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Thermador CET366YB Instructions for Use - Page 57

Activar PowerBoost®, Desactivar PowerBoost®, Sartenes apropiados para CookSmart®

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Page 57 highlights

Fundir Tipo de alimento Chocolate Mantequilla Nivel de potencia 1 - 2 1 - 2 Calentar Verduras congeladas, p. ej., espinacas Caldo Sopa espesa Leche1 1 Cocinar sin tapa 2. - 3. 7 - 8 1. - 2. 1 - 2 Hervir a fuego lento Salsas delicadas, p. ej., Salsa bechamel Salsa para pasta Asados Pescado1 1 Cocción continua sin tapa 4 - 5 2 - 3 4 - 5 4 - 5 Cocción Arroz, con el doble de cantidad de agua Papas hervidas con su piel, con 1 o 2 tazas de agua Papas cocidas, con 1 o 2 tazas de agua Verdura fresca, con 1 o 2 tazas de agua Verduras congeladas, con 1 o 2 tazas de agua Pasta, con aprox. 2-4 litros de agua1 Budín2 Cereales 1 Cocción continua sin tapa 2 Cocinar sin tapa 2 - 3 4 - 5 4 - 5 2. - 3. 3. - 4. 6 - 7 1 - 2 2 - 3 Freír Chuletas de cerdo1 Pechuga de pollo1 Tocino Huevos Pescado Tortitas 1 Voltear la comida varias veces. 5. - 6. 5 - 6 6 - 7 5 - 6 5 - 6 5. - 6. Fritura en aceite/grasa abundante Fritura en aprox. 1-2 litros de aceite sin tapar. Alimentos ultracongelados, p. ej., nuggets de pollo (225 g/aprox. 0.5 libras por porción) Otros, p. ej., donas (225 g/aprox. 0.5 libras por porción) 8 - 9 4. - 5. Manejo es-mx 5.5 PowerBoost® Con esta función, se pueden calentar cantidades mayores de agua más rápidamente que con el nivel de potencia 9. Esta función aumenta temporalmente la potencia máxima de la zona de cocción seleccionada. La función PowerBoost® está disponible en la zona de cocción marcada con . Activar PowerBoost® ADVERTENCIA El aceite y la grasa aumentan rápidamente de temperatura con la función PowerBoost® . El aceite y la grasa demasiado calientes pueden prenderse. ▶ No dejar nunca la placa sin atender durante el cocinado. Requisito: El anillo exterior de la zona de cocción doble debe estar activado para utilizar esta función. → "Uso de la zona de cocción doble", Página 56 1. Presionar para seleccionar la zona de cocción. 2. Tocar POWER BOOST. a se ilumina en el indicador de la zona de cocción. Desactivar PowerBoost® Si no se desactiva la función PowerBoost® , se apaga automáticamente transcurridos 20 minutos. La zona de cocción sigue funcionando al nivel de potencia 9. 1. Presionar para seleccionar la zona de cocción. 2. Presionar POWER BOOST. a se apaga. a La zona de cocción cambia al nivel de potencia . 5.6 CookSmart® Con la función CookSmart®, un sensor controla la temperatura del sartén. Se pueden freír alimentos mientras el sartén conserve la temperatura seleccionada. Las zonas de cocción marcadas con están equipadas con esta función. Ventajas de uso de la función CookSmart®: ¡ La zona de cocción continúa calentando el tiempo que sea necesario para mantener la temperatura. De esta forma, se ahorra energía y se evita que el aceite o la grasa se calienten en exceso. ¡ La función de fritura avisa cuando el sartén vacío ha alcanzado la temperatura óptima para añadir el aceite y a continuación, los alimentos. Sartenes apropiados para CookSmart® Como accesorio opcional, hay disponible un sartén con sensor adecuado para su uso con la función CookSmart®. Es posible adquirir sartenes apropiados para el freír con sensor a través de nuestro Servicio técnico, en nuestra tienda en línea www.thermador.com/us/accessories o en establecimientos especializados. Se debe indicar siempre el número de referencia correspondiente. Número de referencia CHEFSPAN08 Accesorio especial Sartén con sensor Ø 26 cm (10") Adecuado para zonas de cocción de 21 cm (8") y 23 cm (9") 57

