Sharp AX-1100R AX-1100 Operation Manual - Page 88

RECETAS Mejillones con salsa de mantequilla y especias Pimientos rellenos italianos 2 libras (0,90 kg) de mejillones frescos ¼ taza de mantequilla, ablandada 1 diente de ajo, picado 1 cucharada sopera de perejil fresco picado 1 cucharada sopera de cebollinos o albahaca fresca ½ cucharadita de café de cáscara de limón o lima rallada pimienta negra recién molida para saborear Sirve para 6 Frote los mejillones bajo agua fría con un estropajo de nilón o cepillo de cerdas duras. Extraiga las "barbas", si las hubiere. Deseche los mejillones que se hayan roto o que no se cierren al tocarse. Coloque los mejillones en la bandeja de vapor en la bandeja de cristal. Colóquelos en la posición inferior. Pulse Cocción con vapor alto y entrar en 14-16 minutos. Pulse Minuto extra/COMENZAR. Mientras deja los mejillones al vapor, mezcle el resto de los ingredientes y deje reposar. Por último, ponga un poco de la mezcla de la mantequilla en cada mejillón. Servir inmediatamente. Valor nutricional de cada unidad: Calorías: 200 Grasa: Proteínas: 18 g Colesterol: Carbohidratos: 6 g Sodio: 11 g 60 mg 490 mg Filetes de pescado estilo Teriyaki ½ taza de agua ¼ taza de salsa de soja ¼ taza de jerez seco 2 cucharadas soperas repletas de azúcar moreno ½ cucharadita de café de jengibre picado 1/8 cucharadita de café de ajo en polvo 1 libra (0,45 kg) de filetes de pescados frescos o congelados Sirve para 4 En una bandeja de cristal apta para hornos cuadrada de 8 pulgadas (20,3 cm), mezcle todos los ingredientes excepto el pescado. Remover hasta que se mezclen. Añadir el pescado, girando para cubrir ambos lados. Cubrir con una envoltura de plástico. Dejar en la nevera durante 1 hora. Rocíe la bandeja de vapor con aceite de aerosol antiadherente. Saque los filetes de pescado y escúrralos bien. Colóquelos en la bandeja de vapor. Coloque la bandeja de vapor sobre la bandeja de cristal. Colóquelos en la posición inferior. Pulse Cocción con vapor alto y entrar en 16-18 minutos. Pulse Minuto extra/COMENZAR. 3 pimientos medios rojos, naranjas o amarillos 1 libra (0,45 kg) 93% de carne de ternera molida magra 1 (8 onzas / 227 gramos) lata de salsa de tomate, separada ½ taza de arroz instantáneo crudo 1 huevo, ligeramente batido ½ cucharadita de café de hojas de orégano secas, machacadas ½ cucharadita de café de sal ¼ cucharadita de café de pimienta 1/8 cucharadita de café de ajo en polvo Sirve para 6 Corte los pimientos a lo largo en dos. Extraiga las semillas y membranas. Dejar aparte. En un bol grande, mezcle la ternera picada, toda la salsa de tomate excepto ¼ de la taza, el arroz, orégano, sal, pimienta y el ajo en polvo. Colóquela en los pimientos partidos a la mitad. Rocíe la bandeja de vapor con aceite de aerosol antiadherente y tramitar las mitades de pimienta en la bandeja. Coloque la bandeja de vapor sobre la bandeja de cristal. Colóquelos en la posición inferior. Pulse Cocción con vapor alto y entrar en 35 minutos. Pulse Minuto extra/COMENZAR. Una vez que el horno se detenga, tenga cuidado al abrir la puerta y vuelque el resto de la salsa de tomate sobre los pimientos. Rellene el depósito de agua. Pulse Cocción con vapor alto y entrar en 5-8 minutos y pulse Minuto extra/COMENZAR. Valor nutricional de cada unidad: Calorías: 170 Grasa: Proteínas: 16 g Colesterol: Carbohidratos: 13 g Sodio: 6 g 75 mg 450 mg Zanahorias a la naranja 4 zanahorias grandes (aproximadamente 1 libra / 0,45 kg) peladas y córtelas en rodajas de ¼ de pulgada (1,9 cm) ó 1 libra (0,45 kg) de zanahorias pequeñas 2 cucharadas soperas de mantequilla o margarina 1 cucharada sopera de cáscara de naranja rallada 1 cucharadita de café de azúcar o edulcorante artificial similar Sirve para 6 Coloque las rodajas de zanahoria en la bandeja de vapor en la bandeja de cristal. Colóquelos en la posición inferior. Pulse Cocción con vapor alto y entrar en 18-20 minutos. Pulse Minuto extra/COMENZAR. Mientras deja las zanahorias al vapor, mezcle el resto de los ingredientes en un bol. Añada las zanahorias hervidas a la mezcla de naranja. Revuelva hasta cubrir. Servir caliente. Valor nutricional de cada unidad: Calorías: 130 Grasa: Proteínas: 21 g Colesterol: Carbohidratos: 7 g Sodio: 1 g 55 mg 1000 mg Valor nutricional de cada unidad: Calorías: 60 Grasa: Proteínas: 1 g Colesterol: Carbohidratos: 7 g Sodio: 40 4 g 10 mg 75 mg