Maytag MGR5752BDW Use and Care Guide - Page 35

• Pour changer la température du four pendant la cuisson, appuyer sur Bake, puis sur la touche More+ ou Less- jusqu'à ce que la température désirée soit affichée. • Pour changer la température du four lors du préchauffage, appuyer deux fois sur la touche Bake, puis sur la touche More+ ou Less- jusqu'à ce que la température désirée soit affichée. 3. Placer la nourriture dans le four. Vérifier l'avancement de la cuisson à la durée minimale de cuisson. 4. Lorsque la cuisson est terminée, appuyer sur la touche CANCEL (Annuler) pour éteindre le four, puis retirer la nourriture du four. • Le four se caractérise par un arrêt automatique. S'il est laissé en marche pendant 12 heures, il s'arrêtera automatiquement et 000 paraîtra à l'afficheur. Appuyer sur la touche CANCEL et l'heure réapparaîtra à l'afficheur. Programmation des commandes pour la cuisson au gril : (compartiment inférieur certains modèles) Pour de meilleurs résultats, utiliser l'ustensile prévu pour ce genre de cuisson. 1. Placer la lèchefrite à la position recommandée (voir le tableau ci-dessous) dans le compartiment de cuisson au gril. 2. Appuyer sur la touche Broil (Gril). • SEt s'allume et le témoin lumineux de cuisson au gril clignote à l'afficheur. 3. Appuyer sur la touche More+ pour choisir un gril à température HI (Élevée) ou sur la touche Less- pour choisir un gril à température LO (Basse). • Choisir le réglage HI pour un gril normal. • Choisir le réglage LO pour un gril à température basse, afin d'éviter un rissolage excessif des aliments nécessitant des durées de cuisson plus longues, comme la volaille. • Si l'on ne choisit pas le réglage HI ou LO en moins de 30 secondes, le programme sera automatiquement annulé et l'heure réapparaîtra à l'afficheur. 4. Utiliser les temps de cuisson suggérés dans le tableau ci-dessous. Retourner les pièces de viande vers le milieu de la période de cuisson. Tableau de cuisson au gril Compartiment inférieur 5. Après le gril, appuyer sur CANCEL pour éteindre le four, puis retirer la lèchefrite du four. L'heure du jour réapparaît à l'afficheur. Régulateur de four à nettoyage manuel (certains modèles) Réglage du bouton Le bouton Oven Temp (Température four) permet de sélectionner et maintenir la température du four. On doit toujours faire tourner ce bouton exactement JUSQU'À la position de latempérature désirée. Ne pas faire tournerle bouton au-delà de la position désirée pour le faire tourner ensuitevers le sens inverse. Réglage du four pour une cuisson courante ou un rôtissage : 1. Enfoncer/faire tourner le bouton Oven Temp (Température four), jusqu'à la position correspondant à la température désirée. Laisser le four préchauffer pendant 10 à 15 minutes. 2. Placer la nourriture au centre du four. À l'expiration du temps de cuisson minimum indiqué dans la recette, évaluer le degré de cuisson. Pour suivre la cuisson si c'est nécessaire. 3. Retirer le mets du four et ramener le bouton Oven Temp à la position OFF (Arrêt). Réglage du four pour cuisson au gril (certains modèles) : 1. Pour obtenir les meilleurs résultats, utiliser un ustensile conçu pour la cuisson au gril. Placer la lèchefrite à la position recommandée dans le grille du four. (Voir le tableau en page 37.) 2. Placer le bouton Oven Temp à la position Broil (Gril) ou à la position (232° C) 450° F pour une cuisson au gril à basse température. • Utiliser la température plus basse pour la cuisson au gril pour éviter un brunissage excessif ou pour un mets nécessitant une longue cuisson (par exemple volaille). 3. Utiliser les temps de cuisson suggérés dans le tableau en page ci-dessus. Retourner les pièces de viande vers le milieu de la période de cuisson. TYPE DE VIANDE DREGRÉ DE COMPARTIMENT TEMPS DE CUISSON CUISSON COMPARTIMENT INFERIEUR* TOTAL (MINUTES)** Boeuf Porc Volaille Steaks, épaisseur 2,5 cm (1 po) Boeuf haché - steakettes, épaisseur 2 cm( 3/4 po) Jambon, precuit - tranche de 1,3 cm (1/2 po) Côtelettes, épaisseur 2,5 cm (1 po) Poulet en morceaux Cuisson moyenne Bien cuit Bien cuit Tiède Bien cuit Bien cuit Poisson Filets, épaisseur 1,3 cm (1/ po) 2 Darnes, épaisseur 2,5 cm (1 po) La chair se détache La chair se détache Moyen Moyen Moyen Moyen Moyen Fond Moyen Moyen 14 - 20 min. 16 - 24 min. 16 - 24 min. 8 - 12 min. 18 - 25 min. Gril mn. (232° C) (Lo Broil 450° F) 30-45 min. 8 - 12 min. 10 - 15 min. * Haut = position supérieure; moyen = position intermédiaire; fond = le fond du compartiment de cuisson au gril (enlever la grille). ** Temps de cuisson approximatifs, variables selon les caractéristiques de chaque pièce de viande. 34