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Thermador CET366YB Instructions for Use - Page 58

Niveles de fritura, Ajuste CookSmart®

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Page 58 highlights

es-mx Manejo Los sartenes con sensor tienen un recubrimiento antiadherente, lo que significa que se necesita muy poca cantidad de aceite para freír. Sartenes convencionales PRECAUCIÓN Al utilizar sartenes convencionales, es preciso tener en cuenta las siguientes indicaciones. ▶ La función CookSmart® se ha configurado específicamente para nuestros sartenes apropiados para el sistema. ▶ Los sartenes de otro tipo podrían calentarse en exceso y podrían alcanzar un nivel de fritura mayor o menor al ajustado. Probar primero el nivel de fritura más bajo y, posteriormente, ajustarlo según sea necesario. ▶ Asegurarse de que el diámetro de la base del sartén corresponda con el tamaño de la zona de cocción. Colocar el sartén en el centro de la zona de cocción. Niveles de fritura La función CookSmart® ofrece 4 niveles de fritura. Nivel de fritura MIN Temperatura Bajo LOW Medio-bajo MED MAX Medio-alto Alto Adecuada para Pechuga de pollo, omelet, tostadas a la francesa, croquetas de papa, alimentos fritos en mantequilla o aceite de oliva Alimentos gruesos fritos en sartén, como chuletas de cerdo, hamburguesas o hot cakes Chuletas de ternera, carne picada, filetes finos de carne, verduras Bisteces en su punto, papas precocinadas fritas Ajuste CookSmart® 3. Presionar COOK SMART. PRECAUCIÓN El aceite y la grasa a demasiada temperatura pueden encenderse. ▶ No dejar nunca aceite o grasa caliente sin atender. ▶ No cubrir el sartén con una tapa; de hacerlo así, la función CookSmart® no se activará correctamente. Utilizar un utensilio de protección contra las salpicaduras con malla para evitar que salte el aceite. ▶ Usar únicamente grasas o aceites que sean adecuados para freír. ▶ Al usar mantequilla, margarina, aceite de oliva o manteca, seleccionar el nivel de fritura MIN. ▶ No utilizar CookSmart® para hervir. Nota: CookSmart® se ubica en el segundo anillo de la zona de cocción triple de la placa de cocción; el anillo calefactor externo no estará disponible mientras se utilice esta función. La zona de cocción triple funcionará automáticamente como una zona doble. Si solo se activa el anillo interno de la zona de cocción, el anillo adicional se encenderá automáticamente una vez que se seleccione la función CookSmart®. Requisitos ¡ La placa de cocción está encendida. ¡ Se ha seleccionado un nivel de fritura adecuado de la tabla. → Página 59 1. Colocar el sartén con el sensor de control de temperatura del aceite en el centro de la zona de cocción con la función CookSmart®. 2. Seleccionar la zona de cocción. JOIN | SPLIT MIN LOW COOK SMART TIMER MED MAX a se ilumina en el display de la zona de cocción. a Se encienden los niveles de fritura. 58