Section	Page
	1
en-us	2
Table of contents	3
1 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS	4
1.1 Safety definitions	4
1.2 General information	4
1.3 Intended use	4
1.4 Restriction on user group	4
1.5 Safe use	4
1.6 Child safety	7
1.7 Proper installation and maintenance	7
1.8 State of California Proposition 65 Warnings	7
2 Preventing material damage	8
2.1 Overview of the most common types of damage	8
3 Environmental protection and energy-saving	8
3.1 Disposal of packaging	8
3.2 Saving energy	8
4 Familiarizing yourself with your appliance	9
4.1 Control panel	9
4.1.1 Touch keys	9
4.1.2 Displays	9
4.2 Residual heat indicator	9
4.3 Cooking zones	10
5 Operation	10
5.1 Turning the cooktop on	10
5.2 Turning the cooktop off	10
5.3 Cooking zone settings	10
5.3.1 Setting the power level	10
5.3.2 Changing the power level	10
5.3.3 Turning the cooking zone off	10
5.3.4 Using the dual cooking zone	11
5.3.5 Using the triple cooking zone	11
5.3.6 Using the bridge zone	11
5.4 Recommended cooking settings	11
5.4.1 Cooking charts	11
5.5 PowerBoost®	12
5.5.1 Activating PowerBoost®	12
5.5.2 Deactivating PowerBoost®	12
5.6 CookSmart®	12
5.6.1 Suitable pans for CookSmart®	12
5.6.2 Frying levels	12
5.6.3 Setting CookSmart®	12
5.6.4 Turning CookSmart® off	13
5.6.5 Frying recommendations	13
5.7 Kitchen timer	15
5.7.1 Setting the Kitchen timer	15
5.7.2 Changing or canceling the kitchen timer	15
5.8 Panel lock	15
5.8.1 Activating the panel lock	15
5.8.2 Deactivating the panel lock	15
5.8.3 Automatic panel lock	15
5.9 Wipe protection	15
5.9.1 Activating wipe protection	15
5.9.2 Deactivating wipe protection	15
5.10 Basic settings	15
5.10.1 Basic settings overview	15
5.10.2 Changing the basic settings	16
6 Cleaning and maintenance	16
6.1 Cleaning agents	16
6.2 Cleaning the glass ceramic cooktop	16
6.3 Cleaning the cooktop frame	17
6.4 Cleaning recommendations	17
6.5 Maintenance	18
7 Troubleshooting	19
7.1 Normal behavior of your appliance	20
8 Disposal	20
8.1 Disposal of your old appliance	20
9 Customer Service	20
9.1 Model number (E-Nr.) and production number (FD)	20
9.2 Rating plate location	21
10 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY	21
10.1 What this warranty covers & Who it applies to	21
10.2 How long the warranty lasts	21
10.3 Repair/replace as your exclusive remedy	21
10.4 Out of warranty product	22
10.5 Warranty exclusions	22
10.6 Obtaining warranty service	22
fr-ca	23
Table des matières	23
1 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ	24
1.1 Définitions des termes de sécurité	24
1.2 Indications générales	24
1.3 Utilisation prévue	24
1.4 Restriction sur le groupe d'utilisateurs	24
1.5 Utilisation sécuritaire	24
1.6 Sécurité des enfants	27
1.7 Installation et entretien appropriés	28
1.8 Mises en garde conformément à la proposition 65 de l'État de Californie	28
2 Prévenir les dommages matériels	29
2.1 Vue d'ensemble des types de dommages les plus courants	29
3 Protection de l'environnement et économies	29
3.1 Mise au rebut de l’emballage	29
3.2 Économiser de l’énergie	29
4 Description de l'appareil	31
4.1 Panneau de commande	31
4.1.1 Touches tactiles	31
4.1.2 Écrans	31
4.2 Témoin de chaleur résiduelle	31
4.3 Zones de cuisson	32
5 Fonctionnement	32
5.1 Mise en marche de la table de cuisson	32
5.2 Mise à l'arrêt de la table de cuisson	32
5.3 Paramètres de la zone de cuisson	32
5.3.1 Réglage du niveau de puissance	32
5.3.2 Modification du niveau de puissance	33
5.3.3 Éteindre la zone de cuisson	33
5.3.4 Utilisation de la zone de cuisson double	33
5.3.5 Utilisation de la zone de cuisson triple	33
5.3.6 Utilisation de la zone de pont	33
5.4 Paramètres de cuisson recommandés	33
5.4.1 Tableaux de cuisson	33
5.5 PowerBoost®	34
5.5.1 Activation de PowerBoost®	34
5.5.2 Désactivation de PowerBoost®	34
5.6 CookSmart®	34
5.6.1 Poêles adaptées pour CookSmart®	34
5.6.2 Niveaux de friture	35
5.6.3 Réglage de CookSmart®	35
5.6.4 Éteindre CookSmart®	36
5.6.5 Recommandations de friture	36
5.7 minuterie de cuisine	37
