Thermador CET366YB Instructions for Use - Page 34

fr-ca Fonctionnement Fondre Type d'aliment Chocolat Beurre Niveau de puissance 1 - 2 1 - 2 Chauffer Légumes congelés, p. ex., épinards Bouillon Soupe épaisse Lait1 1 Cuisinez sans couvercle 2. - 3. 7 - 8 1. - 2. 1 - 2 Mijoter Sauce délicate, p. ex. Sauce béchamel Sauce à spaghetti Bœuf braisé Poisson1 1 Cuisson continue sans couvercle 4 - 5 2 - 3 4 - 5 4 - 5 Cuisiner Riz, avec le double de la quantité d'eau 2 - 3 Pommes de terre bouillies dans leur peau, avec 1 à 2 tasses d'eau 4 - 5 Pommes de terre bouillies avec 1 à 2 tasses d'eau 4 - 5 Légumes frais avec 1 à 2 tasses d'eau 2. - 3. Légumes congelés avec 1 à 2 tasses 3. - 4. d'eau Pâtes avec 2 à 4 pintes d'eau1 6 - 7 Pouding2 1 - 2 Céréales 2 - 3 1 Cuisson continue sans couvercle 2 Cuisinez sans couvercle Frire Côtelette de porc1 Poitrine de poulet1 5. - 6. 5 - 6 Bacon 6 - 7 Œufs 5 - 6 Poisson 5 - 6 Crêpes 5. - 6. 1 Retournez les aliments plusieurs fois. Grande friture de gras Frire dans 1 à 2 pinte huile sans couvercle. Produits alimentaires surgelés, p. ex., 8 - 9 croquettes de poulet (0,5 lb par portion) Autres, p. ex., beignes (0,5 lb par portion) 4. - 5. 5.5 PowerBoost® Avec cette fonction, vous pouvez chauffer de plus grandes quantités d'eau plus rapidement qu'avec le niveau de puissance 9. Cette fonction augmente temporairement la puissance supérieure de la zone de cuisson sélectionnée. La fonction PowerBoost® est disponible sur la zone de cuisson marquée avec . Activation de PowerBoost® AVERTISSEMENT L'huile et le gras chauffent rapidement avec la fonction PowerBoost®. L'huile et la graisse surchauffées peuvent s'enflammer. ▶ Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance pendant la cuisson. Exigence : L'anneau extérieur de la zone de cuisson double doit être activé pour utiliser cette fonction. → "Utilisation de la zone de cuisson double", Page 33 1. Appuyez sur pour sélectionner la zone de cuisson. 2. Touchez POWER BOOST. a Le symbole s'allume à l'écran de la zone de cuisson. Désactivation de PowerBoost® Si vous ne désactivez pas la fonction PowerBoost®, elle s'éteint automatiquement après 20 minutes. La zone de cuisson continue de fonctionner avec le niveau de puissance 9. 1. Appuyez sur pour sélectionner la zone de cuisson. 2. Appuyez sur POWER BOOST. a s'éteint. a La zone de cuisson passe au niveau de puissance . 5.6 CookSmart® Avec la fonction CookSmart®, un capteur contrôle la température de la casserole. Vous pouvez faire frire pendant que la poêle maintient la température sélectionnée. Les zones de cuisson marquées sont équipés de cette fonction. Avantages lors de l'utilisation de la fonction CookSmart® : ¡ La zone de cuisson continue à chauffer aussi longtemps que cela est nécessaire pour maintenir la température. Cela permet d'économiser de l'énergie et d'éviter que l'huile ou le gras ne surchauffent. ¡ La fonction de friture signale lorsque la poêle vide a atteint la température optimale pour ajouter de l'huile et ensuite pour ajouter les aliments. Poêles adaptées pour CookSmart® Une poêle à frire adaptée pour la fonction CookSmart® est disponible comme accessoire en option. Vous pouvez acheter des poêles à frire à capteur adaptées auprès du service à la clientèle, dans notre boutique en ligne www.thermador.com/us/accessories ou dans les magasins spécialisés. Indiquez toujours le numéro de référence correspondant. 34