Section	Page
	1
en-us	2
Table of contents	3
1 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS	4
1.1 Safety definitions	4
1.2 General information	4
1.3 Intended use	4
1.4 Restriction on user group	4
1.5 Safe use	4
1.6 Child safety	7
1.7 Proper installation and maintenance	7
1.8 State of California Proposition 65 Warnings	7
2 Preventing material damage	8
2.1 Overview of the most common types of damage	8
3 Environmental protection and energy-saving	8
3.1 Disposal of packaging	8
3.2 Saving energy	8
4 Familiarizing yourself with your appliance	9
4.1 Control panel	9
4.1.1 Touch keys	9
4.1.2 Displays	9
4.2 Residual heat indicator	9
4.3 Cooking zones	10
5 Operation	10
5.1 Turning the cooktop on	10
5.2 Turning the cooktop off	10
5.3 Cooking zone settings	10
5.3.1 Setting the power level	10
5.3.2 Changing the power level	10
5.3.3 Turning the cooking zone off	10
5.3.4 Using the dual cooking zone	11
5.3.5 Using the triple cooking zone	11
5.3.6 Using the bridge zone	11
5.4 Recommended cooking settings	11
5.4.1 Cooking charts	11
5.5 PowerBoost®	12
5.5.1 Activating PowerBoost®	12
5.5.2 Deactivating PowerBoost®	12
5.6 CookSmart®	12
5.6.1 Suitable pans for CookSmart®	12
5.6.2 Frying levels	12
5.6.3 Setting CookSmart®	12
5.6.4 Turning CookSmart® off	13
5.6.5 Frying recommendations	13
5.7 Kitchen timer	15
5.7.1 Setting the Kitchen timer	15
5.7.2 Changing or canceling the kitchen timer	15
5.8 Panel lock	15
5.8.1 Activating the panel lock	15
5.8.2 Deactivating the panel lock	15
5.8.3 Automatic panel lock	15
5.9 Wipe protection	15
5.9.1 Activating wipe protection	15
5.9.2 Deactivating wipe protection	15
5.10 Basic settings	15
5.10.1 Basic settings overview	15
5.10.2 Changing the basic settings	16
6 Cleaning and maintenance	16
6.1 Cleaning agents	16
6.2 Cleaning the glass ceramic cooktop	16
6.3 Cleaning the cooktop frame	17
6.4 Cleaning recommendations	17
6.5 Maintenance	18
7 Troubleshooting	19
7.1 Normal behavior of your appliance	20
8 Disposal	20
8.1 Disposal of your old appliance	20
9 Customer Service	20
9.1 Model number (E-Nr.) and production number (FD)	20
9.2 Rating plate location	21
10 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY	21
10.1 What this warranty covers & Who it applies to	21
10.2 How long the warranty lasts	21
10.3 Repair/replace as your exclusive remedy	21
10.4 Out of warranty product	22
10.5 Warranty exclusions	22
10.6 Obtaining warranty service	22
fr-ca	23
Table des matières	23
1 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ	24
1.1 Définitions des termes de sécurité	24
1.2 Indications générales	24
1.3 Utilisation prévue	24
1.4 Restriction sur le groupe d'utilisateurs	24
1.5 Utilisation sécuritaire	24
1.6 Sécurité des enfants	27
1.7 Installation et entretien appropriés	28
1.8 Mises en garde conformément à la proposition 65 de l'État de Californie	28
2 Prévenir les dommages matériels	29
2.1 Vue d'ensemble des types de dommages les plus courants	29
3 Protection de l'environnement et économies	29
3.1 Mise au rebut de l’emballage	29
3.2 Économiser de l’énergie	29
4 Description de l'appareil	31
4.1 Panneau de commande	31
4.1.1 Touches tactiles	31
4.1.2 Écrans	31
4.2 Témoin de chaleur résiduelle	31
4.3 Zones de cuisson	32
5 Fonctionnement	32
5.1 Mise en marche de la table de cuisson	32
5.2 Mise à l'arrêt de la table de cuisson	32
5.3 Paramètres de la zone de cuisson	32
5.3.1 Réglage du niveau de puissance	32
5.3.2 Modification du niveau de puissance	33
5.3.3 Éteindre la zone de cuisson	33
5.3.4 Utilisation de la zone de cuisson double	33
5.3.5 Utilisation de la zone de cuisson triple	33
5.3.6 Utilisation de la zone de pont	33
5.4 Paramètres de cuisson recommandés	33
5.4.1 Tableaux de cuisson	33
5.5 PowerBoost®	34
5.5.1 Activation de PowerBoost®	34
5.5.2 Désactivation de PowerBoost®	34
5.6 CookSmart®	34
5.6.1 Poêles adaptées pour CookSmart®	34
5.6.2 Niveaux de friture	35
5.6.3 Réglage de CookSmart®	35
5.6.4 Éteindre CookSmart®	36
5.6.5 Recommandations de friture	36
5.7 minuterie de cuisine	37
