KitchenAid KSM1FPA Instruction Manual - Page 43
Recettes
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RECETTES Crostini de pommes et brie accompagnés de miel et noix grillées DISQUES Portions : 40 à 50 crostini UTILISÉS : ASTUCE : Les pommes peuvent être remplacées par des poires, si désiré. 1 baguette découpée en rondelles d'½ po 1 pomme Honeycrisp épluchée 3 c. à soupe de miel ½ oz de Crème de Brie ½ tasse de noix grillées et émiettées 4 brins de ciboulette ciselée Préchauffer le four à 375°F (191°C). Badigeonner légèrement chaque baguette avec l'huile d'olive extra vierge puis cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les baguettes commencent à brunir. Placer le disque à trancher réglable sur les accessoires du robot culinaire et le régler sur le tranchage le plus épais. Placer les morceaux de pommes verticalement dans la goulotte d'alimentation et les trancher. Étaler une cuillère à thé de brie sur chaque crostini, recouvrir d'une tranche de pomme puis arroser le tout avec ¼ de cuillère à thé de miel. Saupoudrer également de noix et garnir de ciboulette. Français 43
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