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840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 20 Carottes et noix glacées 3 à 5 ptes 51⁄2 à 7 ptes 2 4 emballages (16 oz) de carottes tranchées congelées 3⁄4 11⁄2 tasse de sirop à crêpes 1⁄4 1⁄2 tasse de sucre brun, tassé 1 2 tasses de noix hachées Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Élevée pendant 5 heures.* Quantité environ 21⁄2 ou 5 pintes. *Seul le réglage élevé est recommandé pour cette recette. Riz, haricots et salsa 3 à 5 ptes 51⁄2 à 7 ptes 1 2 boîtes (16 oz) de haricots noirs, égouttés 1 2 boîtes (16 oz) de haricots cannellino ou petits haricots ronds blancs, égouttés 1 1 boîte (14 oz) de bouillon de poulet 1 2 tasses de riz à grains longs non cuit (non instantané) 1 2 pintes de salsa 1 2 tasses d'eau 1⁄2 1 c. à thé de sel 1⁄2 1 c. à thé de poudre d'ail Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 10 heures OU Élevée pendant 5 heures. Quantité environ 3 ou 5 pintes. Pommes de terre au four Frotter les pommes de terre pour les nettoyer et percer la pelure à plusieurs endroits avec une fourchette. Empiler les pommes de terre en pyramide dans la mijoteuse de façon à ce qu'elles ne touchent pas les parois. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 8 à 9 heures OU Élevée pendant 5 heures. Pommes de terre au gratin 3 à 5 ptes 1 1 1 2 1⁄2 51⁄2 à 7 ptes 2 sachet(s) de 2 lb de pommes de terre rissolées congelées 2 boîte(s) de 10 oz de soupe condensée au cheddar 2 boîte(s) de 12 oz de lait évaporé 4 c. à soupe de beurre fondu 1 c. à thé de sel Mettre les pommes de terre dans la mijoteuse. Mélanger la soupe, le lait, le beurre et le sel. Bien mélanger, puis verser sur les pommes de terre. Remuer délicatement pour mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 6 à 7 heures* Quantité environ 10 ou 20 portions. *La cuisson à température élevée n'est pas recommandée 20