5.7.1 Réglage du minuterie de cuisine	37
5.7.2 Changer ou annuler la minuterie de cuisine	38
5.8 Verrouillage du panneau	38
5.8.1 Activation du panneau de verrouillage	38
5.8.2 Désactivation du panneau de verrouillage	38
5.8.3 Verrouillage automatique du panneau	38
5.9 Protection essuyageProtection essuyage	38
5.9.1 Activer la protection contre les lingettes	38
5.9.2 Désactiver la protection contre les lingettes	38
5.10 Réglages de base	38
5.10.1 Présentation des paramètres de base	38
5.10.2 Modification des réglages de base	38
6 Nettoyage et entretien	39
6.1 Produits de nettoyage	39
6.2 Nettoyage de la table de cuisson vitrocéramique	39
6.3 Nettoyage du cadre de la table de cuisson	40
6.4 Recommandations en matière de nettoyage	40
6.5 Entretien	41
7 Dépannage	42
7.1 Comportement normal de votre appareil	43
8 Élimination	43
8.1 Éliminer un appareil usagé	43
9 Service à la clientèle	43
9.1 Numéro de modèle (E-Nr.) et numéro de fabrication (FD)	43
9.2 Emplacement de la plaque signalétique	43
10 ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT	44
10.1 Couverture de la garantie limitée	44
10.2 Durée de la garantie	44
10.3 Réparation ou remplacement : votre recours exclusif	44
10.4 Produit hors garantie	45
10.5 Exclusions de garantie	45
10.6 Obtention du service de garantie	45
es-mx	46
Tabla de contenidos	46
1 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES	47
1.1 Definiciones de seguridad	47
1.2 Indicaciones generales	47
1.3 Uso previsto	47
1.4 Restricciones relativas a grupos de usuarios	47
1.5 Uso seguro	47
1.6 Seguridad infantil	50
1.7 Instalación y mantenimiento correctos	51
1.8 Advertencias en virtud de la Proposición 65 del estado de California	51
2 Prevención de daños materiales	52
2.1 Resumen de los tipos de daño más comunes	52
3 Protección del medio ambiente y ahorro	52
3.1 Consejos para la eliminación del embalaje	52
3.2 Ahorrar energía	52
4 Familiarizándose con el aparato	54
4.1 Panel de control	54
4.1.1 Teclas táctiles	54
4.1.2 Paneles indicadores	54
4.2 Indicador de calor residual	54
4.3 Zonas de cocción	55
5 Manejo	55
5.1 Encendido de la placa	55
5.2 Apagado de la placa	55
5.3 Ajustes de la zona de cocción	55
5.3.1 Ajuste del nivel de potencia	55
5.3.2 Modificar el nivel de potencia	56
5.3.3 Apagado de la placa de cocción	56
5.3.4 Uso de la zona de cocción doble	56
5.3.5 Uso de la zona de cocción triple	56
5.3.6 Uso de la zona de puente	56
5.4 Ajustes de cocción recomendados	56
5.4.1 Tablas de cocción	56
5.5 PowerBoost®	57
5.5.1 Activar PowerBoost®	57
5.5.2 Desactivar PowerBoost®	57
5.6 CookSmart®	57
5.6.1 Sartenes apropiados para CookSmart®	57
5.6.2 Niveles de fritura	58
5.6.3 Ajuste CookSmart®	58
5.6.4 Apagar CookSmart®	59
5.6.5 Recomendaciones de fritura	59
5.7 Temporizador	60
5.7.1 Ajustarlo Temporizador	60
5.7.2 Modificar o interrumpir el temporizador de cocina	60
5.8 Bloqueo del panel	61
5.8.1 Activar el bloqueo del panel	61
5.8.2 Desactivar el bloqueo del panel	61
5.8.3 Bloqueo automático del panel	61
5.9 Protección de limpieza	61
5.9.1 Activar la protección de limpieza	61
5.9.2 Desactivar la protección de limpieza	61
5.10 Ajustes básicos	61
5.10.1 Vista general de los ajustes básicos	61
5.10.2 Modificar los ajustes básicos	61
6 Limpieza y cuidados	62
6.1 Productos de limpieza	62
6.2 Limpiar la placa de cocción vitrocerámica	62
6.3 Limpiar el marco de la placa de cocción	62
6.4 Recomendaciones de limpieza	63
6.5 Mantenimiento	64
7 Solucionar pequeñas averías	65
7.1 Funcionamiento normal del aparato	66
8 Eliminación	66
8.1 Eliminación de los aparatos usados	66
9 Servicio de atención al cliente	66
9.1 Número de modelo (E-Nr.) y número de fabricación (FD)	67
9.2 Ubicación de la placa de características del aparato	67
10 DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTO	67
10.1 Qué cubre esta garantía y a quiénes se aplica	67
10.2 Plazo de vigencia de la garantía	67
10.3 Reparación/Reemplazo como único recurso	67
10.4 Producto fuera de garantía	68
10.5 Exclusiones de la garantía	68

