en forma más pareja. Se recomienda el uso de acero inoxidable. Controle que los recipientes de cocción tengan bases planas utilizando un borde recto o una regla 1. Coloque una regla a lo largo de la base del recipiente de cocción. 2. Sosténgala a la luz. 3. No debe verse luz por debajo de la regla. NOTA • No utilice un recipiente pequeño en una hornalla grande. Esto no solo desperdicia energía, sino que además puede provocar derrames que se quemen en la zona de cocción. • Use solo recipientes de cocción de base plana. No utilice recipientes de cocción sobredimensionados o desparejos, tales como sartenes de fondo redondo, utensilios de fondo ondulado u ollas para conservas y planchas sobredimensionadas. • No utilice recipientes de papel de aluminio o similares. El papel de aluminio podría derretirse sobre el vidrio. No utilice la estufa si se ha derretido metal sobre él. Llame a un Técnico autorizado. Recipientes de Cocción Recomendados No Utilizar Base plana y lados rectos. Sartenes de base curva, ranurada o deformada. Las sartenes con bases desparejas no cocinan eficazmente y a veces podrían no hervir los líquidos. Recipientes de cocción de Recipientes de cocción metálicos gran espesor. de muy poco espesor o de vidrio. Tamaño de los recipientes de cocción adecuado para la cantidad de comida a preparar y el tamaño de la hornalla. Recipientes de cocción que sean más pequeños o más grandes que la hornalla. El peso de las asas no debe tumbar la sartén. La sartén debe estar bien equilibrada. Recipientes de cocción con asas sueltas o rotas. Asas pesadas que tumben la sartén. Tapas bien ajustadas. Tapas flojas. Sarten de base plana. Sarten con una base en forma de anillo.

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USO DE LA ESTUFA
Configuración de cocción de superficie
recomendada
Hornalla
Temp.
Uso Recomendado
Simple o
Dual
8,5-Hi
y
Hacer hervir líquidos
y
Comenzar la cocción
5,5-8,0
y
Realizar un hervor, sumergir o freído rápido
y
Dorar o sellar los alimentos en forma rápida.
3,5-5,0
y
Realizar un hervor lento
y
Freír o saltear alimentos
y
Cocinar sopas, salsas y fondos de cocción
2,2-3,0
y
Guisar o cocinar al vapor alimentos
y
Cocer a fuego lento
LO-2,0
y
Mantener la comida caliente
y
Derretir chocolate o manteca
Hornalla
Temp.
Uso Recomendado
Zona de
Calenta-
miento
Hi
y
Alimentos Fritos
y
Bebidas Calientes
y
Sopas (líquidas)
2–4
y
Plato de Cena con Alimentos
y
Salsas
y
Sopas (cremosas)
y
Guisos
y
Vegetales
y
Carnes
Lo
y
Pan/Pastelería
y
Fondos de Cocción
y
Cazuelas
y
Huevos
Consejos para conservas caseras
Asegúrese de que la olla para conservas esté centrada
sobre la hornalla de superficie y que tenga una base plana.
y
La base no debe ser más de 1 pulgada más grande que la
hornalla. El uso de ollas para conservas a baño maría con
bases onduladas podrían prolongar el período necesario
para que el agua entre en hervor y pueden dañarse las
estufas.
y
Algunas ollas para conservas están diseñadas con bases más
pequeñas para utilizar sobre superficies de vitrocerámica.
y
Use la configuración de temperatura alta solo hasta que el
agua entre en hervor o la olla alcance la presión.
y
Reduzca hasta la configuración de temperatura más baja
que mantenga el hervor o la presión. Si no disminuye la
temperatura, podría dañarse la estufa.
USO DE LOS RECIPIENTES DE
COCCIÓN ADECUADOS
El uso de los recipientes de cocción adecuados puede evitar
muchos problemas, tales como que la comida tarde más tiempo
en cocinarse o lograr resultados diferentes. Los recipientes de
cocción adecuados reducirán el tiempo de cocción y cocinarán
los alimentos en forma más pareja. Se recomienda el uso de
acero inoxidable.
Controle que los recipientes de
cocción tengan bases planas
utilizando un borde recto o una regla
1.
Coloque una regla a lo largo de la base del recipiente de
cocción.
2.
Sosténgala a la luz.
3.
No debe verse luz por debajo de la regla.
•
No utilice un recipiente pequeño en una hornalla
grande. Esto no solo desperdicia energía, sino que
además puede provocar derrames que se quemen en la
zona de cocción.
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Use solo recipientes de cocción de base plana. No
utilice recipientes de cocción sobredimensionados o
desparejos, tales como sartenes de fondo redondo,
utensilios de fondo ondulado u ollas para conservas y
planchas sobredimensionadas.
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No utilice recipientes de papel de aluminio o similares.
El papel de aluminio podría derretirse sobre el vidrio. No
utilice la estufa si se ha derretido metal sobre él. Llame a
un Técnico autorizado.
NOTA
Recipientes de Cocción
Recomendados
No Utilizar
Base plana y lados rectos.
Sartenes de base curva, ranurada
o deformada. Las sartenes con
bases desparejas no cocinan
eficazmente y a veces podrían no
hervir los líquidos.
Recipientes de cocción de
gran espesor.
Recipientes de cocción metálicos
de muy poco espesor o de vidrio.
Tamaño de los recipientes
de cocción adecuado para
la cantidad de comida a
preparar y el tamaño de la
hornalla.
Recipientes de cocción que sean
más pequeños o más grandes
que la hornalla.
El peso de las asas no
debe tumbar la sartén.
La sartén debe estar bien
equilibrada.
Recipientes de cocción con asas
sueltas o rotas. Asas pesadas que
tumben la sartén.
Tapas bien ajustadas.
Tapas flojas.
Sarten de base plana.
Sarten con una base en forma de
anillo.