Samsung NE59M4310SS/AA User Manual - Page 127

Comment régler la cuisinière pour utiliser la table de cuisson ?, Témoin de surface chaude

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Cuisiner sur la table de cuisson Témoin de surface chaude • S'allume lorsque la surface est allumée ou est chaude au toucher. • Reste allumé même après la mise hors tension du foyer. • Reste allumé jusqu'à ce que la surface descende à environ 150 °F. Zones de cuisson • Les zones de cuisson de votre cuisinière sont matérialisées par des cercles permanents sur la table de cuisson vitrée. Pour une cuisson plus efficace, utilisez des récipients de même taille que les foyers. • Les récipients ne doivent pas dépasser de plus de ½" à 1" la zone de cuisson. • Lorsqu'un bouton est activé, une lueur est visible à travers la table de cuisson vitrée. L'élément s'allume et s'éteint alternativement afin de maintenir la chaleur préréglée, même lorsque le réglage de température est élevé. • Pour obtenir plus d'informations sur la sélection des ustensiles de cuisine appropriés, reportez-vous au chapitre « Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés », en page 24. Comment régler la cuisinière pour utiliser la table de cuisson ? ATTENTION • Les foyers de la table de cuisson peuvent être chauds et provoquer des brûlures. Ne touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient suffisamment refroidi. • Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance à température élevée ou moyennement élevée. En cas de débordement, les particules graisseuses provenant des aliments risquent de s'enflammer. • Veillez à tourner le bouton de commande sur OFF (ARRÊT) à la fin de la cuisson. Bouton de commande de la table de cuisson 2 2 A B 1 1 Unique Double 1. Enfoncez le bouton. 2. Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage souhaité. • Position A : Brûleur simple • Position B : Double brûleur ATTENTION La zone située entre le réglage élevé et désactivé n'est pas adaptée à la cuisson. Réglages recommandés RÉGLAGE ÉLEVÉE MOYENNEMENT ÉLEVÉE MOYENNE MOYENNEMENT FAIBLE FAIBLE TYPE DE CUISSON Démarrer la cuisson de la plupart des aliments, amener l'eau à ébullition, griller dans une poêle Griller rapidement à la poêle, frire, frire dans un bain d'huile Maintenir à faible ébullition, épaissir des sauces, cuire des légumes à la vapeur Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter Maintenir au chaud les aliments, faire fondre, cuire doucement NE59M4310_AA_DG68-00881A-03_EN+MES+CFR.indb 23 Français 23 2019-12-13 10:58:04

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Cuisiner sur la table de cuisson
Témoin de surface chaude
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S'allume lorsque la surface est allumée ou est chaude au toucher.
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Reste allumé même après la mise hors tension du foyer.
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Reste allumé jusqu'à ce que la surface descende à environ 150 °F.
Zones de cuisson
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Les zones de cuisson de votre cuisinière sont matérialisées par des cercles permanents
sur la table de cuisson vitrée. Pour une cuisson plus efficace, utilisez des récipients de
même taille que les foyers.
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Les récipients ne doivent pas dépasser de plus de ½” à 1” la zone de cuisson.
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Lorsqu'un bouton est activé, une lueur est visible à travers la table de cuisson vitrée.
L'élément s'allume et s'éteint alternativement afin de maintenir la chaleur préréglée,
même lorsque le réglage de température est élevé.
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Pour obtenir plus d'informations sur la sélection des ustensiles de cuisine appropriés,
reportez-vous au chapitre « Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés », en page
24
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Comment régler la cuisinière pour utiliser la table de cuisson ?
ATTENTION
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Les foyers de la table de cuisson peuvent être chauds et provoquer des brûlures.
Ne touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient suffisamment refroidi.
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Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance à température élevée ou moyennement
élevée. En cas de débordement, les particules graisseuses provenant des aliments
risquent de s'enflammer.
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Veillez à tourner le bouton de commande sur
OFF (ARRÊT)
à la fin de la cuisson.
Bouton de commande de la table de cuisson
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Unique
Double
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Enfoncez le bouton.
2.
Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage souhaité.
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Position A : Brûleur simple
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Position B : Double brûleur
ATTENTION
La zone située entre le réglage élevé et désactivé n'est pas adaptée à la cuisson.
Réglages recommandés
RÉGLAGE
TYPE DE CUISSON
ÉLEVÉE
Démarrer la cuisson de la plupart des aliments, amener l'eau
à ébullition, griller dans une poêle
MOYENNEMENT ÉLEVÉE
Griller rapidement à la poêle, frire, frire dans un bain d'huile
MOYENNE
Maintenir à faible ébullition, épaissir des sauces, cuire des
légumes à la vapeur
MOYENNEMENT FAIBLE
Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter
FAIBLE
Maintenir au chaud les aliments, faire fondre, cuire
doucement
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