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es-mx

Manejo

Los sartenes con sensor tienen un recubrimiento

antiadherente, lo que significa que se necesita muy poca

cantidad de aceite para freír.

Sartenes convencionales

PRECAUCIÓN

Al utilizar sartenes convencionales, es preciso tener en

cuenta las siguientes indicaciones.

▶

La función CookSmart® se ha configurado

específicamente para nuestros sartenes apropiados

para el sistema.

▶

Los sartenes de otro tipo podrían calentarse en exceso

y podrían alcanzar un nivel de fritura mayor o menor al

ajustado. Probar primero el nivel de fritura más bajo y,

posteriormente, ajustarlo según sea necesario.

▶

Asegurarse de que el diámetro de la base del sartén

corresponda con el tamaño de la zona de cocción.

Colocar el sartén en el centro de la zona de cocción.

Niveles de fritura

La función CookSmart® ofrece 4 niveles de fritura.

Nivel de

fritura

Temperatura

Adecuada para

MIN

Bajo

Pechuga de pollo, omelet, tostadas a la francesa, croquetas de papa, alimentos

fritos en mantequilla o aceite de oliva

LOW

Medio-bajo

Alimentos gruesos fritos en sartén, como chuletas de cerdo, hamburguesas o hot

cakes

MED

Medio-alto

Chuletas de ternera, carne picada, filetes finos de carne, verduras

MAX

Alto

Bisteces en su punto, papas precocinadas fritas

Ajuste CookSmart®

PRECAUCIÓN

El aceite y la grasa a demasiada temperatura pueden

encenderse.

▶

No dejar nunca aceite o grasa caliente sin atender.

▶

No cubrir el sartén con una tapa; de hacerlo así, la

función CookSmart® no se activará correctamente.

Utilizar un utensilio de protección contra las

salpicaduras con malla para evitar que salte el aceite.

▶

Usar únicamente grasas o aceites que sean adecuados

para freír.

▶

Al usar mantequilla, margarina, aceite de oliva o

manteca, seleccionar el nivel de fritura

MIN

▶

No utilizar CookSmart® para hervir.

Nota:

CookSmart® se ubica en el segundo anillo de la

zona de cocción triple de la placa de cocción; el anillo

calefactor externo no estará disponible mientras se utilice

esta función. La zona de cocción triple funcionará

automáticamente como una zona doble.

Si solo se activa el anillo interno de la zona de cocción, el

anillo adicional se encenderá automáticamente una vez

que se seleccione la función CookSmart®.

Requisitos

La placa de cocción está encendida.

Se ha seleccionado un nivel de fritura adecuado de la

tabla.

→

Página 59

Colocar el sartén con el sensor de control de

temperatura del aceite en el centro de la zona de

cocción con la función CookSmart®.

Seleccionar la zona de cocción.

Presionar

COOK SMART

JOIN |

SPLIT

COOK

SMART

TIMER

MIN

LOW

MED

MAX

se ilumina en el display de la zona de cocción.

Se encienden los niveles de fritura.