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5

1

/

2

à 7 ptes

3 à 5 ptes

5

1

/

2

à 7 ptes

5

1

/

2

à 7 ptes

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Fondue au chocolat

1

2

boîtes (8 oz) de chocolat à cuire mi-sucré

1

2

boîtes (8 oz) de chocolat à cuire non sucré

1

2

boîtes (6 oz) de chocolat blanc à cuire

1

2

boîtes (14 oz) de lait condensé sucré, non évaporé

1

2

tasses de lait

1

±

4

1

±

2

tasse de brandy à saveur de mûres ou de brandy à

saveur d’autres fruits

Fruits et autres aliments suggérés pour la trempette :

Fraises, morceaux

d’ananas, morceaux de banane, morceaux de gâteau, guimauves et biscuits.

Verser tous les ingrédients pour la fondue dans la mijoteuse. Bien mélanger.

Couvrir et cuire à température :

Élevée pendant

45 minutes à 1 heure et 15 min-

utes ou jusqu’à ce qu’il soit fondu.*

Bien mélanger après 45 minutes. Régler à température basse. Servir

immédiatement ou garder au chaud, tel que désiré. Réfrigérer les restes

et utiliser comme sauce au chocolat.

Quantité environ 1 ou 2 pintes.

*Seul le réglage élevé est recommandé pour cette recette.

Café moka

1

±

2

1

tasse de poudre de café instantané

6

12

sachets de mélange à lait au cacao instantané

2

4

pintes d’eau chaude

2

4

tasses de lait

Bâtons de cannelle et garniture de crème fouettée

Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf les bâtons de cannelle et la

garniture de crème fouettée. Bien mélanger. Couvrir et cuire à température :

Élevée pendant 3 heures*

Bien remuer après 3 heures. Régler la température à basse. Servir immédiatement ou

garder au chaud, tel que désiré. Servir dans des tasses avec la cannelle en bâton et la

garniture de crème fouettée.

Quantité environ 2

1

/

2

ou 5 pintes.

*Seul le réglage élevé est recommandé pour cette recette.

Cidre de pommes cuit et épicé

2 ptes

1

gallon de cidre de pommes

1-1

1

±

2

1

1

±

2

-3

tasses de bourbon ou de jus de fruits

1

1

1

±

2

c. à thé de cannelle

1

±

2

1

c. à thé de gingembre moulu

1

1

1

±

2

c. à thé de piment de la Jamaïque

1

±

2

1

c. à thé de clous de girofle moulus

Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à

température :

Basse pendant 3 heures

OU

Élevée pendant

1

1

/

2

heure.

Bien

remuer avant de servir.

Quantité environ 2

1

/

2

ou 5 pintes.

3 à 5 ptes

3 à 5 ptes

840096700 Fv01

2/28/02

9:25 AM

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Fondue au chocolat, Café moka, Cidre de pommes cuit et épicé

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