Whirlpool GR556LRKS Use and Care Guide - Page 33

Ustensiles de cuisson Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d'ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du tableau suivant comme guide. USTENSILES DE CUISSON/ RÉ SULTATS RECOMMANDATIONS Aluminium lé gè rement coloré s Croûtes légrè ement dorées s Brunissage égal s Utiliser la température et la durée recommandées dans la recette. Aluminium foncé et autres ustensiles de cuisson avec fini foncé , terne et/ou antiadhé sif s Croûtes brunes, croustillantes s Peut nécessiter de réduire les températures de cuisson de 25°F (15°C). s Utiliser la durée de cuisson suggérée. s Pour les tartes, pains et mets en sauce, utiliser la température et la durée recommandées dans la recette. s Placer la grille au centre du four. Tô les à biscuits isolé es ou moules à cuisson s Brunissage faible ou non existant à la base s Placer à la troisième position au bas du four. s Peut nécessiter d'augmenter le temps de cuisson. Acier inoxydable s Croûtes dorées, légrè es s Brunissage inégal s Peut nécessiter d'augmenter le temps de cuisson. Plats en grè s s Croûtes croustillantes s Suivre les instructions du fabricant. Plats en verre, vitrocé ramique ou cé ramique allant au four s Croûtes brunes, croustillantes s Peut nécessiter de réduire la température de cuisson de 25°F (15°C). Thermomè tre à viande Sur les modlè es sans sonde thermométrique, toujours se servir d'un thermomtè re à viande pour vérifier la cuisson de la viande ou de la volaille. C'est la température interne qui importe et non l'apparence. Il n'y a pas de thermomtè re à viande fourni avec cet appareil. s Insérer le thermomètre au centre de la partie la plus épaisse de la viande ou à l'intérieur de la cuisse ou de la poitrine de la volaille. La pointe du thermomtè re ne doit pas toucher le gras, l'os ou le cartilage. s Aprsè une premirè e lecture, enfoncer ¹⁄₂ po (1,25 cm) de plus et faire une autre lecture. Si la température est plus basse, faire cuire la viande ou la volaille plus longtemps. s Vérifier toute viande à deux ou trois endroits. É vent du four avec dé flecteur amovible 1 2 1. Déflecteur amovible 2. Évent du four Ne pas obstruer ni couvrir l'évent du four car il permet à l'air chaud et à l'humidité de s'échapper du four. L'obstruction nuirait à la circulation adéquate de l'air et affecterait les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne jamais placer prsè de l'évent du four des produits en plastique, en papier ou autres articles qui pourraient fondre ou brlû er. L'évent du four est doté d'un déflecteur amovible en émail vitrifié qui doit tê re utilisé lors du programme d'autonettoyage. Le déflecteur est utilisé pour réduire la possibilité de taches. Pour assurer une ventilation correcte du four lors du fonctionnement de toute autre fonction du four, retirer le déflecteur de l'évent du four. Pour enlever le dé flecteur : 1. Attendre que le déflecteur ait refroidi. 2. Enlever le déflecteur. Vous voudrez peut-tê re porter des mitaines de four pour ce nettoyage. É vent de la porte du four 1 1. Évent de la porte du four De l'air chaud et de l'humidité s'échappent de l'évent de la porte lors de l'utilisation de certains modes du four. Une certaine condensation peut se produire, toutefois elle n'affectera pas la performance de cuisson. UTILISATION DU FOUR RÉ FRIGÉ RÉ La cuisinière électrique à compartiment réfrigéré POLARA™ allie le ctô é pratique d'une cuisinirè e électrique autonettoyante et autoportante de 30 po (76,2 cm) et un systmè e innovant de refroidissement par réfrigération. Les deux systmè es fonctionnent ensemble, vous permettant de conserver des aliments dans la cuisinirè e à compartiment réfrigéré jusqu'à 24 heures avant la cuisson préréglée se mette en marche. 13