WestBend 41400 Instruction Manual - Page 41

Pain au Blé, à l'avoine et au Tournesol Pain de 1 Livre (.45kg) INGRÉDIENTS Pain de 2 Livres (.91kg) ¾ tasse + 1 c. à soupe Eau, 80°F (26°C) 1 ½ tasse + 2 c. à soupe 2 c. à soupe 1 ½ c. à soupe tasse 1 ½ tasse Miel Beurre ou margarine Farine à pain Farine de blé complet 4 c. à soupe 3 c. à soupe 1 tasse 3 tasses ¼ tasse Avoine, rapide ou à l'ancienne ½ tasse ¼ tasse Graines de tournesol, salées ½ tasse ¾ c. à café 1 c. à café ou Sel Levure sèche active ou 1½ c. à café 2 c. à café ou ¾ c. à café Levure pour machine à pain 1½ c. à café RAPIDE Les pains suivants devraient être cuits sur le réglage 2, « Quick » (Rapide). Des noix peuvent être ajoutées lorsque la sonorité retentit, ou au début, avec le reste des ingrédients. Pain Aux Noix Pain de 1.5 Livres (.68kg) INGREDIENTS 4 c. à soupe ¾ tasse 2 2½ tasses 1 tasse 2½ c. à café ½ c. à café 1 c. à café ½ tasse Huile végétale lait 80°F (26°C) Œufs, gros Farine Multi-Usages Sucre Levure Chimique Bicorbonate de Soude Sel Noix Tranchées VARIANTES DE SAVEURS POUR LE PAIN AUX NOIX Noix et bananes: Remplacez l'huile végétale par ½ tasse de beurre ramolli ou de margarine, découpé en petits morceaux pour un mélange parfait; réduisez le lait à 2 c. à soupe; ajoutez 1 tasses de banane mure écrasée (environ 2 moyennes). Cerises et pécan: Réduisez le lait à ½ tasse; utilisez des noix de pécan tranchées à la place des noix tranchées; ajoutez ½ tasse de cerises maraschino tranchées, bien égouttées. Airelles et noix: Réduisez le lait à ½ tasse et ajoutez 1 tasse d'airelles grossièrement tranchées. Dattes: Ne mettez pas de noix tranchées et ajoutez ¾ tasse de dattes tranchées et ½ c. à café de noix de muscade moulue. Française - 19