5.7.1 Réglage du minuterie de cuisine	37
5.7.2 Changer ou annuler la minuterie de cuisine	38
5.8 Verrouillage du panneau	38
5.8.1 Activation du panneau de verrouillage	38
5.8.2 Désactivation du panneau de verrouillage	38
5.8.3 Verrouillage automatique du panneau	38
5.9 Protection essuyageProtection essuyage	38
5.9.1 Activer la protection contre les lingettes	38
5.9.2 Désactiver la protection contre les lingettes	38
5.10 Réglages de base	38
5.10.1 Présentation des paramètres de base	38
5.10.2 Modification des réglages de base	38
6 Nettoyage et entretien	39
6.1 Produits de nettoyage	39
6.2 Nettoyage de la table de cuisson vitrocéramique	39
6.3 Nettoyage du cadre de la table de cuisson	40
6.4 Recommandations en matière de nettoyage	40
6.5 Entretien	41
7 Dépannage	42
7.1 Comportement normal de votre appareil	43
8 Élimination	43
8.1 Éliminer un appareil usagé	43
9 Service à la clientèle	43
9.1 Numéro de modèle (E-Nr.) et numéro de fabrication (FD)	43
9.2 Emplacement de la plaque signalétique	43
10 ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT	44
10.1 Couverture de la garantie limitée	44
10.2 Durée de la garantie	44
10.3 Réparation ou remplacement : votre recours exclusif	44
10.4 Produit hors garantie	45
10.5 Exclusions de garantie	45
10.6 Obtention du service de garantie	45
es-mx	46
Tabla de contenidos	46
1 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES	47
1.1 Definiciones de seguridad	47
1.2 Indicaciones generales	47
1.3 Uso previsto	47
1.4 Restricciones relativas a grupos de usuarios	47
1.5 Uso seguro	47
1.6 Seguridad infantil	50
1.7 Instalación y mantenimiento correctos	51
1.8 Advertencias en virtud de la Proposición 65 del estado de California	51
2 Prevención de daños materiales	52
2.1 Resumen de los tipos de daño más comunes	52
3 Protección del medio ambiente y ahorro	52
3.1 Consejos para la eliminación del embalaje	52
3.2 Ahorrar energía	52
4 Familiarizándose con el aparato	54
4.1 Panel de control	54
4.1.1 Teclas táctiles	54
4.1.2 Paneles indicadores	54
4.2 Indicador de calor residual	54
4.3 Zonas de cocción	55
5 Manejo	55
5.1 Encendido de la placa	55
5.2 Apagado de la placa	55
5.3 Ajustes de la zona de cocción	55
5.3.1 Ajuste del nivel de potencia	55
5.3.2 Modificar el nivel de potencia	56
5.3.3 Apagado de la placa de cocción	56
5.3.4 Uso de la zona de cocción doble	56
5.3.5 Uso de la zona de cocción triple	56
5.3.6 Uso de la zona de puente	56
5.4 Ajustes de cocción recomendados	56
5.4.1 Tablas de cocción	56
5.5 PowerBoost®	57
5.5.1 Activar PowerBoost®	57
5.5.2 Desactivar PowerBoost®	57
5.6 CookSmart®	57
5.6.1 Sartenes apropiados para CookSmart®	57
5.6.2 Niveles de fritura	58
5.6.3 Ajuste CookSmart®	58
5.6.4 Apagar CookSmart®	59
5.6.5 Recomendaciones de fritura	59
5.7 Temporizador	60
5.7.1 Ajustarlo Temporizador	60
5.7.2 Modificar o interrumpir el temporizador de cocina	60
5.8 Bloqueo del panel	61
5.8.1 Activar el bloqueo del panel	61
5.8.2 Desactivar el bloqueo del panel	61
5.8.3 Bloqueo automático del panel	61
5.9 Protección de limpieza	61
5.9.1 Activar la protección de limpieza	61
5.9.2 Desactivar la protección de limpieza	61
5.10 Ajustes básicos	61
5.10.1 Vista general de los ajustes básicos	61
5.10.2 Modificar los ajustes básicos	61
6 Limpieza y cuidados	62
6.1 Productos de limpieza	62
6.2 Limpiar la placa de cocción vitrocerámica	62
6.3 Limpiar el marco de la placa de cocción	62
6.4 Recomendaciones de limpieza	63
6.5 Mantenimiento	64
7 Solucionar pequeñas averías	65
7.1 Funcionamiento normal del aparato	66
8 Eliminación	66
8.1 Eliminación de los aparatos usados	66
9 Servicio de atención al cliente	66
9.1 Número de modelo (E-Nr.) y número de fabricación (FD)	67
9.2 Ubicación de la placa de características del aparato	67
10 DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTO	67
10.1 Qué cubre esta garantía y a quiénes se aplica	67
10.2 Plazo de vigencia de la garantía	67
10.3 Reparación/Reemplazo como único recurso	67
10.4 Producto fuera de garantía	68
10.5 Exclusiones de la garantía	68

