Samsung NE59M4310SS/AA User Manual - Page 135

Utilisation de la fonction maintien au chaud, START/SET DÉPART/RÉGLAGE

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Utilisation du four Guide de recommandations concernant la cuisson au gril Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, de la température de départ ainsi que de vos préférences de cuisson. Ce guide se base sur des viandes sortant du réfrigérateur. Utilisez toujours une lèchefrite et sa grille pour une cuisson au gril. Préchauffez toujours le four pendant 5 minutes avant une cuisson au gril. Aliment Bœuf haché Bien cuit Biftecks À point Bien cuit À point Bien cuit Poulet Filets de poisson Côtelettes de porc Bien cuit Saumon Steaks Quantité et/ ou épaisseur Position de la grille 1 lb. (4 boulettes) ½ à ¾" 7 d'épaisseur 1" d'épaisseur 7 1 à 1½ lbs. 7 1½"d'épaisseur 6 2 à 2½ lbs. 6 1 poulet entier de 2 à 2½ lbs. 4 Coupé dans la longueur 2 blancs 6 ¼ à ½" d'épaisseur 6 Temps pour le 1er côté (min.) 9-12 10-12 12-14 15-18 18-22 28-33 13-18 6-10 Temps pour le 2ème côté (min.) Remarques 5-7 4-6 5-7 13-16 16-18 Répartissez uniformément. Vous pouvez cuire jusqu'à 8 boulettes simultanément. Les biftecks dont l'épaisseur ne dépasse pas 1" cuisent avant de brunir. Il est conseillé de les frire sur le gril. Incisez pour extraire la graisse. 13-18 5-10 3-4 Grillez d'abord le côté peau vers le bas. Manipulez et retournez avec précaution. Selon vos goûts, vous pouvez badigeonner de beurre citronné avant et pendant la cuisson. 2 (½" d'épaisseur) 6 2 (1" d'épaisseur) environ 1 lb. 5 2 (½" d'épaisseur) 6 4 (1" d'épaisseur) environ 1 lb. 6 8-10 11-13 7-9 8-10 4-6 Incisez pour extraire la graisse. 5-8 3-4 Beurrez le moule. Badigeonnez 4-6 les steaks de beurre fondu. Utilisation de la fonction maintien au chaud La fonction de maintien au chaud permet de conserver des aliments cuits au chaud jusqu'à 3 heures après leur cuisson en vue de les servir. Au bout de 3 heures, le four s'éteint automatiquement. Cette fonction peut être utilisée indépendamment de toute autre cuisson et, moyennant un réglage, peut s'activer directement après la cuisson minutée ou différée. N'utilisez pas cette fonction pour faire réchauffer des aliments froids. Comment utiliser la fonction de maintien au chaud ? 1. Appuyez sur Keep Warm (Maintien au chaud). 2. Appuyez sur START/SET (DÉPART/RÉGLAGE). 3. Appuyez sur OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER) à tout moment pour désactiver la fonction. Comment activer le mode de maintien au chaud après la cuisson minutée ? 1. Réglez le four pour Cuisson minutée. (Reportez-vous au chapitre relatif à la fonction de cuisson minutée, page 27.). 2. Appuyez sur Keep Warm (Maintien au chaud) avant d'appuyer sur START/SET (DÉPART/ RÉGLAGE) pour commencer la cuisson. 3. Appuyez sur OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER) à tout moment pour désactiver la fonction. Français 31 NE59M4310_AA_DG68-00881A-03_EN+MES+CFR.indb 31 2019-12-13 10:58:06

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Utilisation du four
Guide de recommandations concernant la cuisson au gril
Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, de la température de départ
ainsi que de vos préférences de cuisson. Ce guide se base sur des viandes sortant du réfrigérateur.
Utilisez toujours une lèchefrite et sa grille pour une cuisson au gril. Préchauffez toujours le four pendant
5 minutes avant une cuisson au gril.
Aliment
Quantité et/
ou épaisseur
Position
de la
grille
Temps
pour le
1er côté
(min.)
Temps pour
le 2ème
côté (min.)
Remarques
Bœuf haché
1 lb. (4 boulettes)
½ à ¾”
d'épaisseur
7
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Répartissez uniformément.
Vous pouvez cuire jusqu'à
8 boulettes simultanément.
Bien cuit
Biftecks
Les biftecks dont l'épaisseur ne
dépasse pas 1” cuisent avant
de brunir.
À point
1” d'épaisseur
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Bien cuit
1 à 1½ lbs.
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1½”d'épaisseur
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Il est conseillé de les frire sur
le gril.
Bien cuit
2 à 2½ lbs.
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Incisez pour extraire la graisse.
Poulet
1 poulet entier de
2 à 2½ lbs.
Coupé dans la
longueur 2 blancs
Grillez d'abord le côté peau vers
le bas.
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Filets de
poisson
¼ à ½”
d'épaisseur
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Manipulez et retournez avec
précaution.
Selon vos goûts, vous pouvez
badigeonner de beurre citronné
avant et pendant la cuisson.
Côtelettes de
porc
2 (½” d'épaisseur)
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Incisez pour extraire la graisse.
Bien cuit
2 (1” d'épaisseur)
environ 1 lb.
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Saumon
2 (½” d'épaisseur)
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Beurrez le moule. Badigeonnez
les steaks de beurre fondu.
Steaks
4 (1” d'épaisseur)
environ 1 lb.
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Utilisation de la fonction maintien au chaud
La fonction de maintien au chaud permet de conserver des aliments cuits au chaud jusqu'à
3 heures après leur cuisson en vue de les servir.
Au bout de 3 heures, le four s'éteint automatiquement. Cette fonction peut être utilisée
indépendamment de toute autre cuisson et, moyennant un réglage, peut s'activer directement
après la cuisson minutée ou différée.
N’utilisez pas cette fonction pour faire réchauffer des aliments froids.
Comment utiliser la fonction de maintien au chaud ?
1.
Appuyez sur
Keep Warm (Maintien au chaud)
.
2.
Appuyez sur
START/SET (DÉPART/RÉGLAGE)
.
3.
Appuyez sur
OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER)
à tout moment pour désactiver la fonction.
Comment activer le mode de maintien au chaud après la cuisson minutée ?
1.
Réglez le four pour
Cuisson minutée
.
(Reportez-vous au chapitre relatif à la fonction de cuisson minutée, page
27
.).
2.
Appuyez sur
Keep Warm (Maintien au chaud)
avant d'appuyer sur
START/SET (DÉPART/
RÉGLAGE)
pour commencer la cuisson.
3.
Appuyez sur
OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER)
à tout moment pour désactiver la fonction.
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