Thermador PRD486EDG User Manual - Page 73

CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR Conseils de cuisson au four Aliments Dimensions du plat Biscuits 30,5 x 38,1 cm doux (12"x15") Tôle à pâtisserie Gâteaux fourrés 20,3 ou 22,9 cm (8" ou 9") Rond Feuilletés Plat de 22,9 ou 33 cm (9"x13") Gâteaux Bundt™ Carrés au chocolat ou biscuits rectangulaires Plat de 1,5 kg (12 cup) Plat de 22,9 x 22,9 cm (9"x9") Réglage de température 190 °C (375 ºF) Temps de cuisson total suggéré 8 à 12 minutes 177 °C (350 °F) 25 à 35 minutes 177 °C (350 °F) 30 à 40 minutes 163 °C (325 °F) 60 à 75 minutes 163 °C (325 °F) 20 à 25 minutes Biscuits Tôle à pâtisserie 30,5 x 38,1 cm (12"x15") 218 °C (425 °F) ou instructions sur l'emballage Préparation rapide Moule de 20,3 x pour pain 10,2 cm (8"x4") 177 °C (350 °F) Muffins 12 cup ramequins 218 °C (425 °F) à muffins Tartes aux fruits Diamètre de 22,8 cm (9") 218 °C (425 °F) Pavés aux fruits Plat de 22,8 x 22,8 cm (9"x9") 204 °C (400 °F) Pain à la levure, Moule de 20,3 x miches 10,2 cm (8"x4") 218 °C (425 °F) Petits pains Plat de 22,9 ou 33 cm (9"x13") 204 °C (400 °F) Brioches à la cannelle Plat de 22,9 ou 33 cm (9"x13") 190 °C (375 °F) Gâteau danois Tôle à pâtisserie 30,5 x 38,1 cm (12"x15") 204 °C (400 °F) 10 à 15 minutes 55 à 70 minutes 14 à 19 minutes 35 à 45 minutes 25 à 30 minutes 25 à 30 minutes 12 à 18 minutes 25 à 30 minutes 20 à 30 minutes 71