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Manejo

es-mx

Fundir

Tipo de alimento

Nivel de

potencia

Chocolate

1 - 2

Mantequilla

1 - 2

Calentar

Verduras congeladas, p. ej., espinacas

2. - 3.

Caldo

7 - 8

Sopa espesa

1. - 2.

Leche

1 - 2

Cocinar sin tapa

Hervir a fuego lento

Salsas delicadas, p. ej., Salsa

bechamel

4 - 5

Salsa para pasta

2 - 3

Asados

4 - 5

Pescado

4 - 5

Cocción continua sin tapa

Cocción

Arroz, con el doble de cantidad de

agua

2 - 3

Papas hervidas con su piel, con 1 o 2

tazas de agua

4 - 5

Papas cocidas, con 1 o 2 tazas de

agua

4 - 5

Verdura fresca, con 1 o 2 tazas de

agua

2. - 3.

Verduras congeladas, con 1 o 2 tazas

de agua

3. - 4.

Pasta, con aprox. 2-4 litros de agua

6 - 7

Budín

1 - 2

Cereales

2 - 3

Cocción continua sin tapa

Cocinar sin tapa

Freír

Chuletas de cerdo

5. - 6.

Pechuga de pollo

5 - 6

Tocino

6 - 7

Huevos

5 - 6

Pescado

5 - 6

Tortitas

5. - 6.

Voltear la comida varias veces.

Fritura en aceite/grasa abundante

Fritura en aprox. 1-2 litros de aceite sin tapar.

Alimentos ultracongelados, p. ej.,

nuggets de pollo (225 g/aprox. 0.5

libras por porción)

8 - 9

Otros, p. ej., donas (225 g/aprox. 0.5

libras por porción)

4. - 5.

5.5 PowerBoost®

Con esta función, se pueden calentar cantidades mayores

de agua más rápidamente que con el nivel de potencia 9.

Esta función aumenta temporalmente la potencia máxima

de la zona de cocción seleccionada.

La función PowerBoost® está disponible en la zona de

cocción marcada con

Activar PowerBoost®

ADVERTENCIA

El aceite y la grasa aumentan rápidamente de

temperatura con la función PowerBoost® . El aceite y la

grasa demasiado calientes pueden prenderse.

▶

No dejar nunca la placa sin atender durante el

cocinado.

Requisito:

El anillo exterior de la zona de cocción doble

debe estar activado para utilizar esta función.

→

"Uso de la zona de cocción doble", Página 56

Presionar

para seleccionar la zona de cocción.

Tocar

POWER BOOST

se ilumina en el indicador de la zona de cocción.

Desactivar PowerBoost®

Si no se desactiva la función PowerBoost® , se apaga

automáticamente transcurridos 20 minutos. La zona de

cocción sigue funcionando al nivel de potencia 9.

Presionar

para seleccionar la zona de cocción.

Presionar

POWER BOOST

se apaga.

La zona de cocción cambia al nivel de potencia

5.6 CookSmart®

Con la función CookSmart®, un sensor controla la

temperatura del sartén. Se pueden freír alimentos

mientras el sartén conserve la temperatura seleccionada.

Las zonas de cocción marcadas con

están

equipadas con esta función.

Ventajas de uso de la función CookSmart®:

La zona de cocción continúa calentando el tiempo que

sea necesario para mantener la temperatura. De esta

forma, se ahorra energía y se evita que el aceite o la

grasa se calienten en exceso.

La función de fritura avisa cuando el sartén vacío ha

alcanzado la temperatura óptima para añadir el aceite y

a continuación, los alimentos.

Sartenes apropiados para CookSmart®

Como accesorio opcional, hay disponible un sartén con

sensor adecuado para su uso con la función CookSmart®.

Es posible adquirir sartenes apropiados para el freír con

sensor a través de nuestro Servicio técnico, en nuestra

tienda en línea www.thermador.com/us/accessories o en

establecimientos especializados. Se debe indicar siempre

el número de referencia correspondiente.

Número de

referencia

Accesorio especial

CHEFSPAN08

Sartén con sensor Ø 26 cm (10")

Adecuado para zonas de cocción

de 21 cm (8") y 23 cm (9")