Cuisinart BFP-650P1 Instruction Manual - Page 33
Funcionamiento De La, Procesadora
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que se bloquee. Introduzca los alimentos en la boca de llenado. 5. Introduzca el empujador en la boca de llenado. Siempre utilice el empujador para empujar los alimentos en la boca de llenado. Nunca empuje los alimentos con sus dedos o una espátula. 6. Conecte el cable a una toma de corriente. 7. Para quitar la tapa: gírela en sentido antihorario y luego álcela. FUNCIONAMIENTO DE LA PROCESADORA La velocidad alta (HIGH) es perfecta para llevar a cabo la mayoría de las tareas de preparación alimenticia, sola o combinada con la función de pulso para picar. También es perfecta para rebanar y rallar, pero puede usar la velocidad baja (LOW) si desea. Antes de usar la procesadora, asegúrese de que el bol y la cuchilla estén debidamente instalados y que la tapa esté bien cerrada. El indicador luminoso al lado del botón usado se encenderá. Oprima el botón ON/OFF. Para encender el motor, oprima el botón de velocidad deseado, LOW o HIGH. El motor se encenderá, siempre que el aparato haya sido debidamente ensamblado. Para apagar el motor, vuelva a oprimir el botón de velocidad u oprima el botón ON/OFF. Para usar la procesadora de alimentos conjuntamente con la función de pulso, oprima el botón ON/OFF, luego el botón de pulso (PULSE), y luego presione repetidamente el botón de velocidad deseado. El motor permanecerá encendido hasta que suelte el botón. El motor se detendrá al soltar el botón. Pruébelo varias veces. El tiempo que mantiene el botón de velocidad oprimido determina la frecuencia y la duración de las pulsaciones. Permita que los alimentos bajen hasta el fondo del bol entre las pulsaciones. Nunca encienda/apague el motor cerrando/abriendo la tapa. 2. Le aconsejamos que pique los alimentos con la función de pulso. Utilizar la función de pulso permite picar los alimentos de manera uniforme, sin sobreprocesarlos. Averigüe la textura de los alimentos a menudo. Tenga cuidado de no sobreprocesar los alimentos. Para picar grueso, pulse solamente unas veces. 3. Si desea obtener una consistencia más fina o hacer puré, procese los alimentos continuamente hasta obtener la consistencia deseada. Averigüe la consistencia de los alimentos a menudo para evitar picarlos demasiado fino. Raspe el bol con una espátula si es necesario. 4. Algunos alimentos, como las cebollas, suelen licuarse muy rápidamente; averigüe su textura a menudo. 5. Para preparar puré/moler, siga los mismos pasos que para picar, pero procese los alimentos continuamente hasta obtener una consistencia suave. 6. Los nuevos usuarios se sorprenden a menudo de lo muy rápida que es la procesadora de alimentos. Se acostumbrará a su alta velocidad muy rápidamente. 7. Varias condiciones pueden afectar los resultados: • El tamaño de los pedazos - obtendrá resultados más homogéneos si los pedazos son del mismo tamaño. • La cantidad de alimentos - no sobrellene el bol. • El modo de operación usado - continuo o intermitente (pulso) CÓMO AGREGAR INGREDIENTES DURANTE EL PROCESADO 1. Para agregar líquido sin interrumpir el procesado, échelos directamente en el empujador. Esta característica es muy práctica, especialmente cuando prepara mayonesa o aderezo. 2. El empujador ha sido diseñado para permitirle agregar líquido muy lentamente, sin interrumpir el procesado, lo que resulta muy útil para preparar salsas y aderezos. 3. Para agregar ingredientes sólidos, como ajo o pedacitos de queso o de carne, quite el empujador e introduzca los alimentos en la boca de llenado. CONSEJOS AL PICAR, HACER PURÉ/MOLER Y MEZCLAR Véase las instrucciones de ensamblaje de la procesadora en la página anterior. 1. Corte los alimentos en pedazos de ½ pulgada (1.5 cm); esto logrará resultados más homogéneos. Podrá procesar hasta 1 taza (250 g) de alimentos a la vez. Si desea procesar más alimentos, haga esto en varias veces. 4. Para no ensuciar, agregue el azúcar y otros ingredientes secos usando un embudo. CÓMO VACIAR EL BOL Antes de retirar el bol de la base, presione el botón ON/ OFF y espere hasta que la cuchilla esté completamente inmóvil. Luego, abra la tapa, girándola en sentido antihorario. No intente retirar la tapa y el bol al mismo tiempo; esto puede dañar el bol. No permita que la cuchilla se caiga del bol al vaciar éste. 9
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