KitchenAid KSM1FPA Instruction Manual - Page 73

RECETAS Sangría efervescente con vino blanco DISCOS UTILIZADOS: Rinde 8 a 10 porciones CONSEJO: Si desea obtener otro sabor, utilice vino tinto en lugar de Sauvignon Blanc. 2 limas 1 limón 1 carambola 1 taza de frambuesas 1/3 taza de Grand Marnier 1 botella de Sauvignon Blanc 1 taza de agua con gas 1 taza de hielo Coloque el disco rebanador regulable en el accesorio procesador de alimentos KitchenAid® y deslice la palanca externa hasta la 6.a muesca. Utilice el tubo de alimentación grande para rebanar las limas, el limón y la carambola. Retire el disco rebanador y coloque la fruta en una jarra grande. Agregue las frambuesas, el Grand Marnier, el Sauvignon Blanc, el agua con gas y el hielo a la jarra, y revuelva con cuidado. Deje reposar durante 30 minutos antes de servir. Sírvalo bien frío. Sorbetes helados de fruta DISCOS UTILIZADOS: Rinde 8 vasos de sorbetes CONSEJO: Se puede utilizar cualquier variante de fruta. Como alternativa, corte en rodajas nectarinas y mango en el procesador de alimentos y combine con sorbete de piña. 7 fresas, sin cabito 2 kiwis, pelados 1 banana, pelada ½ g alón (1,9 L) de sorbete, limón o frambuesa 8 vasos plásticos de 8 onzas 8 palitos de paleta Coloque el disco rebanador regulable en el accesorio procesador de alimentos KitchenAid® y deslice la palanca externa hasta la 6.a muesca. Utilice el pequeño tubo de alimentación para alimentos y rebane la fresa, el kiwi y la banana. Quite el disco rebanador y reserve la fruta. Acomode los vasos plásticos uno al lado del otro y coloque 4 a 5 rodajas de cada fruta alrededor de los lados inferiores de cada vaso. Con una cuchara, llene aproximadamente ¾ a 1 vaso del sorbete en el centro de la fruta y hasta el borde del vaso. Coloque un palito de paleta en el centro del sorbete en cada vaso. Coloque los vasos terminados en el congelador y refrigere durante 24 horas antes de servir. Los vasos de sorbetes se mantendrán hasta 1 semana en el congelador. Español 73