LG LRE3083BD Owners Manual - English Spanish - Page 73
Broil Asado A La Parrilla, Speed Broil, Asado A La Parrilla RÁpido, En Algunos Modelos, GuÍa
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26 USO DEL HORNO BROIL (ASADO A LA PARRILLA) La función Asado a la parrilla utiliza el calor intenso de la hornalla superior para cocinar la comida. El ASADO A LA PARRILLA funciona mejor con cortes tiernos de carne, pescado y vegetales finamente cortados. Algunos modelos pueden tener una asadera híbrida que consiste de una asadera interna que utiliza una hornalla calentadora de carbón que brinda calor instantáneo y una hornalla asadora externa tradicional. Durante la operación normal de la función de asado a la parrilla, es normal que ambas hornallas realicen ciclos de apagado en forma intermitente. Esta cocina ha sido diseñada para asar con la puerta abierta. La puerta tiene una posición de tope para asar. PRECAUCIÓN • NO utilice una asadera sin una rejilla. El aceite puede provocar un incendio por grasa. • NO cubra la rejilla y la asadera con papel de aluminio. Hacerlo provocará un incendio. • Utilice siempre una asadera y rejilla para el drenaje del exceso de grasa. Esto ayudará a reducir las salpicaduras, el humo, y las llamaradas. SPEED BROIL (ASADO A LA PARRILLA RÁPIDO) (EN ALGUNOS MODELOS) La configuración Asado a la Parrilla Rápido está diseñada para reducir la cantidad de tiempo que lleva asar los alimentos. Utilizando la hornalla asadora interna, que brinda calor instantáneamente, no hay necesidad de precalentar. El Asado a la Parrilla Rápido debería usarse únicamente para pequeñas cantidades de comida que puedan concentrarse fácilmente en el centro de la asadera. NOTA • Al poner en funcionamiento el Asado Rápido a la Parrilla, debe utilizarse el estante de extensión. • Todos los alimentos deben colocarse en el centro de la asadera al utilizar la función de Asado Rápido a la Parrilla. Para configurar el horno para ASADO A LA PARRILLA / ASADO A LA PARRILLA RÁPIDO 1. Abra la puerta del horno hasta la posición de tope para asar (aproximadamente 10 grados de la posición cerrada). 2. Presione el botón BROIL (ASADO A LA PARRILLA) o SPEED BROIL (ASADO A LA PARRILLA RÁPIDO) una vez para Hi (alto) o dos veces para Lo (bajo). 3. Presione el botón START. El horno comenzará a calentar. 4. Si se usa la función de Asado a la Parrilla, es mejor permitir que el horno se precaliente durante cinco minutos antes de cocinar los alimentos. Si usa la función de Asado a la Parrilla Rápido, no es necesario precalentar. 5. Al finalizar la cocción, o para cancelar en cualquier momento, presione el botón CLEAR OFF. Humo Debido al calor intenso relacionado con el asado, es normal notar humo durante el proceso de cocción. Este humo es un resultado natural del sellado y no debería preocuparle. Si usted nota una cantidad de humo que lo hace sentir incómodo, siga los siguientes consejos para reducir la cantidad de humo en su horno. 1. Utilice siempre una asadera. No utilice sartenes para saltear o bandejas para horno convencionales por cuestiones de seguridad. 2. NUNCA utilice una asadera que no esté completamente limpia y a temperatura ambiente al iniciar la cocción. 3. SIEMPRE ponga en funcionamiento el sistema de ventilación de su estufa o campana de ventilación, durante el asado. 4. Mantenga el interior de su horno tan limpio como sea posible. Los restos de comidas anteriores pueden quemarse o prenderse fuego. 5. Evite las marinadas grasosas y los glaseados azucarados. Ambos aumentarán la cantidad de humo que usted percibirá. Si usted desea realizar un glaseado, aplíquelo al final de la cocción. 6. Si usted nota una cantidad importante de humo con cualquier alimento, pruebe: yy Bajar el asador a la configuración LO (baja). yy Bajar la posición del estante para cocinar los alimentos más lejos del asador. yy Use la configuración de asado HI (alta) para lograr el nivel de sellado deseado y luego cambie a la configuración de asado LO (baja), o cambie a la función BAKE (hornear). 7. Como regla general, los cortes más grasosos de carne y pescado producirán más humo que los elementos más magros. 8. Siga las configuraciones de asado a la parrilla recomendadas y pautas de cocina en el cuadro de la página siguiente siempre que sea posible. GUÍA RECOMENDADA DE ASADO A LA PARRILLA El tamaño, peso, espesor, temperatura inicial y su preferencia en relación al punto de cocción, afectarán los tiempos de asado. La siguiente guía se basa en carnes a temperatura del refrigerador. NOTA Utilice siempre una asadera cuando esté asando a la parrilla en la configuración Hi (Alta) o cuando esté usando la función de Asado a la Parrilla Rápido.